【泰國美食】BTS Siam站 7 間泰式奶茶店比一比,誰是你心目中的泰式奶茶第一名

泰式奶茶Cha Yen(ชาเย็น)可說是泰國最具代表性的國民茶飲,就跟吃飯要吃嘎拋豬肉飯、甜點要吃芒果糯米飯一樣,飲料當然就要喝泰式奶茶。

每位來到泰國的觀光客沒有人不被這橘紅色外表、喝起來茶香濃又甜粅粅的泰奶所吸引,嘴上總說著太甜太膩了,卻還是會忍不住喝完一杯又一杯!

泰式奶茶的魅力就跟它那像摻著色素的橘紅色外表一樣,那麼獨一無二又美麗!

不過,說到Cha Yen可能大多人想到或喝過的都是手標品牌的泰式奶茶,但你有嘗試喝過其他品牌的泰式奶茶嗎?你知道使用不同的茶葉、不同的品牌煉乳(牛奶)以及煮茶的功力等等,都會讓一杯看似相同的泰奶喝起來有著截然不同的口感嗎?

今天就跟著H編和泰國同事一起喝遍 BTS Siam 站附近  7 間的知名泰式奶茶店,來場香氣、濃度及甜度的大比拚,告訴你到底這些品牌的泰奶有何大不同!你不妨也來猜猜誰才是我們心目中的No.1!

(以下排名順序不分先後)

ChaTraMue 手標茶

說到泰式奶茶就不能不提到泰國第一品牌 – ChaTraMue,中文稱作手標茶,發跡於1945年的ChaTraMue,最為人印象深刻的就是紅底金字的招牌LOGO中間有個比讚的大拇指。

而代代相傳至今已超過了75年以上的ChaTraMue,在泰國可說是已經深入人心,不管在百貨商場或大街小巷內賣的泰式奶茶,幾乎都是用使用這個牌子的茶葉,讓許多外國人對於泰式奶茶的第一印象也都來自它,更成了觀光客來到泰國必喝泰式奶茶的首選品牌。

▲泰式奶茶價格:40฿

香氣:★★★★☆

濃度:★★★★☆

甜度:★★★☆☆

入口味道醇厚、茶香濃郁,而且甜度適中,喝起來相當順口,足以滿足不同味蕾的客人。

ChaTraMue

購買地點:Siam Paragon G樓

營業時間:10.00-22.00

 

Pang Cha By LukKaiThong

隸屬於知名泰菜餐廳“LukKaiThong”旗下的Pang Cha泰式茶甜點咖啡廳,在2018、2019及2020連續三年榮獲泰國米其林指南推薦。

Pang Cha的茶飲是採用最優質的5種茶葉混合製作,分別是泰國南部茶、帝王烏龍茶、大眾紅茶、紅茶乾葉及錫蘭茶,因5種茶葉各有不同的特色,濃淡不一,因此要通過特殊的手法進行融合及烘焙,才可以使培製出來的茶葉散發出獨特又濃郁的茶香氣。

▲Pang Cha從2018年開始,連續三年榮獲泰國米其林指南推薦

▲泰式奶茶價格:145฿

香氣:★★★★☆

濃度:★★★★☆

甜度:★★★★☆

顏色偏深、茶葉香氣濃郁,入口後甜中帶苦,味道恰到好處,每一口都會讓人回味無窮。雖然價格上偏高,但是是會讓人想再來一杯的好滋味。

Pang Cha By LukKaiThong

購買地點:Siam Paragon M樓

營業時間:10.00-22.00

 

Café Amazon 亞馬遜咖啡

泰國連鎖咖啡品牌霸主Café Amazon 亞馬遜咖啡,是由泰國國營石油公司 PTT Public Company所投資成立,從 2002 年成立至今,在泰國境內已擁有了2389家分店。

Café Amazon最開始都只在PTT加油站駐點,但因年輕及平價的品牌形象而廣受泰國人的喜愛,現在已發展到在大街小巷及百貨商場內都能看到其身影。

▲泰式奶茶價格:45฿

香氣:★☆☆☆☆

濃度:★★★☆☆

甜度:★★★★☆

口味偏甜而且喝不太出茶香氣,略嫌可惜,但分店多的便利性及實惠的價格仍相當值得一試。

Cafe’ Amazon

購買地點:Siamkit Siamsquare

營業時間:07.00-22.00

 

Brown Cafe布朗咖啡廳

總店位於清邁寧曼區的Brown Café,挟著在清邁的超高人氣來到曼谷最熱鬧的Siam區開設分店。曼谷分店僅提供外帶服務,不像清邁總店一樣設有室內座位區,但所採用的原料都與總店相同,包含了有泰國、日本、台灣及新加坡等地的優質茶葉,針對不同的茶飲口味使用最適當的產地茶葉,更能增加茶飲本身的特色。

