【曼谷美食】不容錯過!曼谷 4 間新潮文青咖啡廳:Labyrinth Cafe、Fuu舒芙蕾、H dining、Mother Roaster

曼谷值得打卡的咖啡廳不少,但這次小編要拿出的可是自己私藏的幾間壓箱寶!

跟著這篇精心整理的曼谷推薦咖啡廳口袋名單踩點,親自去探訪這幾家不只獨具特色,還絕對是能好好拍照的網美熱點吧!

輕廢墟風—Labyrinth Cafe

想找間兼具隱密性又有獨特風格的咖啡廳?曼谷這間 Labyrinth Cafe 的主要客群絕對是大走文青路線的年輕人!整間咖啡廳的設計頗有現代廢墟感,走上2樓還有小小驚喜,便是時而會有不同展演活動規劃的一塊獨立空間,你也可以在藝術家設計、光線迷人的塗鴉玻璃窗牆前,拿起手中的飲料拍照打卡!

▲路過絕對會錯過的大門,沒有任何招牌,只能從一片透明玻璃窗一窺店內

Labyrinth Cafe 目前僅有一樓的長條座位區,事實上座位還真的不多,但非常有親近感!看客人和店裡的員工都還能不時開心地聊聊天,整間店流淌的氣氛非常好,給人一點壓力也沒有喔~另外我私心也很喜歡店內是黃光這一點!

如果想找間有點驚喜感的曼谷咖啡廳,推薦你來這裡坐坐,店裡2樓空間也不定時都會安排藝術展演活動喔!

▲ 連菜單設計都跟別人很不一樣,飲品價格多在100元泰銖上下,雖然點餐時有點疑惑,但也可以請店家直接推薦的!

▲ 可以現場看到飲品調製過程,根本是搖滾區的感覺,哈!

 

【Labyrinth Cafe】

  • 營業時間:AM 11:00-PM 7:00
  • 地址:1527 Rama IV Rd, Wang Mai, Phathum Wan District (近 MRT Sam Yan 站)

 

美味舒芙蕾—Fuu.soufflepancake

接下來要推薦的是這間 Fuu 舒芙蕾鬆餅店,用鮮黃色打造的店門口,有著可愛的鬆餅插畫裝飾,是小編私心推薦的曼谷甜食!店家的位置就在 BTS Ari 站最新興的網美打卡點—Gump Ari,等於朝聖美食的同時,你也可以逛逛這個集結了多間咖啡廳&餐廳的景點~

Fuu 的店面非常明亮乾淨,是現代感加以木質的佈置,還有植物妝點,加上些許綠意平衡。店內桌子都是大理石紋,也很方便幫食物拍照留影;從透明的玻璃窗外,其實就可以看見人們一邊品嚐鬆餅,一邊哈拉閒聊的幸福樣貌啦~

▲ 推薦香蕉舒芙蕾鬆餅,剛端上時趁熱吃,口感十分鬆軟,份量2—3人分食很剛好

▲ 各種口味的舒芙蕾皆採現點現做制,最少需要等待15分鐘唷

朝聖完美食,走出 Fuu,你就可以到一旁色彩繽紛又充斥少女心的 Gump Ari 拍拍照啦~旁邊有個好浮誇的假游泳池,很受當地泰國人歡迎!

【Fuu.soufflepancake】

  • 營業時間:AM 10:00-PM 9:00
  • 地址:25 Ari 4 Fang Nua Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400泰國(近 BTS Ari 站)

 

質感文青—H dining

位在通羅 Thonglor 的這間 H dining,最大的特色就是遠遠從店門口外,就能看到的醒目 H 字樣,真的給人一種很泰國的味道!雖然 H dining 整體裝潢給人感覺偏重文青風格,但其實這是間富有創意,不定期會舉辦節慶派對、二手古董市集、農夫市集⋯等多元活動的咖啡廳喔!

店裡是以一派溫馨的木質色調打造,也因著透明玻璃窗的設計,整體採光非常好,不論是想久坐用電腦工作,還是單純在座位和朋友聊聊天,享受一個下午的愜意時光,都非常適合。

 

▲ 二樓座位則給人滿滿的居家感,很像來到漂亮的樣品屋呢(笑)

▲ 午後時光超適合來點麵包甜食果腹!

▲ 這杯咖啡還取了個很炫的名字叫 Very Thai,自己倒進杯裡小有樂趣

▲ 值得一提的是,H dining 店員的服務態度都非常親切,會在門邊隨侍在側,替客人服務方便進出,十分體貼喔!

店外這塊不小的空間,就是前面提到不定期會舉辦各式市集活動的地方,哪天你前來拜訪時,也能期待巧遇一點小小的驚喜喔~

 

【h____dining】

  • 營業時間:AM 9:00-PM 00:00
  • 地址:4 Soi Sangchai, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國

 

手沖首選—Mother Roaster

接下來要介紹的這間 Mother Roaster,可說是這次介紹的曼谷四間咖啡廳裡最出彩的一間!Mother Roaster 之所以廣受歡迎,絕對不能不提大家都想一睹風采,不難從美麗的灰白髮看出有年齡之美,但親力親為做起手沖咖啡一點也不馬虎的泰國老奶奶!

想要一睹 Mother 的真面目,這天來到店家探訪,剛到門口時真有點懷疑自己的眼睛,一樓竟然是個猶如廢墟,充滿神秘雜物的空間,更讓我好奇起來了!

走上二樓,才能看到溫馨的室內區以及有著些許綠意的舒適戶外座位,其實外面座位數量不多,大部分人會選擇在室內等待,不但可以現場看手沖咖啡的過程,也有跟大家擠在一起、別有一番滋味的溫韾感,小編也注意到,會特地來朝聖 Mother Roaster 的新客跟熟客都不少!

▲ 有著非常美麗的微笑,這位就是人人忙著捕捉她風采的 Mother 啦!小編還用破破的泰文,跟Mother短暫的聊了個天,雖然忙歸忙,還是很親切~

▲ 店裡的菜單小小一張,但連ICON都設計的非常可愛

▲ 店裡基本上很忙碌,看店員認真的手壓咖啡,十分專業!飲品則在百元泰銖上下喔~

 

【Mother Roaster】

  • 營業時間:AM 10:00-PM 6:00(週一公休)
  • 地址:1172 ตรอก, San Chao Rong Kueak, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100泰國

以上就是小編親自走訪過後,認真想推薦給大家的 4 間曼谷新潮、文青咖啡廳口袋名單啦!

下次去曼谷,要是想來點不一樣的行程,不妨挑選其中一家來試試,絕對會讓形成更添泰國的獨特色彩喔~

 

 

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