【曼谷美食】曼谷Ari 區上班族的美味午餐大驚奇

在尚未開發時期的曼谷Ari區還是一個擁有整片綠油油稻田的土地,經過數十年快速的經濟發展後Ari區產生了很大的變化, 從政府機關移入到BTS捷運路線延伸,Ari區很快就有眾多公寓及辦公大樓進駐,Ari區慢慢變成曼谷人口密集的商辦區域,當然好吃的小吃店也跟著人潮一家一家的在此開啟。 所以在Ari上班真的很幸福, 想吃什麼都有! 這次就讓曼谷幫帶著大家一探究竟Ari區上班族午餐吃些什麼?

Nai Daeng Nam Sai Meatballs Restaurant (ลูกชิ้นน้ำใสนายแดง Daeng 先生肉丸清湯麵店)

位於 Ari 區泰國審計部(State Audit Office of the Kingdom of Thailand)斜對面的馬路邊,有一家當地上班族極力推薦的肉丸清湯麵店 , 大家為了吃Q彈的手工肉丸慕名前來,店家一天要賣2000顆以上,真的很厲害!

 

▲店家門口掛著禿頭的Daeng 先生畫像, 門口的烤豬肉丸香味撲鼻而來, 老闆正忙著下麵,因等待的客人實在太多了。

 

▲老闆非常熟練的把麵煮好裝盛給外帶的客人

 

▲ 店家現烤丸子香味十足,記得沾一下店家自製的酸甜醬,吃起來又是另外一種風味

 

▲ 我們點了米粉清湯、乾拌雞蛋麵、和熱烤豬肉丸,剛上桌的米粉清湯非常燙, 喝湯時千萬要小心,湯頭的口感清淡不油膩,非常適合喜愛口味清淡的朋友。

 

▲ 乾拌雞蛋麵,麵條嚼勁適中,再一口咬下Q彈的手工肉丸,非常有嚼勁,好吃得不得了!

 

【 Nai Daeng Nam Sai Meatballs Restaurant (ลูกชิ้นน้ำใสนายแดง Daeng 先生肉丸清湯麵店)】

  • 價格40泰銖起
  • 營業時間:每天9.30-16.00
  • 地址:Soi Ari Samphan 10, 泰國審計部斜對面的馬路邊 State Audit Office of the Kingdom of Thailand)

 

吃完了肉丸麵, 看到隔壁8巷有進出的上班族人潮,莫非這條巷內也有好料?

Sri Ayutthaya Boat Noodles 船麵

▲ 果不其然,在曼谷擁有4家分店的 Sri Ayutthaya Boat Noodles 船麵就開在這條Ari Samphan 8巷內,來用餐的上班族已把店家擠得滿滿的, 我們也趕緊找個位置看看這邊上班的朋友都點些什麼好料。

 

在等待船麵的同時給大家科普一下, 船麵是一種傳統泰式小吃,食材以豬肉和牛肉為主。古時候的泰國水路縱橫,來往交通需用船運輸,賣麵的小船上沒有那麼多空間可以放物品,所以船麵的碗必須是用小碗來裝呈。雖然時代進步了,但為了緬懷古早時期的船麵小吃,通常賣船麵的店家依舊還是會擺放一條小船在店前,並使用以前一樣的小碗來盛麵。

至於船麵的主要成分就是在湯頭裡添加豬血,把清湯變得濃稠會更好吃(但是如果不想加豬血的朋友在點餐時可以告知店家,泰國人習慣簡單地說“ไม่ตก – Mai Tok”。吃船麵建議大家每種麵條都點一碗來嘗嘗,這樣可以嘗試到各式各樣的麵條口味,因船麵的小碗份量吃個幾口就沒了,大家也可以試試看自己能吃上幾碗喔。

 

▲ 店內都是來用餐的上班族

 

▲ 現炸的黃金豬肉餃子好香, 趕緊點一份來嘗嘗

 

