【泰國美食】科普泰國路邊攤飲料:泰式奶茶、冰咖啡、粉紅奶、蝶豆花…等等,百百款五顏六色飲料任君挑,讓泰國的繽紛在你口中跳躍

走在泰國炎熱的街道上,真想喝一杯冰冰涼涼的飲料啊!這時剛好可以體驗泰國獨特的路邊攤飲料文化,從泰式奶茶、冰咖啡、水果冰沙,到紅紅綠綠的奇特飲料,可說任君挑選。小編特地整理了這篇,教大家泰國路邊攤飲料有哪些?怎麼點?這樣下次你來泰國旅遊時,就可以在路邊攤輕輕鬆鬆的點自己喜歡的飲料喝喔!

 

泰國路邊攤飲料有什麼特別的呢?這可從小編二十年前來到泰國說起,那時的路邊攤飲料花樣不多,現煮的有泰式奶茶、泰式咖啡等,看著攤主煮出來一杯杯的飲料,再放進裝滿冰塊的塑膠袋內後,插根吸管就可以拎著邊走邊喝,特別有情趣。現今路邊攤已經捨棄塑膠袋裝法,使用的是塑膠杯,雖然少了點異國風情,但飲料種類增多不少;此外泰國的飲料通常會把冰塊塞滿杯子,實際上喝起來沒有幾口;還有泰國的飲料大多的甜度都超高,也不像台灣流行去糖去冰,這些都是泰國飲料的特色之一。

 

泰式奶茶 Thai Milk Tea

泰式奶茶 Thai Milk Tea ชานม,音:茶濃(如果要點冰的,就在後方加個「焉」字,例如泰式冰奶茶就叫:茶濃焉,以下依此類推),售價約 25-35 泰銖。泰式奶茶可說是最具代表性的泰國飲料,在煮好的茶湯中加入煉奶和奶水後,茶湯會呈現亮橘色的色調,但這可不是有加入人工色素喔,這是原本的茶葉所泡出的顏色。泰式奶茶帶著特殊的香氣,因為有加入煉乳的關係,奶香味和甜味都非常的突出,但好喝的程度會讓你想每天喝上一杯呢!

 

美式冰咖啡 Americano

美式冰咖啡 Americano อเมริกาโน่,音:阿美力卡諾,售價約 30-40 泰銖。美式冰咖啡應該有非常多的朋友喜愛,每天來上一杯冰美式,是精神活力的重要補給來源。至於為什麼不叫 Black Coffee?而是用義大利語的 Americano,這又是另一段故事囉。

 

泰式冰咖啡 Thai Black Coffee

泰式冰咖啡 Thai Black Coffee โอเลี้ยง,音:偶涼,售價約 25-35 泰銖。泰式冰咖啡和美式冰咖啡有何不同呢?美式冰咖啡是把咖啡豆直接磨成粉沖泡,而泰式冰咖啡則是先把咖啡豆先拿去炒,有些還會加些玉米豆、焦米、糖水、奶油等炒過後再磨成粉沖泡,所以喝起來很像黑咖啡又不太像,有著奇妙的口感。可惜的是現在泰式冰咖啡越來越少見,想喝到還真要憑點運氣呢。

 

草莓芬達汽水 Fanta Strawberry

草莓芬達汽水 Fanta Strawberry น้ำแดง,音:囊顛(意思為「紅色的水」),售價約 20-30 泰銖。草莓芬達汽水可說是所有泰國人的童年回憶,甜膩的汽水加上鮮紅的顏色,可說正中泰國人的心,不過對我們來說,喝起來像是色素和糖水的組合,想嘗試點不一樣的朋友可以試試。

 

▲草莓芬達汽水可說是拜神神器

在此順帶一提,泰國人習慣用草莓芬達汽水來祭拜神明,所以下次你看到在神壇上放了很多瓶的草莓芬達汽水,可千萬別大驚小怪喔。

 

芬達綜合水果汽水 Fanta Green(Mix Fruit)

芬達綜合水果汽水 Fanta Green(Mix Fruit)น้ำเขียว,音:囊ㄎㄧㄠˊ(意思為「綠色的水」),售價約20-30 泰銖。看到上面的草莓芬達汽水那麼受泰國人的歡迎,不難想像芬達綜合水果汽水也一定會受泰國人喜愛,至於味道呢?就像是另一種色素和糖水的組合。

 

粉紅冰奶茶 Thai Pink Milk

粉紅奶茶 Thai Pink Milk นมเย็น 或 นมชมพู,音:濃焉或濃瓊撲(瓊撲意思為粉紅色),售價約 25-35 泰銖。粉紅奶茶也可說是泰國人的童年回憶之一,粉紅奶茶是用紅色糖漿水加入奶水和煉乳製成,喝起來香甜香甜的,加上粉紅色的外觀,讓人少女心大噴發,大家下次來泰國時,一定要買一杯來拍照,順便品嘗味道喔。

 

冰紅茶 Iced Tea

冰紅茶 Iced Tea ชาแดงเย็น,音:茶當焉,售價約 20-30 泰銖。如果對於五顏六色的飲料不敢輕易嘗試的朋友,小編推薦冰紅茶這款飲料,不僅隨處都有,而且清涼溫潤的口感想必大家都能接受。

 

冰檸檬紅茶 Iced Lemon Tea

檸檬紅茶 Iced Lemon Tea ชามะนาว,音:茶瑪瑙 Cha Manow(瑪瑙意思為檸檬),售價約 25-35 泰銖。在冰紅茶中加入檸檬汁調味,讓冰紅茶更具有清涼酸甜的口感。

 

