【曼谷美食】BTS Chong Nonsi 站香蘭葉甜點:阿嬤麵包店 Ama Bakery&姊妹香蘭葉糕 Pandan Thai Cake

BTS 線 Chong Nonsi 站雖然是曼谷的金融中心,但因為此區開發得早,所以也有不少好吃又好玩的景點,撇開有吃又有得逛的王權購物中心 La Lai Sap Market 傳統市場不說,這裡的老店美食也不少,像超人氣梅姐炸雞店(Muay Kao Kai Tod)就在此,而這篇來介紹飯後甜點阿嬤麵包店(Ama Bakery)及姊妹香蘭葉糕(Pandan Thai Cake)。

阿嬤麵包店 Ama Bakery

這間位在馬里安曼神廟旁的阿嬤麵包店 Ama Bakery(อาม้า เบเกอรี),店門口總是大排長龍,是曼谷遠近馳名的麵包老店,已在當地飄香超過50年,是許多曼谷人從小吃到大的老味道!

Ama Bakery 的麵包都是每日新鮮現做出爐,強調不添加任何防腐劑。店內必買的餐包口味有甜有鹹,其中最受歡迎的是香蘭葉、肉鬆、火腿起司、熱狗等內餡,尤其是一口咬下會爆漿的香蘭餡,口感香甜濃郁而不膩,更是店中的銷售冠軍。

▲阿嬤麵包店的店門口總是大排長龍

綜合口味1盒10入(144泰銖):有香蘭葉、火腿、熱狗、肉鬆等4種口味共10個。招牌的香蘭葉內餡濃郁綿密又不會太死甜,與鬆軟麵包搭配起來的味道相當完美。

推薦大家可以只買香蘭葉口味的餐包,另外的火腿、熱狗、肉鬆這三種口味都偏油膩,較不推薦。

  • 香蘭葉口味 1盒10入(120泰銖)/ 1盒5入(60泰銖)

▲麵包口味有香蘭葉、奶油、肉鬆+火腿、肉鬆+熱狗、豬肉熱狗、雞肉熱狗等等,最基本是一盒 5 入,價格從 50 泰銖~80 泰銖不等。(價格請以現場為主)

※因所有麵包都是當天新鮮製作且不加防腐劑,因此如果購買當天沒有吃完,必需放置冰箱內可保存 3天。

▲除了餐包外,爆米花、杯子蛋糕、曲奇餅也是店內的人氣商品。

營業資訊

【阿嬤麵包店 Ama Bakery(อาม้า เบเกอรี)】

  • 營業時間:周一到周六 09.00-15.00(周日休)
  • 地址:745 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
  • 如何去:阿嬤麵包店位在馬里安曼印度廟(Maha Mariamman Temple )旁,前往方式也相當簡單,只要搭乘 BTS 到 Chong Nonsi 站後出 3 號出口,再轉搭摩托計程車前往,車程不到 3 分鐘即可抵達。(走路前往約10分鐘)

姊妹香蘭葉糕 Pandan Thai Cake

姊妹香蘭葉糕 Pandan Thai Cake(ขนมครกสิงคโปร์ วัดแขก)就位在阿嬤麵包店旁邊(金飾店的門口前),由一對情侶所經營,小攤專賣香蘭口味的雞蛋糕已有 10 多年,經典的傳統美味僅此一攤。

招牌香蘭雞蛋糕由每日老闆新鮮購進的香蘭葉製成,百分百天然無添加物,現烤出爐的雞蛋糕香氣十足,外皮紮實酥脆、內餡Q彈鬆軟,簡單又天然的美味,絕對值得一試。

雖然Google上搜尋 Pandan Thai Cake 所出現的中文店名為“姊妹香蘭葉糕”,但其實泰文名ขนมครกสิงคโปร์ วัดแขก,正確翻譯應該是「新加坡Kanom Krok」 。

老闆每天採購新鮮香蘭葉,打成香蘭汁混和蛋糕麵糊倒入刷上奶油的烤盤中,翻烤後,一個個圓滾滾的雞蛋糕就呈現在大家面前。

▲剛起鍋的香蘭雞蛋糕趁熱吃最好吃,吃起來香氣十足甜度適中,酥脆鬆軟又有嚼勁,是令人無法抗拒的美味

  • 香蘭雞蛋糕:20泰銖/盒(8入)

營業資訊

【姊妹香蘭葉糕 Pandan Thai Cake(ขนมครกสิงคโปร์ วัดแขก)】

  • 營業時間:周二到周日 07.00-14.00(但店家常常會在中午12點前就售完收攤)
  • 地址:745 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
  • 如何去:姊妹香蘭葉糕位在馬里安曼印度廟(Maha Mariamman Temple )旁,前往方式也相當簡單,只要搭乘BTS到Chong Nonsi 站後出3號出口,再轉搭摩托計程車前往,車程不到3分鐘即可抵達。(走路前往約10分鐘)

來到捷運 BTS Chong Nonsi 站會建議先到梅姐炸雞店(Muay Kao Kai Tod)用餐,再去馬里安曼印度廟參觀祭拜,最後再買個香蘭爆漿包及香蘭雞蛋糕當飯後甜點享用(不建議先買麵包跟雞蛋糕後才去印度廟,因為馬里安曼印度廟無法攜帶食物入內),如果還有時間,還可以再去附近的 La Lai Sap Market 傳統市場走走逛逛,這是都是相當接地氣的旅遊方式喔!

  🔥跟著曼谷幫這樣玩泰國:小團 minitour +機加酒自由行熱賣中

|想看更多曼谷幫精彩分享?|

曼谷幫粉絲團 / Instagram / YouTube

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close