在全世界籠罩在新冠肺炎的時期,熱愛泰式料理的朋友暫時還不能直接飛來泰國品嘗,超市的泰式料理包(調理包)就是目前唯一可以解饞的好方法。但超市架上的泰式料理包琳瑯滿目,不只品牌多樣,還分成了粉狀跟含香料包的,到底該選擇哪一種,兩種料理包煮起來味道是否會有大不同? 今天我們就來個粉狀 vs 香料包味道比較,順便教教大家怎麼用這些料理包在家煮出一桌道地的泰國菜,就算是新手做菜的你,也能輕輕鬆鬆就上手喔!
泰式奶茶Cha Yen(ชาเย็น)可說是泰國最具代表性的國民茶飲,就跟吃飯要吃嘎拋豬肉飯、甜點要吃芒果糯米飯一樣,飲料當然就要喝泰式奶茶。 每位來到泰國的觀光客沒有人不被這橘紅色外表、喝起來茶香濃又甜粅粅的泰奶所吸引,嘴上總說著太甜太膩了,卻還是會忍不住喝完一杯又一杯! 泰式奶茶的魅力就跟它那像摻著色素的橘紅色外表一樣,那麼獨一無二又美麗! 不過,說到Cha Yen可能大多人想到或喝過的都是手...
懷念泰國小7 的熱壓吐司、微波食品、洋芋片、零食、泡麵、泰國啤酒嗎?因為疫情的關係,這一兩年國際旅遊的停擺,大家是不是對泰國 7-11 感覺越來越懷念與陌生呢?沒關係,至少還有我們會持續更新泰國的近況,現在就讓我們來看看泰國的 7-11 有什麼最新或讓小編驚艷的商品吧!
隆龍魚丸麵店 Longleng Noodles ล้งเล้งลูกชิ้นปลา 最自豪的就是自製魚類食品,每天採用新鮮魚肉製成的魚丸完全不添加防腐劑,製成後的魚丸、魚板不僅Q彈爽口,而且保留了魚肉鮮甜的美味,非常受到附近居民喜愛,也讓隆龍魚丸麵店連續 2018、2019、2020 三年獲得米其林街頭小吃推薦。
驚安的殿堂(激安的殿堂) Donki 是日本大型連鎖折扣店,也是許多朋友遊日時必掃貨的商店,目前在曼谷有兩家分店,分別位於日本人最多的 Thonglor 區及市中心 Chit Lom 區。 Donki 內販售的商品真是五花八門,從生鮮食品到生活日常用品無一不包。Donki Mall Thonglor 主打生活機能型,除了超市外還有 KTV、室內運動場,而 Donki The Market 則位於最...
這幾年隨著泰國觀光越來越興盛,因應而生的市集、夜市也越來越多,但是所謂的觀光夜市,價格總是沒那麼親民,另外為迎合觀光客口味及需求,攤販販售的商品總是大同小異,再加上逛街時候,身邊來來去去幾乎都是觀光客,也總是讓人感覺少了一點親切感及本土化。 所以,本篇集結了泰國人票選出來,泰國人心中最有在地感及最喜愛的 10 大夜市,這 10 大夜市基本上都是價格便宜、又沒那麼多觀光客涉足的草根夜市,只是大多交通...
陳牛記 Sawang Noodles Shop สว่างบะหมี่ก้ามปู 這家麵店其實已經紅了許多年,它的招牌料理是蟹鉗麵,大大一隻蟹鉗放在碗中非常搶眼,不過一碗要價 200 泰銖的價格讓人覺得貴森森,但能夠連續 2019、2020 兩年獲得米其林推薦街頭小吃,想必不是一隻蟹鉗就可以輕鬆搞定的!
泰國因為土地廣大,加上汽車使用率相當高,所以就連加油站的設計都和台灣相當不一樣,泰國的加油站基本上像個小型休息站,附有便利商店是基本配備,很多還有餐廳、咖啡廳,讓客人能在吃飽喝足後再上路。 泰國人愛喝咖啡的習慣已成日常生活的一部分,强大的需求量讓每個品牌的加油站幾乎都有專屬的合作咖啡廳,今天讓大家好好了解一下泰國人常去的加油站裡面有哪些咖啡連鎖店,賣些什麼,大家有機會經過時可就近品嘗看看,選擇出心...
來泰國後才發現,早餐的選擇真的都是「大正餐」類的選項啊!紅綠咖哩、酸辣或清湯米線、豬肉粥... 幾乎清一色都是泰式鹹食,偶爾想來點「小清新」怎麼辦?這就為大家找了間在曼谷評價很不錯的 Veganerie Concept 蔬食餐廳(素食料理在泰國比較少見一點),主要都是輕食、簡餐類,也有提供一些泰式餐點。不得不說,雖然是素食但口味層次非常豐富,跟真的葷食相比毫不遜色!不囉嗦~這就帶你來聞香吧 XD
美功海產店 Mae Khlong Hua Pla Mo Fai ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ,簡稱為 Mae Klong Seafood,是一家深受當地居民追捧的海產店,每日精心挑選的活跳海鮮、高超的料理技術,美味的程度讓店家每天一開門便大排長龍,也因此獲得米其林連續2019、2020、2021 三年的街頭美食餐廳推薦。