曾被泰國雜誌“100 Best Design Cafés”評為曼谷最佳設計咖啡廳之一的Floral Cafe’ at Napasorn，就隱藏在曼谷最大的花卉批發市場 – Pak Khlong Talat帕空鲜花市場內。
Floral Cafe’ at Napasorn原本就是一間開在鮮花市場內的花藝店，開業至今已有20多年，其最出名的就是老闆極富巧思的插花風格以及多元的花藝創意布置。後來店老闆為了可以向更多人分享他對花草植物和古董收藏的熱愛，就將花店內2、3樓空間改造成結合了”古董、藝術、懷舊、花藝以及自然”等元素的複合式咖啡館-Floral Cafe’ at Napasorn。
老闆還將本業的花藝設計發揮到淋漓盡致，用大量鮮花和乾燥花草來布置咖啡廳，讓咖啡廳每個角落都充滿著女孩們最愛的浪漫氛圍。
▲Floral Cafe’ at Napasorn店門口
▲位於一樓的Napasorn花藝店
內容索引
繁花盛開的療癒布置
二樓主要分為兩個區域，一個是鄰近入口處的點餐櫃檯及開放式廚房，此區是以黑色鋼材的現代工業風格做裝飾；另一區則是強調自然與溫暖的療癒氛圍，讓你可以就像在後院的溫室花園中，坐下來慢慢品嘗一杯咖啡、一份甜點。
▲二樓入口處旁的點餐櫃檯及開放式廚房
通往座位區的門廊，是一整面用乾燥麥稈堆疊出來的相當華麗的拱門牆，一牆之隔就讓人瞬間彷彿通往到了另一世界：有用木質家具打造出的大地色調、以及牆上裝飾的各種尺寸的畫框、二手物件、古董瓷器、復古鏡子及水晶燈飾，還有散落於各個角落的植物、鮮花和乾燥花等等，看似雜亂無章的擺設卻帶著極富個人特色的設計感。
▲用乾燥麥稈堆疊出來的門廊
▲座位區雖然擺設了許多物件，但卻不會帶給人雜亂感，還會很自然的就放鬆心情，沉浸在這溫暖人心的氣氛中。
▲Floral Cafe’ at Napasorn的老闆專長就是花藝布置，因此二樓座位區的風格也常常在做變化
古董收藏的展示空間
三樓比起二樓更顯得安靜又隱密，這裡就像是收藏著古董與家居裝飾品的小型展覽間，並且利用各種大型收藏品的擺設，將三樓空間劃分出了幾處獨立的座位區。
每一區都有各自風格，有燈光昏暗但十分浪漫的儲物櫃一角、也有光線充足但擺滿花草與古董的座位區，這裡每個空間、每個角度都有著它獨特的美感，喜歡拍照的人絕對可以在這邊取得相當滿意的照片。
另外，三樓所展示的都是老闆多年的收藏品，有些甚至在世界上就獨有這麼一件，因此這邊也成為了復古商品與古董收藏愛好者的交流管道，並且可以將自己喜愛的藏品購買回家。
▲三樓座位區比起其他地方更安靜隱密一點
▲三樓就猶如一個小型展覽室，擺滿了各式各樣裝飾品，這些全部都來自老闆多年的收藏，有動物標本、水晶燈飾、古董瓷器、玻璃飾品、家居用品、乾燥花藝品…等等
手作甜點的美味推薦
Floral Cafe’ at Napasorn提供各種茶類、咖啡以及手工自製的麵包和甜點，並且使用時令食材製作當季菜單。此外，不管是茶類或甜點，都加入了新鮮花卉去製作，像是散發著獨特香氣的混合花茶，或是帶著花香及果香的自製蛋糕等等，都是只有在Floral Cafe’ at Napasorn才能吃到的獨一無二的口味。
▲店內的麵包、甜點蛋糕等都是手工自製
▲咖啡廳的餐點價位可說是相當親民
Floral Cafe 餐點推薦
Spicy Chicken Salad香辣雞肉繽紛沙拉（250泰銖）
這道雞肉沙拉繽紛的色彩不只賞心悅目，新鮮蔬果的特有香氣也讓人食指大動。店內使用的生菜讓你真的能吃出新鮮度跟脆口感，而帶著些微辣度的雞肉軟嫩不柴，再配上酸甜適中的和風沙拉醬，層次豐富的口感清爽不膩，令人馬上胃口大開。
Raspberry Rose Pound覆盆子玫瑰磅蛋糕（160B泰銖）
泰國的磅蛋糕通常都有不夠綿密鬆軟的問題，但Floral café的自製手工磅蛋糕完全沒這問題。這款Raspberry Rose Pound吃起來口感扎實又濃郁，還帶有淡淡的玫瑰花香，外層的覆盆子果醬酸中帶甜，每一口都能讓你吃到酸甜果香和淡雅香氣。
Green Apple Mint Smoothie 青蘋果薄荷冰沙（140泰銖） & Lychee Smoothie 荔枝冰沙（140泰銖）
相較前兩道讓人有驚喜感的雞肉沙拉和磅蛋糕，這兩杯水果冰沙似乎稍嫌普通，但口味仍然有在中等之上，或許下次該來一杯店內最獨特的混合花茶？
文章最開頭就有提到，Floral Cafe’ at Napasorn 就位在 Pak Khlong Talat（ปากคลองตลาด）花卉市場內，這個鮮花市場不只是曼谷最大而且還是24小時營業，是一個相當在地及有特色的市集。
所以，會建議大家在拜訪Floral Cafe’ at Napasorn前，可以先到這個市場走走逛逛，等到逛累了，再到 Floral Cafe’ at Napasorn 歇歇腳，享用一下美味的餐點，順便再拍上幾張美照喔！
【Floral Cafe’ at Napasorn】
- 營業時間：10.00-20.00
- 地址：67 Chakkraphet Rd, Wang Burapha Phirom, Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
- 交通方式: 搭乘MRT至 Sanam Chai站出4號出口後，往回走遇到小橋左轉過橋直走約3分鐘即可抵達
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長住曼谷工作的 Hanny，希望能夠用多種不同角度，去更深入探索泰國這個有著萬種風情的迷人國家，期盼能讓對泰國有成見或是已經喜歡泰國的人，能更了解這裡的美好，進而與她一樣熱愛泰國這個微笑國家。