▲ 我們點了店家招牌黃金豬肉餃子米粉湯乾粿條烏龍牛肉麵和炸豬皮等滿滿一桌菜。 我們趕緊趁熱夾起船麵品嘗,湯頭味道真的很特別、又香又濃,不需放調味料就很好吃了。

 

▲ 船麵搭配炸豬皮一起入口會更美味

 

▲ 店家竟然會有烏龍麵條的船麵,這樣的搭配實在太特別了

 

▲ 店家的炸豬肉餃皮不但脆,肉餡又有彈性,是每桌來店必點的開胃小菜

 

▲ 餃子內餡都是滿滿的豬肉,沾一下甜梅醬,一口吃下真的是太滿足了!

 

▲ 看看同事小星星一臉滿足的表情, 就知道Sri Ayutthaya Boat Noodles 船麵有多讚!

 

【 Sri Ayutthaya Boat Noodles 船麵】

  • 價格20泰銖起
  • 營業時間:禮拜一-禮拜六 8.00-16.00
  • 地址:Soi Ari Samphan 8, 泰國審計部正對面的巷子內 State Audit Office of the Kingdom of Thailand)

 

接下來, 我們來到 Ari 的核心辦公區,Phahonyothin 7巷, 這裡是Ari上班族用餐的一級戰區,小巷內有各式各樣的泰式小吃, 吃飯吃麵選擇多多,看得眼花繚亂, 趕緊跟上我們的腳步,繼續吃下去。

Nai Meng Noodles 亞明蟹肉麵特大蝦餃

Ari區的這家亞明麵是屬於第2家分店   總店設在BTS Sala Daeng站附近。來亞明麵當然要吃店家招牌特大蝦餃蟹肉麵(有蟹肉 + 大蝦餃 + 叉燒肉),然後再點一碗乾拌肉燥細撈麵,一次品嘗兩種美味真的是太過癮了。

 

▲ 亞明麵店內有乾淨明亮的料理區,菜單的部分有圖片,價格標示清楚

 

▲ 外面天氣熱,先來杯退火的菊花茶和芭樂汁消暑一下

 

▲ 蟹肉麵的湯頭清淡但帶有蟹肉的鮮甜,蝦餃一口咬下可看到滿滿的蝦肉,叉燒肉吃起來有嚼勁,真的要舉起大拇指給個讚。

 

▲ 乾拌肉燥細撈麵帶有豬油的香氣,甜甜的肉末與細撈麵緊密結合,一口接一口的停不下來,帶給大家滿滿的古早味。吃完乾麵後再喝碗蝦餃湯,瞬間溫暖了寂寞的胃。

 

【 Nai Meng Noodles 亞明蟹肉麵特大蝦餃】

  • 價格39-145泰銖
  • 營業時間:每天10.00-21.00
  • 地址:5 Soi Phahonyothin 7 Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

 

而就在亞明麵店的斜對面,又發現排隊的人聚在一家路邊攤前,走進一看,原來是少見的魚麵,趕緊加入排隊的人潮,品嘗這難得的美味。

Nhai Chui Noodle 魚丸粿條

排隊等位的同時,發現Chui Noodle 這家麵攤已經在 Ari開了60年了,這家麵攤還上過泰國第3電視台的美食節目, 不少上班族推薦點大家較少吃得到的泰式酸辣魚麵和腐乳冬粉,我們趕緊來嘗嘗這道地的美味小吃。

 

▲ 看著老闆熟練的煮麵功夫,用不到幾分鐘的時間好料即將上桌

 

▲ 新鮮的魚漿與麵團結合後沒有異味,  酸辣湯不會太辣太酸 ,想嘗鮮的朋友可以點來試試。

 

▲ 另外一道招牌則是當地上班族愛吃的腐乳冬粉 ,甜甜的湯頭加上粉紅色腐乳醬, 很多國外來的朋友可能對腐乳的味道吃不太習慣,不過他們家的魚丸魚餃真是挺不錯的,相當值得一試。

 

