大家對海鮮市場的想像,是否跟小編一樣,覺得要吃到或買到到最新鮮又多樣的漁獲,就要忍受一些處理過程中的混雜氣味、以及冷凍過生鮮所滲漏冰塊水漬的濕黏地板,這些都算是享受美味海鮮料理前的必經過程吧!
不過,只要你來過於 2022 年新開幕的吞武里海鮮市場(Thonburi Market Place / ตลาดสดธนบุรี ถนนบรมราชชนนี)一趟後,絕對能讓你翻轉先前對海鮮市場骯髒的刻板印象,發現原來逛海鮮市場可以如此乾淨與舒適喔!
此外,吞武里海鮮市場種類繁多的海鮮&免費代客料理也是一大亮點,不僅價格合理,還會附上各種超級搭的泰式海鮮醬料,讓客人品嘗一道道最鮮美的客製化餐點。
佔地將近 5 公頃的吞武里海鮮市場,環境廣闊通風,現場隨時有清潔人員幫忙維護場地,還有規劃清楚、動線明朗的各個分區,如果拿吞武里海鮮市場與有 曼谷最強貴婦市集之稱的Or Tor Kor Market 相比擬的話,可說是有過之而無不及~
此外,吞武里海鮮市場除了販售海鮮外,也有新鮮蔬果、各類乾貨……等攤位,其中還有個最大亮點,就是集結了各式米其林推薦、知名排隊老店的美食廣場區,每月還會更新非固定入駐攤位,讓人不管來這逛了多少次都能一直保有新鮮感!
內容索引
吞武里海鮮市場區域介紹
圖片版權 / 取自ⓒตลาดสดธนบุรี ถนนบรมราชชนนี臉書
吞武里海鮮市場主要共分為 3 區,分別是第一區的美食廣場、有機蔬果區,第二區的蔬果、居家生活區、第三區的海鮮生鮮區、鯨魚美食中心,以及周邊商店;因為市場範圍廣大,先大致了解它的位置分布,逛起來才會比較順暢喔~
▲第一區的左邊入口提供了手推車,預計會在此大肆採購一番的朋友們也可以多多利用!
第一區:美食廣場、有機蔬果區
如果大家不是著急要直接專攻海鮮的話,可以先至第一區的美食廣場,眾多泰式美食雲集,不管是烤肉串、打拋豬肉飯、涼拌青木瓜沙拉、泰北咖哩麵、泰式蚵仔煎、各種泰式甜點…等,幾乎是你能想到的泰式美食樣樣都有,尤其這裡每個月還會推出限定攤位,讓常常來覓食的朋友們也能保有新鮮感。
▲第一區的美食廣場裡,你能想到的泰式美食通通都有。
美食廣場受觀光客歡迎的名店不少,例如水門市場周邊的綠色制服海南雞飯、手標泰奶;另外,曾獲得米其林推薦殊榮的店家則有:胖哥釀豆腐粿條店 Nai Uan Yentafo、Rama 5 炸香蕉(กล้วยแขกพระราม 5)、JeNgor’s Kitchen 娥姐餐館(ครัวเจ๊ง้อ)……等。
▲曾獲得米其林推薦殊榮的店家:胖哥釀豆腐粿條店 Nai Uan Yentafo
▲知名的人氣店家有:曾獲米其林推薦殊榮的 Rama 5 炸香蕉(圖左上)、手標泰奶(圖左下)、水門市場綠色制服海南雞飯(圖右上)、JeNgor’s Kitchen 娥姐餐館(圖右下)。
▲碩大的泰式烤魚看起來相當誘人,比起路邊或市集裡販售的少了油煙、環境也更整潔。
此外,美食廣場也販售一些有機生產的水果蔬菜,比一般市場或市集貴上一些,不過看起來賣相極佳。
這裡的座位區也是吞武里海鮮市場主打的亮點之一,寬闊明亮的用餐區座位,不僅裝飾著多盞浮誇水晶吊燈,也有清潔人員幫忙打點廚餘,用餐前也有洗手台、餐具消毒機台提供,雖然不是冷氣空間,但整體的用餐環境及清潔規格都堪比百貨公司的美食街了!
第二區:蔬果、居家生活區
第二區的蔬果區價格比起美食廣場便宜上許多,品質也相當不錯,重點是相當新鮮,因此住泰國的小編與同事一同前來,發現這裡購買蔬菜相當便宜後,便相約回家前要來此血拚一翻!
▲第二區除了蔬果攤販外,也有一些販售服飾、包包以及居家用品的店家。
第三區:海鮮生鮮區、鯨魚美食中心
許多人來吞武里海鮮市場,大概就是衝著這裡價格合理且種類繁多的海鮮而來吧~相當難得的是市場裡聞不到絲毫讓人不適的魚腥味,走道地板上乾燥整潔沒有水漬,加上明亮的空間,光環境就「幾霸昏」啦!
許多朋友來泰國必吃海鮮燒烤吃到飽,而且就專門喜歡挑選有活蝦活蟹的店家,因此這裡也有許多水缸能看到各式活跳跳的海鮮,並且上面會明確標示出價格(大多以公斤計價),價格也相當透明。
海鮮生鮮區有著各種讓人口水流不停的美味海鮮,不管是巨無霸爆漿大頭蝦、手掌大生蠔、現烤小河蝦、鮭魚生魚片、炭烤大鯽魚、奶油扇貝⋯等,只要是你所能想到、或還沒想到的,大概幾乎都能在此找到。
▲泰國同事與家人來此用餐時所點的河蝦、生蠔比例尺合照,看起來真是有夠浮誇~
除了選擇多樣的海鮮,這裡許多店家也提供了免費代客料理服務,挑選完想吃的海鮮後,再附上免費的海鮮醬給你(外面有些餐廳的醬料,可都還是需要付費的呢!)
逛了一圈下來,小編與泰國同事決定要嚐嚐這裡最新鮮的海味,三人一起合點了烤花枝串(小 150 泰銖、大 180 泰銖)、烤河蝦(70 泰銖),炭烤過的花枝串相當軟Q,重點是吃起來相當新鮮,河蝦的話,主要是勝在蝦肉厚實且價格便宜,雖然經過炙燒後的蝦膏雖然已沒有太多爆漿感,不過吃起來還是相當過癮!
▲烤花枝串(小 150 泰銖、大 180 泰銖)吃起來新鮮又軟 Q,烤河蝦(70 泰銖)則是價格取勝,但蝦肉也算厚實。
海鮮生鮮區的後半部在 2023 年 7 月底規劃了一區「鯨魚美食中心」,讓大家除了吃海鮮之外,還有各式知名的泰式美食店家可以選擇,因為市場範圍相當大,在這裡增設用餐區真的是方便許多啊!
「鯨魚美食中心」入駐不少米其林推薦或是受觀光客歡迎的排隊名店,例如陳牛記蟹鉗麵 Sawang Noodle Shop、安乾炒雞肉粿條 Ann Guay Tiew Kua Gai、Rat Na Yot Phak 40 Years 頂級蔬菜肉片燴粿條、TROK SUNG 豬腳飯、亞綠粿汁 Kuai Chap Nai Lek Uan…….等,讓你省時省力,一次就能齊集曼谷舊城區美食,實在相當便利。
▲陳牛記蟹鉗麵 Sawang Noodle Shop
▲安乾炒雞肉粿條 Ann Guay Tiew Kua Gai(圖左上)、Rat Na Yot Phak 40 Years 頂級蔬菜肉片燴粿條(圖左下)、TROK SUNG 豬腳飯(圖右上)、亞綠粿汁 Kuai Chap Nai Lek Uan(圖右下)
當天小編經過一間來自 Or Tor Kor Market 的興興豬肉沙嗲(หมูสะเต๊ะเฮียฮุย),是此區的人氣王,招牌上就寫著「不好吃願意退費」,可見對自家的沙嗲是信心十足啊~
▲客人真的是一個接一個來,店員的手完全沒停下過,即使已不斷翻烤沙嗲,還是對排隊的人潮應接不暇。
吞武里海鮮市場周圍商店
「吞武里海鮮市場」的佔地非常廣大,除了規劃的 3 個市場區,在周邊還有許多連鎖商店,例如大家較熟悉的麥當勞、屈臣氏、Café Amazon、MISTER DONUT、Dairy Queen、餐廳、麵包店,甚至寵物美容店、美甲店、郵局及寄件服務、按摩店、健身房、藥局、眼鏡店……等也通通都有,儼然像個大型的社區商圈。
▲市場周邊有許多商店及餐廳,儼然像個大型的社區商圈。
吞武里海鮮市場週邊景點
吞武里海鮮市場位在曼谷市中心西邊的吞武里府(Thonburi),雖然位置對觀光客來說不算近,不過因為近期的北碧府動物園、佛統府的小馬爾地夫網美咖啡廳……等超夯打卡點,皆是往此方向前往,因此大家規劃在外府過夜時,不妨將此做為回曼谷的中繼行程,也是相當不錯的安排喔!不過若想當日來回,其實從飯店搭乘計程車或搭乘 MRT 再轉搭計程車也完全沒問題。
吞武里海鮮市場附近的景點則有暢萃文創園區ChangChui Bangkok、空叻瑪榮水上市場……等。尤其如果你是專程衝著來此享用各式現烤海鮮而來,建議在此停留的時間約1-2小時內,就非常夠大快朵頤一番了!
小編個人算是相當喜歡這裡的用餐模式,因為比起一般海鮮吃到飽,這裡的海鮮更為新鮮,專人代客料理除了不需親自反覆確認食材的熟度,種類也是非常多樣,多人分攤下來,價格也是相當平實划算喔!
【Thonburi Market Place 吞武里市場 ตลาดสดธนบุรี ถนนบรมราชชนนี】
- 營業時間:每日 07:00-20:00
- 地址:58 Borommaratchachonnani Rd, Sala Thammasop, Thawi Watthana, Bangkok 10170
- 如何去:搭乘 MRT 至 Bang Yi Khan 站或 Bang Khun Non 站,再轉搭計程車,約20分鐘可抵達;或者建議可直接搭乘計程車前往。
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