蝶豆花檸檬 Butterfly Pea and Lime Tea

蝶豆花檸檬 Butterfly Pea and Lime Tea อัญชันมะนาว,音:安插瑪瑙(安插意思為蝶豆花),售價約 30-40 泰銖。蝶豆花飲料是最近幾年泰國相當流行的飲料(孕婦不宜飲用),原本呈現藍色的蝶豆花汁液,在加入檸檬汁後會變成夢幻般的紫色,不過因為蝶豆花本身沒有味道,所以蝶豆花檸檬喝起來就像清涼的檸檬水一般,但保證能讓你像網紅般拍出漂亮的照片喔。

 

阿華田 Ovaltine

阿華田 Ovaltine โอวัลติน,音:歐華丁,售價約 25-35 泰銖。是的,就是那個我們熟悉的阿華田巧克力飲料,泡起來冰涼香濃的阿華田很適合小朋友和喜愛巧克力的朋友飲用。此外在泰國人氣更勝阿華田的就是美祿 Milo 這個牌子,如果和泰國人說阿華田說不通,那就直接說美祿吧,保證泰國人一聽就懂。

 

可可飲料 Cocoa

可可 Cocoa โกโก้,音:口扣,售價約 25-35 泰銖。冰可可也是大人小孩皆適宜的飲料,雖然和阿華田等都是屬於巧克力飲料,但口味上還是會有差異喔。

 

芒果冰沙 Mango Smoothie

芒果冰沙 Mango Smoothie มะม่วงสมูทตี้ / มะม่วงปั่น,音:忙ㄇㄨㄤˋ思慕喜 / 忙ㄇㄨㄤˋ板(一般泰國人都是說忙ㄇㄨㄤˋ板比較多),售價約 40-50 泰銖。其實一般的飲料攤較少有賣水果冰沙類的飲料(因需要果汁機攪拌),不過現在在夜市或商場有越來越多專做水果冰沙的飲料攤出現,所以買到的機率越來越高囉。

 

▲專賣水果冰沙的攤位

泰國也是盛產芒果的國家,冰涼香甜的芒果冰沙也是消暑聖品之一,但泰國的冰沙類飲料喝起來都非常甜,因為嗜甜的泰國人會在冰沙中加入果糖,如果不想喝太甜的話,可以直接和店家要求不加糖。

 

優格冰沙 Yogurt Smoothie

優格冰沙 Yogurt Smoothie โยเกิร์ตสมูทตี้ / โยเกิร์ตปั่น,音:優格思慕喜 / 優格板(一般泰國人都是說優格板比較多),售價約 40-50 泰銖。這是用優格來製成冰沙的飲料,酸酸甜甜的口感很像可爾必思,有些還會在裡面加入些像是椰果的泰式甜點,邊喝邊嚼挺有情趣的。

 

接下來要介紹的飲料算是古早味飲料,雖然不是現場沖泡,但仍受廣大的泰國人歡迎,也許在街邊的飲料攤較難買到,但如果在麵店或餐館,一般都喝得到喔!

▲古早味飲料攤

 

菊花茶 Chrysanthemum Juice

菊花茶 Chrysanthemum Juice น้ำเก๊กฮวย,音:南給輝,售價約 20 – 30 泰銖。菊花茶清涼退火,尤其在泰國這麼炎熱的天氣下,一杯清涼的菊花茶下肚,保證讓你暑氣全消。

 

洛神花茶 Rosselle Juice

洛神花茶 Rosselle Juice น้ำกระเจี๊ยบ,音:南ㄍㄚˇ 夾,售價約 20-30 泰銖。由洛神花煮出來的洛神花茶呈現深紫紅色,酸酸甜甜的滋味讓人舌根生津,而且可以降血脂和膽固醇、抗發炎和老化,可說是相當養生的健康飲料。

 

龍眼茶 Longan Juice

龍眼茶 Longan Juice น้ำลำไย,音:南浪呀,售價約 20-30 泰銖。龍眼茶性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用,而且喝起來有龍眼的香甜,通常店家會在龍眼茶裡放幾顆龍眼,有喝又有得吃,相當美味,很適合各年齡層的人飲用。

 

木橘茶 Bale Juice

木橘茶 Bale Juice น้ำมะตูม,音:南馬蹲,售價約 20-30 泰銖。木敦果也叫木橘,是泰國常見的植物,木橘茶喝起來感覺很像沖淡後的冬瓜茶,帶點草本味,有利尿排毒、幫助消化,減少腸胃脹氣的功效,喝完舌根帶點甘苦,現在較少店家提供。

 

香蘭葉茶 Pandan Juice

香蘭葉茶 Pandan Juice น้ำใบเตย,音:南擺得以,售價約 20-30 泰銖。香蘭葉也是泰國常見植物,富含抗氧化成分,有消暑、清涼去火,安神鎮定及舒筋活絡的功效,常用於食物料理中,像是沾吐司的香蘭醬、香蘭葉烤雞等,香蘭葉茶呈淡綠色,口味較清淡,帶著香蘭葉香氣,現在較少店家提供

 

介紹完以上的各種飲料,你最喜歡哪一種呢?最想嘗試的又是哪一種飲料呢?讓你回憶最多的又是什麼飲料呢?歡迎大家留言分享喔!

 

 

延伸閱讀:

【泰國生活】通宵熬夜必備,泰國能量飲料大特搜,紅牛、M150 、鯊魚、水牛、虎頭等7大品牌口味效果比一比!喝了就會不讓你睡喔!

泰國7-11飲料百百款,你說該喝什麼好?

精選11款泰國啤酒及手工精釀啤酒報你知!豈止泰清涼~根本泰好喝啦!(Singha、Chang、Leo、Archa、U beer、Snowy….)

 

|想看更多曼谷幫精彩分享?|

曼谷幫粉絲團 / Instagram / YouTube

 

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *