【2020米其林曼谷小吃】林老五魚丸麵LIMLAONGOW,不忘本家的八十年傳奇老店,銅板價帶你吃遍曼谷美食

位於曼谷中國城的林老五魚丸麵 LIMLAONGOW ลิ้มเหล่าโหงว ,由潮汕移民的林家眾多兄弟中的老五所創立,因此取名林老五,目前已是第三代在經營。超過八十年歲月的林老五魚丸麵連續 2018、2019、2020 三年獲得米其林推薦街頭小吃,很有經營頭腦的林老五除了位於老城區的本店依舊使用路邊攤方式經營,也在年輕人最愛去的 Siam Square 區開設了時尚感十足的分店,並在曼谷和清邁共開設了有六家店面。

中國城本店

一台餐車、大排檔鐵桌和塑膠椅、幾位看起來像是蠱惑仔的年輕人大聲吆喝,這場景看起來就像電影「食神」一般。不過我來的是曼谷中國城內有名的街邊食檔林老五魚丸麵,而那幾位年輕人則是工作人員。

谷歌地圖上標明的營業時間是下午六點半,我準時抵達,食攤尚未準備完全,顧客也沒來幾位,這不起眼的攤子怎麼看都不像是連續三年獲得米其林推薦街頭小吃的樣子。但沒想到短短十幾分鐘,慕名而來的客人瞬間把座位坐滿,甚至還有人開始排隊等待。

▲剛開始營業時客人還不多

▲不到半小時瞬間滿座,客人多為附近居民

店員迅速的幫大家點好餐,幾位年輕人分工合作的快速出餐。由於選項不多,兩步驟,選麵條種類後選湯麵或乾麵,上桌的麵也簡簡單單,碗中沒多少配料,心中不免小失望。

▲菜單上有中文,步驟也非常簡單,選麵、選乾麵或湯麵

▲桌上的調味料

▲店家特製調料,微酸的辣椒醋

▲簡單的一碗麵,40泰銖

但只要品嚐後,就能瞭解林老五的魅力,湯頭鮮甜、用海魚製作的魚丸爽脆有彈性、自製的雞蛋麵香濃有嚼勁,限量的魚餃更是美味,一碗 40 泰銖的平民價格,乘載的是滿滿美味。

▲以加倍蛋量自製的麵條,柔軟有彈性,麵香十足

▲如果覺得只吃麵太單調,旁邊也有烤沙嗲攤

▲也有飲料攤可點飲料

【林老五本店資訊】

  • 營業時間:PM18:30-PM23:00
  • 地址:645 1095 ถนน มิตรพันธ์ แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
  • 怎麼去:搭乘曼谷捷運 MRT 線至 Wat Mangkon 站 1 號出口出站後直行,遇到 Song Sawat Rd 右轉直行,店家位於左手邊,步行約 10 分鐘。

 

LIM-LAO-NGOW BISTRO

林老五相當有經營頭腦,除了本店之外還開設了許多分店,其中針對年輕族群和觀光客,林老五在年輕人最愛去的Siam Square One 商場的五樓分店,除了使用年輕時尚的裝潢外,就連菜單都豪華了許多,走的是和本店完全不同路線,但基本的品質和美味依然堅持。

▲非常時尚的 BISTRO 分店,和本店的路邊攤比起來,完全是不同感覺

▲部分菜單

因為 LIM-LAO-NGOW BISTRO 的營業時間為早上 10 點到晚上 9 點,加上位置便利,店內還有空調加上菜單豐富,所以如果不方便前往本店的朋友們,很推薦來這家。

▲桌上的調味料

▲荔枝茶,75 泰銖

▲魚丸雞蛋乾麵附湯,85 泰銖,不論麵條和魚丸,都和本店有著一樣的品質,雖然價格上貴了許多,但是料卻多了不少

▲炸泰式豬肉腸,75 泰銖,炸過後的泰式香腸香味十足,是很好的小菜

▲店家會另收 7% 的營業稅,但不會加收服務費

【LIM-LAO-NGOW BISTRO 店家資訊】

  • 收費方式:需另加 7% 的營業稅
  • 營業時間:AM10:00-PM21:00
  • 地址:Unit #SS 5014, 388 ถนน พระรามที่ ๑ แขวง ปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
  • 怎麼去:搭乘曼谷捷運 BTS 線至 Siam 站 4 號出口出站,旁邊就是 Siam Square One 商場,店家位於五樓

 

 

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