捷運 MRT 線的 Sanam Chai 站，因為一出站即是老城區大皇宮的所在地，這一區的歷史底蘊相當豐富，像是有一級景點的大皇宮、臥佛寺和暹羅博物館，此外還有帕空花市 Pak Khlong Talad、塔田碼頭百年老市場 Tha Tien Market、國柱神廟 Bangkok City Pillar Shrine、錢幣博物館 Coin Museum 等充滿人文氣息的另類景點，很值得在此多做停留...

泰國是個君主立憲制的國家，也就是說，泰皇仍是泰國最高的精神領袖，而象徵泰皇的居所大皇宮 The Grand Palace，從拉瑪一世時期的 1785 年起，歷經了了兩百多年，其內部建築可說是集結了泰國文化與藝術的大成之作。大皇宮內最重要的國家級寺廟玉佛寺 Wat Phra Kaew，更是包含了許多佛塔和建築群，其金碧輝煌和細緻精美的程度直叫人嘆為觀止。現在，就跟著我們的腳步一起來參觀這個泰國最重要...

阿普索恩廚房 Krua Apsorn ครัวอัปษร 開業於 1996 年，是一家家庭經營形式的餐廳，雖然阿普索恩廚房沒有亮眼的外觀，也不像網美餐廳弄得嘻花嘻花，但憑藉的是曾為御廚的好手藝，讓阿普索恩廚房累積不少忠實粉絲，而一共開設了六家分店，也讓阿普索恩廚房獲得米其林連續 2018、2019、2020 三年推薦餐廳的好評。  

有人和小編一樣的嗎？每次逛超市總是停不下來！泰國除了有五大連鎖超市之外（請參考這篇），還有貴婦級的高級超市（請參考這篇），基本上以上的超市都可滿足民生需求。但除了以上的連鎖超市外，泰國還有些特別的超市，像是以日系產品為主的 UFM Fuji Super  超市，以及販售韓國商品的 JidubanG-market 超市，這兩個超市主要鎖定以定居泰國的日、韓人士為主客群，所以可在此找到不少的日韓食材與...

東京安南 Tonkin Annam 是家有趣的越南料理餐廳，光看名字很容易誤會。安南尚且可明白，古時位於中越地區稱為「安南」，可是東京呢？ 這可不是日本的東京，上網查了一下，原來在後梨朝時期河內的名稱就是「東京」，這就兜得攏了。東京安南提供的是道地的越南料理，其美味程度獲得米其林 2018、2019、2020 連續三年推薦餐廳。

捷運 BTS 線的 Pak Nam 站位於曼谷市郊的北欖府 Samut Prakan，北欖府又有別名巴南 Pak Nam（ปากน้ำ），意思是「河口」，因為此地是昭披耶河進入泰國灣的入海口，所以航運興盛，也有許多豐盛海產，加上從大城王朝就設軍事要塞至今，算是一個有歷史的港口城市。北欖府內有許多好玩的景點，像是我們曾介紹過的這篇，今天則是把在 Pak Nam 捷運站附近的一些其他景點做更詳盡的介紹...

泰霓雍 Thai Niyom ไทยนิยม 這家位於 Phloen Chit 區的泰式料理餐廳，結合了泰北、東北、南部地區料理特色，遵循傳統卻又能別出心裁。店家使用泰國各地特色食材和無抗生素和刺激生長素的肉類，以健康又美味的料理款待客人，獨特的美味讓泰霓雍餐廳連續 2019、2020 兩年獲得米其林推薦餐廳的殊榮。  

大家還記得我們之前介紹的王權免稅店美食街嗎？可以參考這篇，在Rangnam區的王權免稅店美食街可說是包羅了許多米其林推薦餐廳。現今王權免稅店位於捷運 Chong Nonsi 站旁的 Mahanakhon 大樓內也開設 Thai Taste Hub 美食街囉，當然依照慣例，依舊招攬了四家不同的米其林推薦餐廳，以及另外八家知名泰式餐點和甜點店，現在就讓我們一起去瞧瞧吧！  

泰國有兩大百貨系統，一個是尚泰集團的 Central 百貨系列，旗下最有名的百貨商場就是位於四面佛旁的尚泰世界購物中心 Central World。另一個百貨則是 Siam Piwat 集團公司，旗下有名的百貨商場有暹羅百麗宮 Siam Paragon 和暹羅天地 ICONSIAM。這兩個集團分別在 2019 及 2020 年在離素萬那普國際機場附近開設了 Central Village Outl...

圖片來源：danielfooddiary.com 今天介紹的這項小吃乾炒雞肉粿條 Guay Tiew Kua Gai，就算是在泰國也不常見，這是把寬粿條先炒過，加入煎熟的雞肉後再用油煎一下，使得寬粿條外表帶點焦香味與酥脆的口感，但裡面仍然是滑順的粿條，有些店家會加入雞蛋一起煎炒，而安乾炒雞肉粿條 Ann Guay Tiew Kua Gai ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แอน 這家店是使用半...