記得來泰國工作的第一年，hanny就跟自己說，長住泰國的期間，一定要把泰國周邊的東南亞國家給走(吃)遍，畢竟這是個相當千載難逢的機會，光是機票就省下不少了!!!
但說起來也是有點不好意思，到現在經過了這麼多年，hanny卻只去了新加坡跟馬來西亞兩個地方，美食就只吃到了海南雞飯跟肉骨茶。
所以，當hanny知道曼谷開了一間集合*東盟(協)10國的特色料理餐廳時，就馬上鼓吹小元老闆去踩點試吃。
你們想想，只要去一個地方，就能一次把所有沒吃過、沒看過的各國美食料理一網打盡，那是多麼滿足(胃)的一件事情(尤其不用自己出錢更幸福啊)
*何謂東盟（協）10國?
於1967年成立的東南亞國家協會（ASEAN）簡稱東協，其創始成員國有新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、印尼，後來又陸續加入了汶萊、越南、寮國、緬甸、柬埔寨等國家。東協10國也成為了目前世界上第三大的經濟體系(前一二名為中國及印度)。
SO asean Cafe & Restaurant 東盟（協）10國特色料理餐廳
這間SO asean Cafe & Restaurant位於The Street Ratchada購物商場（鄰近MRT Thailand Cultural Center 站）裡，也是曼谷第一間集結東盟（協）十國特色料理的主題式餐廳。
來到這邊，你才會知道原來東南亞的經典美食，不是只有新加坡的肉骨茶、越南的牛肉河粉或是泰國的冬蔭貢(Tom Yam Gung)而已，還有柬埔寨的Amok Fish、緬甸的茶葉沙拉、馬來西亞的椰漿飯………等等。你完全不用趴趴造，就能一次吃好、吃飽、吃滿東南亞每個國家的代表性美食。
※前陣子SO asean Cafe & Restaurant在Gateway Ekamai日式購物商場裡開了間分店，但這次hanny一行人去的是在The Street Ratchada購物商場的總店。
SO asean Cafe & Restaurant在Gateway Ekamai的分店照片(圖片取自網路)
關於The Street Ratchada
(圖片取自網路)
The Street Ratchada是一間標榜24小時營業的購物商場(其實只有部分餐廳、咖啡廳是24小時營業)，也是打造出Asiatique碼頭夜市的幕後團隊，其近年的最新力作。
要前往The Street Ratchada很簡單，因為The Street Ratchada就緊鄰著MRT Thailand Cultural Center (泰國文化中心站)，附近還有知名的拉差達火車夜市及Esplanade百貨。
延伸閱讀:【曼谷夜市】新一代人氣王!! 火車市集第二彈 – 拉差達火車市集
位於購物商場1樓的SO asean Cafe & Restaurant
24小時營業的SO asean Café
( SO asean Restaurant只營業12個小時10:00-22:00)
餐廳內部十分寬敞，桌椅數量適中，既可容納為數不算少的客人，但也不會讓整個室內空間顯得擁擠不堪。
大量採用木質家具搭配上暖色系的燈光，營造出了溫暖又舒適的用餐環境。
店內擺設了許多深具東南亞風格的物品，像是竹編籃、陶瓷器等等，看起來既符合餐廳的東協主題，也讓帶現代感的室內空間，增添了點鄉村樸實的風味。
圖文並茂的SO asean Menu，不以國家、地區去做分類編排，而是細分為主廚推薦、開胃菜、沙拉、湯品、咖哩、主餐、飯類及麵類等8種類別去排版。
每一道菜色都有標註其代表國家及詳細的英文、泰文介紹；就算英文不佳，也都還可以看圖點餐。
★ 馬來西亞：香芋紅燒排骨蝶豆花飯Five Spices Ribs served with Butterfly Pea Rice and Fried Taro 165B
此道菜主要盛行在檳城及馬來西亞南部。將熬煮多時的排骨搭配炸芋頭再次烹調，讓芋頭香氣與滷汁香氣相互交融，使得口感及味覺上濃縮了更多重的風味。而賣相十分吸睛的蝶豆花飯，吃起來米飯粒粒分明且入口還會帶點淡淡的蝶豆花香氣，用來搭配口味較重的滷排骨及炸芋頭最剛好。
★ 汶萊：香蘭葉包椰香咖哩魚Grilled Herb-Infused Fish Cakes 215B
在東南亞國家中，魚類混合椰漿的料理是相當受到歡迎的，每個國家都會發展出相似但又略微不同的代表菜色。像這道汶萊的”香蘭葉包椰香咖哩魚”，就與柬埔寨的”Fish Amok”及泰國的” 泰式芭蕉葉蒸紅咖哩魚”在口感及外觀上都很類似。