【Nhai Chui Noodle 魚丸粿條】

  • 價格60泰銖起
  • 營業時間:每天9.30-21.30(禮拜天9.30-16.00)
  • 地址:Phahonyothin Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

 

Ari 的上班族中午除了來辦公大樓旁的小吃攤用餐之外,如果提議聚餐,不少Ari上班族喜歡相約來到一家中式點心店用午餐, 這家店名取得真妙,一見就明瞭, 店名就叫中點心。

中點心 JONG DIMSUM (จงติ่มซำ)

中點心的老闆是來自泰南合艾 (Hat Yai) 的華裔,老闆傳承媽媽在合艾的名店 “阿媽點心”的好滋味,獨自前來曼谷創業,讓更多曼谷人能享用到泰南特色的中式點心。

 

▲ 中點心用餐區分為上下兩樓, 一樓為兩人桌位, 如果3-4人以上將安排到二樓座位區, 牆面上掛滿了店家招牌的點心照, 看了都令人胃口大開,等不及要點餐了。

 

▲ 上二樓前,牆面上掛了一位熟悉的歷史人物,國父 孫中山先生 , 泰國華僑對中山先生可是非常尊敬及仰慕的

 

▲ 上點心前, 服務員用點心籠把醋 辣椒醬胡椒粉等調味料送上桌

 

▲ 打開餐廳的菜單, 每一種都好想吃

 

▲ 上點心了!

 

我們這次點了蝦餃、鹹蛋豬肉丸、黑皮叉燒包、泰南肉骨茶、炸燒賣、炸蝦肉春卷和黃金流沙包

▲ 蝦餃裡面有飽滿的蝦肉,蝦肉充滿Q彈的口感

 

▲ 鹹蛋與豬肉丸的雙結合,直接衝擊口中的味蕾

 

▲ 黑皮叉燒包用竹炭擀麵皮  咬下之後口中盡是叉燒肉香

 

▲ 黃金流沙包內的鹹蛋味道香濃   請小心炙燙的餡汁流出

 

▲ 炸蝦肉春卷則是餅皮脆蝦肉彈牙

 

▲ 炸燒賣豬肉內餡不會老,沾辣椒醬後會更美味

 

▲ 吃點心的同時,喝上一碗用料豐富的泰南肉骨茶,保證馬上全身舒暢

 

【 中點心 JONG DIMSUM (จงติ่มซำ)】

  • 價格40泰銖起
  • 營業時間:每天 7.00-19.00
  • 地址:524, 4 Phahonyothin Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

 

吃飽喝足, 該去買個泰式甜點進辦公室當下午茶了,在Ari區人氣相當旺的Maliwan 泰式甜點店就是絕佳選擇。

Maliwan 泰式甜點店

40 年歷史的Maliwan 泰式甜點店一直是 Ari 區上班族熱愛的下午茶點心, 這家的泰式甜點好吃不膩,,店家堅持每天現做,用料品質不打折, 每日維持一樣的品質,真的沒話說。現場沒有座位只能外帶, 但每日排隊人氣就可以見證好吃的店絕對不寂寞。

 

這些都是Maliwan 的招牌泰式甜點, 有椰子粉圓糕香蘭千層糕泰式南瓜蛋糕和甜蛋糯米糕。 這麼棒的泰式甜點, 難怪不少上班族每日都要來Maliwan甜點店朝聖, 只要吃過一次絕對會上癮。

 

【 Maliwan 泰式甜點店】

  • 價格20泰銖以上
  • 營業時間:每天 08.00-17.00 (每個月的第一個禮拜天休息)
  • 地址:2/9 ถนนพหลโยธิน7 ซอยอารีย์ 1แขวงสามเสนใน Phaya Thai, Bangkok 10400

看完這篇介紹,大家是不是羨慕在Ari 區上班的朋友午餐有這麼多的選擇!?來泰國旅遊的你們一樣也有機會品嘗這麼多的小吃,下次來泰國Ari區旅遊時記得把胃空出來,把每項小吃都好好吃一遍喔!

 

本文由 Frank 撰寫

 

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