可能很多人都知道， Central World 有一間之前號稱泰國最大間的星巴克，當時有許多媒體跟部落客都有大肆報導過，所以應該也有不少人都去朝聖過了，不過這個紀錄在前不久被打破囉！
甫於今年（2021）3 月開幕的 Starbucks Reserve™ Chao Phraya Riverfront （星巴克甄選® 昭披耶河），成為了目前泰國境內最大間的星巴克，是星巴克在泰國的第 417 間分店，也是第12間的*甄選咖啡店（Reserve bar），其規模與格局都如同五星級飯店般另人驚艷。
這間Starbucks Reserve™ 甄選店就位於 ICONSIAM 暹羅天地的 7 樓，佔地達 1260 平方公尺（約381坪），主要分為室內雙層空間及一個戶外露天廣場，全店共設有 350 個座位，其中包含了可一覽無遺昭披耶河畔風光的 70 個露天座位。
▲泰國目前最大間的星巴克：Starbucks Reserve™ Chao Phraya Riverfront
除了有泰國最大間星巴克的稱號外，這間Starbucks Reserve™還占據了 3 個第一：
- 泰國第一間使用最新型Mastrena ll咖啡機的星巴克
- 第一間將泰國北部 *Muan Jai™ Blend混合咖啡豆加入咖啡菜單的星巴克（其他門市都僅只是販售Muan Jai™ Blend包裝的咖啡豆），並承諾每賣出一杯Muan Jai™咖啡，就會捐贈10泰銖給北部種植咖啡的農民，另外咖啡豆銷售總額的5%也將作為捐款，希望藉此改善農民生活。
- 是泰國第一間、也是目前唯一設有Teavana™Bar（茶瓦納吧）及Mixology Bar（調酒吧）的星巴克，提供各種特色茶飲及咖啡類調酒或啤酒。
內容索引
ICONSIAM Starbucks Reserve™融入泰國文化設計
ICONSIAM星巴克的設計融合了在地文化與泰式風格，有因昭披耶河所設計出的船體外型店面及船型吧台，以及象徵著搭載船隻通往河流的水磨石地板；還有裝飾在天花板上的造型燈具，看起來像是漂浮於天空中的天燈，則是要向泰國傳統節日水燈節（Loi Krathong）致敬。
店內更種植了不少來自泰國北部咖啡農場的綠色樹木，不只呼應了本店使用泰國北部“ Muan Jai™ Blend咖啡豆”的理念，綠色植物也提升不少室內空間的舒適及清新度，其用心程度可見一斑。
此外，星巴克團隊更與國內外知名街頭藝術家合作，將咖啡文化與星巴克歷史帶入設計中，像入口處的巨型彩色木雕壁畫，就由泰國藝術家Rukkit Kuanhawate所設計，描繪出了泰國咖啡豆從上游到下游，在河流與群山環抱中的種植風景；另外，在Reserve Bar旁的傳統木雕藝術裝置，則講述了泰國種植咖啡的故事及咖啡製作工藝。
最後還有靈感來自咖啡風味輪的2樓樓梯間設計，則會引領著你穿越時空，認識咖啡豆農場的故事及全世界最有歷史性、指標性的咖啡店起源。
▲ICONSIAM星巴克的設計就像一艘準備航向河道的船隻
▲蜿蜒的水磨石地板象徵著搭載船隻的河流
▲天花板上的造型燈具，看起來就像是清邁在水燈節時會施放的天燈
▲白天與夜晚會呈現出兩種不同的風貌
▲入口處壁畫描繪出了從上游到下游種植咖啡豆的泰國風景
▲在Reserve Bar旁的傳統木雕工藝
▲ 2樓樓梯間的風味輪，會帶你認識全世界咖啡豆農場的故事及最有歷史性的咖啡店起源。
ICONSIAM Starbucks Reserve™的室內外環境
ICONSIAM 星巴克分成了室內及室外區，室內是全開放式的兩層樓空間，沒有用牆面來劃分區域，並以大片玻璃帷幕來打造建築外觀，讓自然光可以在整個室內自由穿梭，呈現出視野開闊又明亮的空間感。另外，採用透明玻璃帷幕的設計，也得以讓坐在室內的客人，有機會看到戶外景色。
室內一樓氣氛較輕鬆，布置主要以休閒、聚會為主，二樓則較為安靜且私密，適合有讀書、辦公及會議需求的人使用；坐在室外區則可以最靠近昭披耶河，能夠盡情欣賞城市沿岸風光。
▲ICONSIAM 星巴克使用大量的玻璃帷幕來打造建築外觀
▲全開放式的一樓室內空間，設計上以帶有舒適氣息的沙發及時尚感十足的燈具為主
二樓設有一個戶外沙發區、一個公共空間、一個階梯式座位和兩間會議室（會議室須提前預訂）
▲二樓沙發區的暖色調設計讓人可以更放鬆自在
▲共享的工作空間
▲二樓有一靠窗的階梯式座位，可以用較高角度的視線看到更不一樣的昭披耶河景色。
▲會議室也提供咖啡教學使用（須提前預訂）
▲戶外區的露天廣場設有70個座位，可以容納大約80-100人。
▲坐在戶外區，不管是河景或是城市即景都可一手掌握
戶外區座位雖然較炎熱但偶有微風吹拂過，所以也有不少人選擇坐在戶外，在這樣獨一無二的景色陪伴下度過悠閒的咖啡時光。
ICONSIAM Starbucks Reserve™的4個主題Bar
Main Bar：提供咖啡飲品及現烤麵包（採用Mastrena ll咖啡機及泰北Muan Jai咖啡豆）
Reserve™ Bar：展現經典咖啡風味與烘培工藝（適合咖啡行家或重度咖啡迷）
Teavana™ Bar：提供三款創新又有活力的風味茶飲（ICONSIAM分店獨有特色茶吧）
Mixologist Bar：提供各式創新風味的咖啡調酒及啤酒（ICONSIAM分店獨有調酒吧）
Main Bar 主吧檯
Main Bar所使用的咖啡機就是最新型的Mastrena ll，這種新型咖啡機可一次混合三種咖啡豆，讓咖啡風味產生更多變化。
另外， Main Bar獨家使用的泰北Muan Jai™ Blend咖啡豆，混合了來自泰國北部及太平洋島嶼生產的優質咖啡豆，入口會帶有佛手柑及香料香氣，味道相當醇厚，就算不是咖啡愛好者也可接受。
Main Bar還提供了新鮮現烤出爐的手工麵包跟蛋糕甜點，而且選擇種類相當多樣，現烤出爐的麵包也成了此分店的另一大特色賣點。
▲ Main Bar主吧檯
▲ Mastrena ll咖啡機及Muan Jai™ Blend混合咖啡豆
▲麵包、甜點及三明治的選擇相當多樣，價位從65泰銖到165泰銖不等
▲吧檯後方就是麵包現烤出爐的地方
Reserve™ Bar甄選吧
Reserve™ Bar就位在店內正中央，圓形吧檯的中間有一座像是有金屬質感的大樹，而檯面則採用冷色調的大理石，華麗而又高貴的設計，也呼應了Reserve™ Bar強調展現咖啡經典風味與烘培工藝的整體氛圍。
Reserve™ Bar所使用的Copper Eagle 銅製咖啡機，是泰國當前最先進的咖啡機，可以充分研磨咖啡豆並製作出更完美的咖啡。
另外，在咖啡上也多了許多選擇，不管是要用法式濾壓壺（Coffee Press）、虹吸式咖啡壺（Siphon）、手沖滴漏式咖啡（Pour Over）或經典手沖咖啡壺（Chemex）等等都可以滿足你，可以說是咖啡迷的天堂。
▲外觀十分搶眼的Reserve™ Bar就位於店內正中間
▲特別設計的吧檯高度，讓咖啡師與客人可以有良好的溝通與互動；也能讓客人在最輕鬆的狀態下，與資深咖啡師一同享受手沖咖啡的過程
▲泰國首台Copper Eagle也是泰國當下最先進的咖啡機
▲Reserve™ Bar提供3種咖啡豆做選擇
- Microblend No.21混合咖啡豆（Guatemala + Kenya）
- Aged Sumatra Vintage 2021 典藏2021經典陳年蘇門答臘
- Kenya Kabare 肯亞新豆
American 美式咖啡（145泰銖）
選擇一杯使用 Microblend No.21 咖啡豆沖泡的美式咖啡，Microblend No.21是用黃金比例混合而成的混合烘焙咖啡豆，入口不只有黑巧克力醇厚的口感，還帶有柑橘果香及微酸的口感，喝起來層次更豐富。
Teavana™ Bar茶瓦納吧
星巴克從2016年就推出了Teavana茶瓦納品牌，並且成功的搶佔了茶飲市場。目前，在全世界超過40個國家的星巴克分店都設有Teavana ，而泰國也終於在今年（2021）的ICONSIAM星巴克分店迎來了第一間的Teavana™Bar。
