【曼谷美食】10 間中國城米其林推薦小吃攻略,出 MRT 一站吃到底!

耀華力路一帶的中國城(Yaowarat Road / เยาวราช),是曼谷最早開發的地區之一。這裡不僅街道繁華熱鬧、美食雲集,更隱藏著許多歷史悠久的老字號餐館與在地小吃;漫步其間,既能感受老城的懷舊氛圍,也能體驗市集的活力與魅力。

也因此作為曼谷的美食聚集區,中國城周邊自然有不少入選米其林推薦指南(Bib Gourmand)的名店,加上交通十分便利,只要搭乘 MRT 至 Wat Mangkon(龍蓮寺)站,步行幾分鐘就能吃遍多間米其林推薦餐廳,因此想用少少預算品嚐到經典美味,這裡絕對是不容錯過的地點。

以下小編幫大家整理出詳細名單與推薦攻略,一次掌握中國城 10 間必訪米其林美食!

MRT Wat Mangkon 約 15 分鐘內可走到的範圍地圖

禮怡餐室 Poon Lert Room

位於耀華力路前段的 Poon Lert Room 禮怡餐室,是一家自 1936 年營業至今的老字號中式餐館;這裡最有名的招牌料理「什錦雞肉燴飯」,每天竟要用上超過 100 公斤的雞肉!人氣之高,也讓它成功入選米其林推薦料理,只是這間老店在網路上卻相當低調,鮮為觀光客所熟知。

招牌的「什錦雞肉燴飯(Khao Na Gai)」,將清爽湯汁與滑嫩雞肉塊完美融合,配上香米飯,最後再點綴少許香菜提味,簡單卻令人回味。

如果只看醬汁顏色可能會以為口味偏重,實際入口卻是以高湯、豆瓣醬和醬油熬煮出的溫潤鹹香,吃起來毫不膩口,一不小心就整盤見底。此外,這鍋什錦雞肉還有「燴雞蛋麵」版本可選擇,同樣是受到常客喜愛的經典好味道。

【禮怡餐室 Poon Lert Room】

清蒸蝦餃 Jok One Table

隱身於中國城小巷裡的 Jok One Table,是一間僅開一桌的預約制私廚餐廳,主打「一餐一席」的細膩體驗。這間小店曾登上 Netflix《Hidden Gem》系列,並於 2019–2021 年連續三年入選米其林推薦,堪稱中國城最神祕的美味角落。

不過即使沒事先預約,也能單點他們的招牌「蝦餃」與「腸粉」。蝦餃以真材實料的鮮蝦製成,皮薄卻有彈性,內餡比例恰到好處,搭配微酸黑醋更襯出蝦的鮮甜。小編真心覺得,這是目前在曼谷吃過最驚豔的一顆蝦餃!

腸粉同樣包著飽滿蝦仁,外皮滑嫩,淋上鹹香回甘的醬油後風味更上一層樓,這兩道讓人難忘的手作珍味,有機會絕對都值得一試。

【清蒸蝦餃 Jok One Table】

安乾炒雞肉粿條 Ann Guay Tiew Kua Gai

在泰國,粿條的吃法百百款,從湯的到乾的是各有擁護者;其中,身為乾炒派代表的「乾炒雞肉粿條(Guay Tiew Kua Gai)」,絕對是最能吃出粿條本身香氣的一道經典料理。

這間連續多年入選米其林推薦的老店「安乾炒雞肉粿條(Ann Guay Tiew Kua Gai)」,以乾炒技法見長,寬粿條會用大火先炒後煎,外層帶點焦香酥脆、內裡仍保有滑嫩口感。上桌前再搭配一顆半熟蛋,吃的時候戳破拌勻,讓金黃蛋液包覆粿條,香氣更濃、口感更滑順。

除了經典的雞肉版本外,店內還可選擇花枝、豬肉、大蝦或火腿等配料,每一款都能感受到師傅對火候的精準掌握,讓這道看似樸素的街頭料理,散發出令人難忘的層次風味。

【安乾炒雞肉粿條 Ann Guay Tiew Kua Gai 】

茉莉園乾炒雞肉粿條 Suan Mali Chicken Noodle at Klang Hospital Junction

茉莉園乾炒雞肉粿條距離上一間介紹的安乾炒雞肉粿條不到 100 公尺,步行不用 1 分鐘即可抵達。這一帶幾乎可說是老城區的「乾炒粿條一級戰區」,聚集著多家專門店,各家都有死忠擁護者,喜愛這道泰國小吃的朋友,不妨一次試比看看哪家最合胃口!

與安乾炒雞肉粿條不同的是,茉莉園採室外開放式座位,雖然名氣稍低(無分店),卻已有超過 60 年歷史,深受在地客喜愛。每一盤粿條都以炭火現炒現煎,外層微酥、內裡柔滑,搭配特製沾醬更是讓人上癮,也因此曾分別在 2019、2021 與 2024 年三度入選米其林推薦。

店內菜單選項不算多,這裡主打乾炒雞肉粿條、乾炒雞胸粿條與雞肉乾∕湯麵,樸實卻不失美味;若想體驗最道地的泰式街頭風味,這間絕對值得排進你的名單中。

【茉莉園乾炒雞肉粿條 Suan Mali Chicken Noodle at Klang Hospital Junction】

蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod

位於曼谷中國城老城區的蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod,是不少饕客心中最經典的泰式蚵仔煎之一。開業至今已超過 30 年,於 2018 至 2023 年都有連續入選米其林必比登推薦,美味早已傳遍當地與觀光圈。

在這裡,蚵仔會先在高溫鐵板上煎得滋滋作響,再與特製麵糊一同翻炒,外層香酥、內層軟嫩,入口時能感受到牡蠣的鮮甜爆汁。除了蚵仔煎,也能選擇以貽貝製作的版本,酥脆與軟Q的煎法讓每一口都各有風味。

店家與漁家長期合作,堅持每日選用新鮮蚵仔,因此每一粒都飽滿肥美。加上翻桌率高、出餐速度快,即使排隊人潮不斷,也能很快嚐到熱騰騰的現煎美味,這正是蒙哥蚵仔煎能長年屹立不搖的祕訣所在!

【蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod】

  • 詳細食記:點我
  • 營業時間:每星期三至五10:00–16:00,星期六 10:00–19:00,星期日 10:00–18:00(星期一、二公休)
  • 地址:539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
  • 怎麼去:搭乘曼谷捷運 MRT 線至 Wat Mangkon站 3 號出口出站後左轉直行,遇到岔路(1號出口對面)後左轉,店家位於右手邊,步行約 3 分鐘可抵達。

翁蟹肉炒飯 Werng Crab Fried Rice

已超過四十年歷史的街頭老攤「翁蟹肉炒飯 Werng Crab Fried Rice」,由一台貨車改裝成移動餐車,外觀低調,卻總能在夜幕降臨、燈光亮起時吸引滿滿人潮。店家曾於 2019 至 2023 年連續五年入選米其林推薦,是許多在地人晚餐時段的人氣選擇。

招牌的「蟹肉炒飯」食材簡單,只以白飯、雞蛋與蟹肉現炒而成,講究的火候與鍋氣,讓每一盤都帶著微微焦香,整體味道不重卻格外耐吃,當地人習慣再淋上少許辣椒醋提味,酸香交織更襯出蟹肉鮮味。

除了炒飯外,攤位也供應「紅燒魚膘羹」、「香港炒麵」與「蟹肉捲」等經典菜色。魚膘羹湯頭溫潤、魚膘 Q 彈;蟹肉捲則紮實飽滿,配上梅子醬恰到好處。整體價位親民、服務親切,因炒飯都是現點現炒,點單後通常需稍微等候,但仍是不少熟客願意排隊、特地騎車來外帶的平價好味道。