▲泰式奶茶價格:65฿

香氣:★☆☆☆☆

濃度:★☆☆☆☆

甜度:★★☆☆☆

不用煉乳而是加入牛奶的泰式奶茶,雙層的漂亮外觀很適合拍照打卡。喝起來茶味不重,也不會太甜,因為是加入牛奶,味道反而不像一般常見的泰奶。

Brown Café

購買地點:Siam Square One

營業時間:10.00-22.00

 

After You

平常有在發落泰國資訊的人一定對於 After You 不陌生,對許多人來說 After You就是泰國甜點連鎖店的第一名,不管是觀光客還是泰國人都愛吃,在曼谷各分店時常要排隊等個 2、30分鐘,有時甚至還會更久,但大家都還是會為了吃上一口蜜糖吐司而甘願等候。

After You的招牌甜點除了蜜糖吐司外,可能還有很多人不知道,After You的泰式奶茶也是店內招牌,其受歡迎的程度甚至連用泰式奶茶做成的雪花冰也成了店家經典必吃甜點之一。

▲ 泰式奶茶雪花冰是After You招牌必點的甜點之一

▲泰式奶茶價格:105฿

香氣:★★★☆☆

濃度:★★★☆☆

甜度:★★★★☆

喝起來像是少點茶香氣、口味偏甜的手標泰奶,喜歡手標的人應該也都可以接受。

After You

購買地點:Siam Square One

營業時間:12.00-24.00

 

Kamu Tea

Kamu Tea是曼谷這幾年新崛起的一間人氣茶飲店,在各大百貨商場內都可以看到Kamu Tea的分店,是許多泰國上班族下午茶的首選之一。

泰式奶茶價格:40฿

香氣:★☆☆☆☆

濃度:★★★☆☆

甜度:★★★☆☆

加入牛奶的泰奶茶,喝之前記得先攪拌一下,喝起來口感會很濃郁,但相對茶香就比較淡一點,喜歡奶味重的人會愛

Kamu Tea

購買地點:Siam Square One 2F

營業時間:10.00-22.00

 

7-11 Thailand

不說可能很多人不知道,泰國7-11 的All Café 櫃台也能找到現泡的泰式奶茶。不過,7-11的泰奶是用即溶茶粉下去沖泡的,味道當然比不得一般使用茶葉沖泡的泰奶,但勝在7-11隨處都有、24小時營業、泰奶價格也不高,如果半夜忽然想來杯甜甜的奶茶,就會是個最好的選擇

▲泰式奶茶價格:30฿

香氣:★☆☆☆☆

濃度:★★★☆☆

甜度:★★★★☆

喝起來帶有黑糖味,口味上偏甜,雖然味道不像泰奶,但這樣的價格如果當成一般奶茶來喝其實還OK。

7-11 Thailand

購買地點:Siam Square Soi2

營業時間:24hr

 

同場加映一:Chapayom

雖然在Siam區附近沒有 Chapayom 這個品牌,但因為 Chapayom 相當受到泰國人喜愛,可說是在泰國最常見又最平價的本土連鎖茶飲品牌,不管是百貨公司、街道巷內或是各大捷運站內都可以看到 Chapayom 的綠色茶攤,而有著這樣重要地位的品牌當然也要介紹給大家。

Chapayom 最受歡迎的招牌茶飲剛好就是泰式奶茶,一大杯只要 25 泰銖,味道雖然還差手標泰奶一點點,但是以 25 泰銖的價格來看,它的濃郁度及香氣甜度在 CP 值上都算是不錯的,所以也非常推薦給大家試試。

▲Chapayom 最受歡迎的泰式奶茶及泰式奶綠一大杯都只要 25 泰銖

 

同場加映二

既然都來到了 Siam 區,那就順便介紹一下近期最受曼谷年輕人喜愛的兩間茶飲店:Cha Bar Bkk 和 Bearhouse Dessert & Milk Tea

這兩間店其實也有賣泰式奶茶,但為什麼不放在主文而放在同場加映呢?因為這兩間店夯的都是台灣的珍珠奶茶而不是泰國的傳統泰奶(內心感覺有點小小驕傲呢),大家可不要點錯飲料了蛤!

Cha Bar Bkk

▲Cha Bar Bkk是一間標榜低卡路里、健康無負擔的茶飲店。

 

Bearhouse Dessert & Milk Tea

▲Bearhouse Dessert & Milk Tea絕對是曼谷近期最夯的一間茶飲店,人潮總是從店內排到店外

 

以上的評分及意見,都是依照泰國同事及Hanny個人喜好來評論,無法代表每個人的口味都是如此,如果你對以上內文中哪一品牌的評論感到認同或不認同,都很歡迎大家留言告訴我們喔!

 

 

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