說到曼谷夜市，大部分可能會先想到有著美麗摩天輪的碼頭夜市，或者有名的拉差達火車夜市......不過你知道曼谷還有個多為當地人前往的「印地夜市」嗎？老實說在實際拜訪印地夜市以前，Irene 我還以為這只是個可以快速走完的小夜市，沒想到走一趟後，發現比我想像中規模更大，很是值得一逛～今天就要來帶大家走一圈這個超級道地的曼谷夜市—印地夜市囉！

曼谷，除了有豐富的歷史人文匯聚，更衍伸出精彩而多樣的街頭小吃文化；小吃，不僅只為了填飽肚子，更是民族歷史的香火傳承，從小吃中可窺見當年人們的飲食習慣、生活方式、物質條件，而美味傳承的延續，更依賴著店家的獨門秘方或調製方法及食客們的熱情擁戴。 現在，就讓我們扮演著熱情的饕客，為大家推薦3間曼谷有名的鴨肉麵店(都在捷運站附近)，讓大家能按圖索驥，一起尋訪美味的來源。

你有想過路邊攤也能做到全國連鎖嗎？？以小吃美食出名的泰國就有這種超特別的「連鎖路邊小吃攤」，而且價格就是一般路邊攤價格，便宜到不行！！ 這樣的連鎖路邊小吃攤在泰國到處都有，而且種類也多，不只有連鎖米粉湯、連鎖烤雞攤，就連冰淇淋都有連鎖攤車。而且這些路邊攤都是泰國人平常就會光顧的攤子，可能就在住家隔壁或是菜市場裡，是真正的道地美食小吃。  

你跟我一樣，對港式燒臘的脆皮燒肉情有獨鍾，每次點燒肉飯都覺得肉吃不夠嗎？ 那你一定要來試試「曼谷最銷魂的Mr. Jo Crispy Pork」，自己吃一整盤，好脆好滿足！

說起泰國米粉湯，想必很多人很懷念那份量不多，但卻有無窮好滋味的各式麵條，其實對泰國人來說，「粿條」這個名詞才是泛指所有種類的麵食，大家可參考 Johnny 之前介紹過的這篇超人氣老字號泰式粿條小吃店二連發，對於泰國麵食有著詳細的介紹。除了廣為熟知的路邊攤或是店家賣的麵食外，另外還有一種稱為「船麵」的麵食。船麵的發音是 Kuay Teow Reua，Kuay Teow ก๋วยเตี๋ยว 就是粿條...

忘記在哪看過有個美食家說：街頭小吃要好吃，一定要專賣一種品項。 比如說海南雞飯不會兼賣牛肉粿條湯，賣紅豆餅的不會順便賣雞蛋糕這樣的道理。 因為攤位擺在路邊，受限於廚師人數（通常一個老闆負責煮）、廚房大小（爐火可能只有1~5座），跟大餐廳的條件是不一樣的，所以要專精一門菜色，路邊攤的老闆才能從食材控管到烹調技巧都維持品質。

  在旅遊途中如果少了美食，對我來說就像吃生魚片少了哇沙米一般，總是有著一絲絲的遺憾。但到了人生地不熟的地方，尤其是深度旅遊，能獲得的資訊有限，要尋找美食就很碰運氣，而叻丕府 Ratchaburi 這個對台灣人來說還比較陌生的旅遊城市，就讓我打先鋒，當個報馬仔，介紹一下叻丕府市區內四家美味的粿條店吧！ 特色雞蛋麵 Egg Noodle Khun Mam ก๋วยเตี๋ยวไข่คุณแ...

Hanny覺得來到曼谷必做的三件事就是…買東西、吃東西及馬殺雞！！但今天先不談買東西及馬殺雞，就來談談吃東西、嗑美食這件民生大事~~ 應該很多人都知道泰國是世界知名的美食天堂，有許多人來泰國旅遊目的就是衝著美食而來，而身為泰國首都的曼谷，其美味的小吃、餐廳及路邊攤更是多不勝數。  

如果你很愛吃，你一定要收看這個米其林系列，大家知道曼谷是個美食之都，到處都是路邊攤小吃，一般來說很少雷的，但真的要把小吃做到登峰造極，你就一定要看這系列跟著曼谷幫吃！ 今天推薦的5家店值得你細細品味，和你吃過的美食比較，你就會知道他們絕不普通，台灣還真的是吃不到一模一樣的菜色！ 身為吃貨，來到曼谷，即使是粥阿麵阿飯阿，也不能輕易滿足，旅行時間寶貴，要吃就要吃最好的那一家～

位在曼谷 Bangrak 老城區的石龍軍路（Charoen krung Road），是曼谷歷史最悠久的道路之一，可以想見，開發這麼早的一個區域，美食美景可說是處處都有。美景有一整排如上海外灘般迷人美麗的舊歐式風格建築，而美食更不用說了，這邊隨便一間小店都有4.50年以上的歷史，其中更有多間餐廳都是超過70年以上的超級老店，許多店家不只在泰國境內，就連國外都享有高知名度。這也讓CNN專門撰寫了一篇「...