【翁蟹肉炒飯 Werng Crab Fried Rice】

  • 營業時間:每日18:00–22:30(星期一公休)
  • 地址:PGV3+QJC, Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
  • 怎麼去:搭乘捷運 MRT 線至 Wat Mangkon 站 2 號出口出站後,步行約 13 分鐘;或搭乘捷運 MRT 線至 Sam Yot 站 1 號出口出站後,步行約 6 分鐘。​

陳億粿條店 Nai Ek Roll

說到中國城最具代表性的傳統小吃,粿雜(Kuay Jab ก๋วยจั๊บ)絕對榜上有名。這道以通心粉狀粿條搭配脆皮豬肉、內臟與香濃胡椒湯頭的料理,是許多當地人心中的「家常味」。

其中最知名的老字號,非耀華力路上的「陳億粿條店 Nai Ek Roll Noodle 」莫屬。開業數十年、人氣長紅,並於 2018、2019 年連續獲得米其林必比登推薦。

陳億的湯頭略帶醬色,胡椒香氣濃郁而不嗆口,搭配外酥內嫩的脆皮豬肉,每一口都香氣十足、暖胃過癮。店內環境明亮整潔,中英菜單標示清楚,即使第一次造訪也能輕鬆點餐。

值得一提的是,這裡營業時間從早上 8 點一路到凌晨 12 點,是許多夜貓子到中國城覓食的必訪名單。

【陳億粿條店 Nai Ek Roll】

戲院粿汁 Guay Jub Ouan Pochana

開業超過 50 年的戲院粿汁,是中國城公認的街頭經典美味之一。每到營業時間,攤前總能見到滿滿人潮,最吸睛的莫過於那層層堆疊的巨大肉塊,光看就讓人食指大動。

店家以豬骨與豬內臟熬煮湯頭,溫醇順口、胡椒香氣濃而不嗆;脆皮燒肉外皮酥脆、肉質軟嫩帶汁,搭配滑順的粿片與滷蛋更是完美。

戲院粿汁雖然只是一間簡單的街邊攤販,卻憑藉實在風味連續六年(2018–2023)入選米其林街頭美食推薦。尤其店家還會用中文招呼客人、熱情推薦菜色,實在相當親切!

【戲院粿汁 Kuai Chap Uan Photchana】

泰式油條 Patonggo Savoey Yaowarat

Patonggo(ปาท่องโก๋)是泰國版的油條,不像台灣人習慣搭配鹹豆漿,它體型更小巧,多半作為甜點或早餐,常與各式沾醬一同享用。

位於耀華力路的 Patonggo Savoey 是中國城極受歡迎的小吃攤之一,曾於 2018 年與 2019 年榮獲米其林必比登美食推薦。它最大的特色,是將油炸後的麵團再送入烤爐烘烤,使外皮酥脆香甜、內裡蓬鬆柔軟。

此外,烤好的泰式油條還能搭配香蘭醬、煉乳、巧克力、焦糖或橘子醬等多種風味,是來此不容錯過的甜香小點。

【泰式油條 Patonggo Savoey Yaowarat】

林老五魚丸麵 Lim Lao Ngow

由潮汕移民林家兄弟中的老五所創立的「林老五魚丸麵 Lim Lao Ngow」,開業超過 80 年,至今已傳承三代,從 2018 年起,連續八年皆獲得米其林推薦街頭小吃。如今這家老字號不僅是曼谷中國城的經典,更是許多曼谷人心中的日常滋味。

這裡的招牌魚丸以海魚製成,口感爽脆彈牙,湯頭清甜濃郁,再搭配以加倍蛋量手工製作的麵條,柔軟帶勁、麵香十足。限量供應的魚餃更是老饕推薦的隱藏版。尤其每碗只要 50 泰銖起跳,價格親民卻滿載誠意。

林老五魚丸麵除了老城區的路邊攤本店外,近年也在 Siam 等年輕人聚集區開設了現代感十足的分店,目前於曼谷與清邁共擁有 10 家據點,成功讓老味道延續至新世代。

【林老五魚丸麵總店 LIM LAON GOW】

 

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