ICONSIAM星巴克的Teavana™ Bar，提供了三款創新又有活力的風味茶飲，不只能吸引到不喝咖啡（可能愛喝茶）的客人來朝聖，也能讓原本星巴克的咖啡迷多了更多不同選擇去嘗試。
▲Teavana™ Bar茶瓦納吧
▲三款特調茶飲： Sunset 日落冰飲（170泰銖）、Lychee Earl Grey Tea荔枝伯爵茶（180泰銖）及Peach Mojito 蜜桃莫希托（180泰銖）
Lychee Earl Grey Tea荔枝伯爵紅茶（180泰銖）
▲荔枝的甜加上淡雅清香的伯爵茶，是一款是相當適合泰國炎熱氣候的清爽味道！
Mixologist Bar調酒吧
ICONSIAM星巴克是泰國第一間、也是目前唯一設有Mixology Bar（調酒吧）的星巴克，也是繼美國、中國、日本和台灣之後，推出含有酒精飲料Menu的第五個國家。
Mixology Bar呈現了與眾不同的創意調酒，將咖啡與酒這2種食材完美結合，從視覺到味覺，創造出多款風格多變、口感豐富的獨特調酒；此外，這裡還提供3款不同產區的咖啡豆去精釀而成的咖啡啤酒。
*酒精類飲料僅在每天11.00-14.00 以及 17.00-22.00有販售
▲Mixologist Bar調酒吧
▲正在向客人展現調酒技術的調酒師
▲Mixologist Bar的調酒價位從 290 泰銖到 480 泰銖不等
▲3款精釀咖啡啤酒：哥倫比亞金麥啤酒、瓜地馬拉琥珀啤酒及肯亞黑麥啤酒
價格：320泰銖 / 杯（473ml）
▲調酒吧總是越夜越美麗、越夜人越多
ICONSIAM Starbucks Reserve™的獨家美食
比起多數星巴克只有麵包及蛋糕甜點的選項外，ICONSIAM星巴克提供了許多其他分店沒有的新菜單，例如濃湯、沙拉、義大利麵、起司和冷盤等等），這對於那些喜歡在星巴克待上一整天的人來說，無疑是個最棒的消息。
Creamy Mushroom Soup 奶油蘑菇濃湯（120泰銖）
▲奶香濃郁、口感綿密，完美的口感從舌尖傳出，是一碗會讓人有幸福感的濃湯
Italian Sausage Flatbread 義式香腸起司薄片披薩（145泰銖）
▲帶著鹹香味的煙燻香腸加上番茄的酸、起司的甜，還有那咬起來外酥內軟的薄片，會讓人欲罷不能想一片接一片（可惜桌上就這麼一片！！！）
ICONSIAM Starbucks Reserve™的周邊商品
來到ICONSIAM星巴克會發現這邊販售的周邊商品多不可數，幾乎是一般分店的一到兩倍以上，許多特色商品都能在此找到。此外，ICONSIAM星巴克有為此分店專門設計的獨家周邊商品，都僅可在此分店才能買到
▲ ICONSIAM星巴克的周邊商品幾乎是一般分店的一到兩倍以上
▲專為ICONSIAM 星巴克設計的 Benjarong 班加隆咖啡杯（1900泰銖），僅可在此分店買到
▲目前僅在ICONSIAM 星巴克才能買到的周邊商品
有沒有感覺ICONSIAM 星巴克真的相當吸引人呢？有機會不妨帶著你的電腦，來到靠河的座位區待上一下午，保證讓你文思泉湧（腦洞大開？）、堆積已久的工作可以馬上快速完成喔！
ICONSIAM Starbucks Reserve™的營業資訊
【Starbucks Reserve ICONSIAM 7th floor】
- 營業時間：10.00-22.00
- 地址：1st FL, ICONSIAM, 299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
- 交通方式：
- 方法1.搭乘BTS金線至Charoen Nakhon站，出站即抵達ICONSIAM
- 方法2.搭乘BTS到Saphan Taksin站出 2號出口，往前走到 Sathorn Pier (中央碼頭)，轉搭ICONSIAM的免費接駁船
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長住曼谷工作的 Hanny，希望能夠用多種不同角度，去更深入探索泰國這個有著萬種風情的迷人國家，期盼能讓對泰國有成見或是已經喜歡泰國的人，能更了解這裡的美好，進而與她一樣熱愛泰國這個微笑國家。