汶萊的做法是會在魚漿中加入各種香料、椰奶及咖哩醬後攪拌一起，再用香蘭葉包起來去燒烤，烤過的內餡魚肉會帶有葉香、咖哩香及椰奶香氣，吃起來甜中帶辣、濃郁滑口。
★ 柬埔寨：阿莫克椰奶咖哩魚 Fish Amok 215B
與汶萊的”香蘭葉包椰香咖哩魚”相比，柬埔寨的Fish Amok會更接近泰國的” 泰式芭蕉葉蒸紅咖哩魚”，因為汶萊是用烤的，而柬埔寨跟泰國一樣，都是用蒸的，口感上更扎實，吃起來也偏甜、偏辣一點。
★ 緬甸：茶葉沙拉Lahpet 135B
茶葉除了可以泡茶以外，也可以被拿來入菜，這道茶葉沙拉就是緬甸最為出名的一道經典美食。把已發酵醃製過的茶葉與高麗菜、花生、長豆、辣椒、番茄、乾蝦米、洋蔥、紅蔥、烤芝麻、炸蒜片及炒椰子粉等配料拌在一起，吃起來口味又酸、又甜、又辣還帶點微苦，是緬甸人最愛的小吃-”Lahpet”。
涼拌之後的Lahpet可直接入口，也可以包進新鮮的檳榔葉中一起吃，一口咬下會讓你滿口清香，而且味道層次相當豐富，其清爽不油膩的口感榮登hanny今日的No1.。
★ 印尼: 印尼雞肉沙嗲 Indonesian Style Chicken Satay 165B
印尼雞肉沙嗲會選用最軟嫩的雞大腿部位，再用薑、大蒜、紅蔥、花生等香料去醃製，醃製過後的雞腿肉才拿去炭烤，這樣的肉質吃起來才會Q彈不柴。
★ 菲律賓: 菲式醬醋雞肉&豬肉Adobo ( Filipino Chicken & Pork Stew) 185B
Adobo在菲律賓是一道家家戶戶都會做的家常料理，也是最經典的傳統美味。傳統的Adobo會將雞肉及五花肉加在一起燉煮，並同時加入醋、黑胡椒、大蒜、醬油等調味醬汁，再經過小火慢燉之後，雞肉及五花肉會完全吸收湯汁，吃起來香濃軟糯、入口即化，而酸酸甜甜的醬汁更會讓人不自覺就吃上好幾碗白飯。
★ 泰國: 泰式傳統雞湯Thai-Style Traditional Chicken Clear Soup 165B
喝起來相當清爽可口的泰式傳統雞湯，在早期可是只有皇家貴族才能享用到的皇室料理。雞湯主要會加入嘎拋葉、九層塔、辣椒、紅蔥末、羅望子汁、檸檬及檸檬等香料，再搭配地瓜、雞肉一起熬煮，所熬煮出來的湯頭酸中帶點微辣，還會有地瓜本身的鮮甜味，讓入口口感更加柔和，很適合冬蔭貢(Tom Yam Gung)吃太多，想來點清淡口味的朋友們。
★ 香腸橄欖菜炒飯Fried Rice with Chinese Black Olive and Chinese Pork Sausage 135B
這道菜沒有標註國家，而且被我們評為口味最NG，所以，這道菜hanny就不特別做介紹了!!!
雖然東盟10國中，hanny目前也只去過3個國家，所以，無法去評論SO asean所做出來的料理是否夠道地。但至少就味道來說，是相當合我口味的，尤其只是一頓飯的時間，就可以讓自己對於東南亞有更進一步的了解，hanny覺得SO asean是值得大家專程一趟來嚐鮮喔!!!
【SO asean Cafe & Restaurant @ The Street】
營業時間：10:00-22:00 (咖啡廳24小時營業)
聯絡電話：02-121-1909
地址：So Asean, 1/F, The Street, 139 New Ratchadapisek Rd., Bangkok, Thailand
怎麼去：MRT 泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center) 4號出口往前走5~7分鐘
【SO asean Cafe & Restaurant @ Gateway】
營業時間：10:00-22:00
聯絡電話：02-1871-4118
地址：Gateway Ekamai, Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110
怎麼去：BTS Ekkamai站4號出口
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長住曼谷工作的 Hanny，希望能夠用多種不同角度，去更深入探索泰國這個有著萬種風情的迷人國家，期盼能讓對泰國有成見或是已經喜歡泰國的人，能更了解這裡的美好，進而與她一樣熱愛泰國這個微笑國家。