捷運 MRT 線的 Sam Yan 站，此區是潮汕先民早期移民落腳處之一，所以遺留了許多華人風俗，像是捐棺助人的義德善堂、以黃橋禮拜堂為起點的美食路邊攤等等。而 Sam Yan 站另一邊則有泰國第一學府的朱拉隆功大學，一邊則靠近 Silom 商業區，也有新開的商業購物中心，可以參考這篇，因此讓 Sam Yan 站充滿了新舊交織混搭、商業與學術並存的奇特氛圍。
|
【泰國旅遊找老牌旅行社曼谷幫最安心】
謹記三不二要・泰國旅遊其實很安全！ |
這篇將介紹的是由 Sam Yan 站 1 號出口出站後沿路的景點，包含有義德善堂及黃橋美食路邊攤和獲得米其林推薦路邊攤的 Jae Jia 釀豆腐麵店。
義德善堂
你聽過捐棺嗎？什麼是捐棺？
在泰國有個機構稱為義德善堂，是由早期潮汕移民創立的，義德善堂裡的員工大部分都是義工，宗旨是幫助貧苦百姓，所以當有意外事故發生時，通常第一時間抵達的人員就是義德善堂的員工，如果有人不幸往生，往往都是義德善堂員工幫忙處裡身後事，當遇到家貧或是無名屍時，義德善堂也會協助往生者下葬，而所需的棺木由何而來？ 那就是靠信眾平日的捐贈了。
▲前來捐棺的信眾不少
泰國人相信捐棺也是積陰德的方式之一，捐棺步驟如下：
- 至捐棺櫃台告知姓名及繳交捐款，櫃台人員會給你兩張收據，粉紅色收據請自行填寫捐棺人姓名，另一張收據會由櫃台人員填寫捐款金額。
- 至空棺處把粉紅色收據黏貼在要捐之棺木上。
- 拿著另一張收據，在神壇前燒掉並稟告神明即完成捐棺儀式。
▲廟方給的兩張收據
▲將粉紅色收據用糨糊黏貼在空棺上
▲拿著另一張收據在神明前稟告並燒掉，就完成儀式囉
義德善堂雖然不大，但內裡供奉有南天三大帝、觀音菩薩、八仙祖師、財神星君、虎爺，是很傳統的中式廟宇，但卻凝聚了許多泰國人民的愛心。
▲義德善堂不大，但香火鼎盛
▲也可在廟前購買光明燈燭供在神壇前
【義德善堂資訊】
- 開放時間：24 小時開放
- 地址：ซอย หน้าวัดหัวลำโพง แขวง สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
- 怎麼去：搭乘捷運 MRT 線至 Sam Yan 站 1 號出口出站後左轉，義德善堂就在左手邊，步行約 2分鐘
黃橋+Jae Jia釀豆腐麵店
位於拉瑪四路的黃橋，這一帶是潮州人最早移居之地，經過幾十年的變遷，黃橋的繁華雖已大不如前，但留下的眾多美食卻依然在街頭飄香，從捷運 MRT 線的 Sam Yan 站 1 號出口左轉直行約 10分鐘，會遇到黃橋禮拜堂，從這裡開始直到與交流道路口的岔路為止，黃昏時路邊有許多的小吃攤，像是泰式熱炒、泰式炒粿條、泰式自助餐、叉燒豬肉飯、豬腳飯、叉燒餛飩麵、泰式米粉湯、烤土司、冰品店等等，加上路邊的餐廳店家，不斷的吸引舊雨新知來此光顧尋覓美食。
▲黃橋禮拜堂
▲沿路有相當多的美食攤位，可說是老饕的天堂
在其中有一家開業超過 50年的老店 Jae Jia Yentafo 2 เจ๊เจี่ย เย็นตาโฟ สาขา 2 釀豆腐麵店，在此特別介紹，因為他獲得了2020年米其林街頭小吃推薦。
釀豆腐麵是在麵中加入豆腐乳，因此顏色呈現粉紅色，但基於國人對於其味道較不能接受，所以我特別選了未加豆腐乳的清湯米粉和店家特製的炸餛飩蝦肉丸，雖說是清湯，但熬煮的湯頭非常鮮甜，非常令人驚艷，而其中的配料炸餛飩內餡非常飽滿，豬肉香味十足、魚丸清甜彈牙、蝦肉丸則是充滿濃郁的鮮蝦味，而以上的配料都是店家自製，也難怪店家能獲得顧客和米其林的好評！
▲Jae Jia釀豆腐麵店
▲清湯米粉湯，不論湯頭或配料都非常美味，50泰銖
▲魚丸乾麵，使用豬油乾辦的麵條非常香濃，50泰銖
店家自製炸餛飩和蝦肉丸，內餡都非常飽滿，45泰銖
▲店內座位非常多，但用餐時間常會一位難求
【Jae Jia 釀豆腐麵店資訊】
- 營業時間：星期二至星期日 AM 09：00－PM 22：00
- 地址：564 ถนนพระรามที่ ๔ แขวง มหาพฤฒาราม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
- 怎麼去：搭乘捷運 MRT 線至 Sam Yan 站1號出口出站後左轉直行，Jae Jia 釀豆腐麵店就在左手邊，步行約 10分鐘
延伸閱讀：
【曼谷百貨】Samyan Mitrtown 複合式商場：Big C 24小時營業、超夯太空隧道打卡點、頂樓空中花園放鬆拍照、商場連通 MRT Sam Yan站
🔥跟著曼谷幫這樣玩泰國：小團 minitour +機加酒自由行熱賣中
｜想看更多曼谷幫精彩分享？｜
熱愛旅遊