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【曼谷夜市】道地小眾夜市Indy Market(印地夜市),美食&逛街一次滿足

【曼谷夜市】道地小眾夜市Indy Market(印地夜市),美食&逛街一次滿足
說到曼谷夜市,大部分可能會先想到有著美麗摩天輪的碼頭夜市,或者有名的拉差達火車夜市......不過你知道曼谷還有個多為當地人前往的「印地夜市」嗎?老實說在實際拜訪印地夜市以前,Irene 我還以為這只是個可以快速走完的小夜市,沒想到走一趟後,發現比我想像中規模更大,很是值得一逛~今天就要來帶大家走一圈這個超級道地的曼谷夜市—印地夜市囉!

【曼谷美食】3 間離捷運站不遠,有著獨門秘方、各自傳承多年的超美味鴨肉麵老店

【曼谷美食】3 間離捷運站不遠,有著獨門秘方、各自傳承多年的超美味鴨肉麵老店
曼谷,除了有豐富的歷史人文匯聚,更衍伸出精彩而多樣的街頭小吃文化;小吃,不僅只為了填飽肚子,更是民族歷史的香火傳承,從小吃中可窺見當年人們的飲食習慣、生活方式、物質條件,而美味傳承的延續,更依賴著店家的獨門秘方或調製方法及食客們的熱情擁戴。 現在,就讓我們扮演著熱情的饕客,為大家推薦3間曼谷有名的鴨肉麵店(都在捷運站附近),讓大家能按圖索驥,一起尋訪美味的來源。

【曼谷美食】泰國人日常最愛的6間「平價連鎖路邊小吃攤」,這才是真正的泰國平民美食、道地小吃 !

【曼谷美食】泰國人日常最愛的6間「平價連鎖路邊小吃攤」,這才是真正的泰國平民美食、道地小吃 !
你有想過路邊攤也能做到全國連鎖嗎??以小吃美食出名的泰國就有這種超特別的「連鎖路邊小吃攤」,而且價格就是一般路邊攤價格,便宜到不行!! 這樣的連鎖路邊小吃攤在泰國到處都有,而且種類也多,不只有連鎖米粉湯、連鎖烤雞攤,就連冰淇淋都有連鎖攤車。而且這些路邊攤都是泰國人平常就會光顧的攤子,可能就在住家隔壁或是菜市場裡,是真正的道地美食小吃。  

【曼谷美食】勝利紀念碑船麵之三雄鼎立,Payak、Pranakorn、Rua Thong,各有各的好,很難選出誰是心頭好

【曼谷美食】勝利紀念碑船麵之三雄鼎立,Payak、Pranakorn、Rua Thong,各有各的好,很難選出誰是心頭好
說起泰國米粉湯,想必很多人很懷念那份量不多,但卻有無窮好滋味的各式麵條,其實對泰國人來說,「粿條」這個名詞才是泛指所有種類的麵食,大家可參考 Johnny 之前介紹過的這篇超人氣老字號泰式粿條小吃店二連發,對於泰國麵食有著詳細的介紹。除了廣為熟知的路邊攤或是店家賣的麵食外,另外還有一種稱為「船麵」的麵食。船麵的發音是 Kuay Teow Reua,Kuay Teow ก๋วยเตี๋ยว 就是粿條...

【米其林超值小吃第二彈】Somsak Pu Ob :鮮蝦活蟹粉絲煲名店,一人不到 500 泰銖吃海鮮好料~

【米其林超值小吃第二彈】Somsak Pu Ob :鮮蝦活蟹粉絲煲名店,一人不到 500 泰銖吃海鮮好料~
忘記在哪看過有個美食家說:街頭小吃要好吃,一定要專賣一種品項。 比如說海南雞飯不會兼賣牛肉粿條湯,賣紅豆餅的不會順便賣雞蛋糕這樣的道理。 因為攤位擺在路邊,受限於廚師人數(通常一個老闆負責煮)、廚房大小(爐火可能只有1~5座),跟大餐廳的條件是不一樣的,所以要專精一門菜色,路邊攤的老闆才能從食材控管到烹調技巧都維持品質。

【叻丕府】曼谷吃不到的好滋味!來叻丕府玩不這樣吃就可惜了,一次報給你四家特色粿條店

【叻丕府】曼谷吃不到的好滋味!來叻丕府玩不這樣吃就可惜了,一次報給你四家特色粿條店
  在旅遊途中如果少了美食,對我來說就像吃生魚片少了哇沙米一般,總是有著一絲絲的遺憾。但到了人生地不熟的地方,尤其是深度旅遊,能獲得的資訊有限,要尋找美食就很碰運氣,而叻丕府 Ratchaburi 這個對台灣人來說還比較陌生的旅遊城市,就讓我打先鋒,當個報馬仔,介紹一下叻丕府市區內四家美味的粿條店吧! 特色雞蛋麵 Egg Noodle Khun Mam ก๋วยเตี๋ยวไข่คุณแ...

【曼谷美食】BTS Siam站周邊最人氣、最知名的小吃攤及餐廳完整攻略

【曼谷美食】BTS Siam站周邊最人氣、最知名的小吃攤及餐廳完整攻略
Hanny覺得來到曼谷必做的三件事就是…買東西、吃東西及馬殺雞!!但今天先不談買東西及馬殺雞,就來談談吃東西、嗑美食這件民生大事~~ 應該很多人都知道泰國是世界知名的美食天堂,有許多人來泰國旅遊目的就是衝著美食而來,而身為泰國首都的曼谷,其美味的小吃、餐廳及路邊攤更是多不勝數。  

【米其林小吃第 1 彈】40 泰銖吃米其林!精選5家泰式小吃,石龍軍路吃到中國城,老饕一口就上癮

【米其林小吃第 1 彈】40 泰銖吃米其林!精選5家泰式小吃,石龍軍路吃到中國城,老饕一口就上癮
如果你很愛吃,你一定要收看這個米其林系列,大家知道曼谷是個美食之都,到處都是路邊攤小吃,一般來說很少雷的,但真的要把小吃做到登峰造極,你就一定要看這系列跟著曼谷幫吃! 今天推薦的5家店值得你細細品味,和你吃過的美食比較,你就會知道他們絕不普通,台灣還真的是吃不到一模一樣的菜色! 身為吃貨,來到曼谷,即使是粥阿麵阿飯阿,也不能輕易滿足,旅行時間寶貴,要吃就要吃最好的那一家~

【曼谷美食】石龍軍路 Charoen krung Road 讓你一路吃到掛!! (內附小吃攻略圖)

【曼谷美食】石龍軍路 Charoen krung Road 讓你一路吃到掛!! (內附小吃攻略圖)
位在曼谷 Bangrak 老城區的石龍軍路(Charoen krung Road),是曼谷歷史最悠久的道路之一,可以想見,開發這麼早的一個區域,美食美景可說是處處都有。美景有一整排如上海外灘般迷人美麗的舊歐式風格建築,而美食更不用說了,這邊隨便一間小店都有4.50年以上的歷史,其中更有多間餐廳都是超過70年以上的超級老店,許多店家不只在泰國境內,就連國外都享有高知名度。這也讓CNN專門撰寫了一篇「...