【曼谷美食】就算是吃到飽，味道仍是王道的The Cockle Seafood海鮮餐廳

海鮮吃到飽！海鮮吃到飽！海鮮吃到飽！因為很誘人，所以要講三次！

最近幾年曼谷很流行海鮮吃到飽餐廳，像是有名的流水蝦就連台灣都有人起而效尤，不過在眾多的海鮮吃到飽餐廳中，絕大部分還是以燒烤為主。我個人也蠻喜歡燒烤餐廳的，一群人圍著爐火看著蟹蝦慢慢變紅，蚌殼張開大喊歡迎光臨，樂趣真是無窮！可是呢，燒烤常常會弄得滿身炭味，吃多容易上火，口味變化又不多，加上如果有年紀大的長輩同行，燒烤可能就不太適合。不過沒關係，曼谷幫在此幫大家找到一家單點式的海鮮吃到飽餐廳 The Cockle Seafood，且容我們慢慢道來。

▲（圖片取自官網）

The Cockle Seafood 用餐方式分為兩種，一種是單點，一種是吃到飽；單點式的就看著菜單照片點菜即可，但隨便點個兩三樣海鮮就比吃到飽貴，所以不推薦；另外吃到飽有分二種價位：499 泰銖，有 38 種品項可選，附帶免費礦泉水、599 泰銖，有 48 種品項可選，有菊花茶或洛神花茶等可無限暢飲，我個人是蠻推薦 499 或 599 方案的。

▲The Cockle Seafood

▲以往有三種方案，現在只有 499 和 599 兩種方案（2020 年更新），其中 499 只有泰文版，599 有泰文和英文版。

 

我們在第一輪時點了七道菜，在客滿的情況下，本來想說要等一段時間才會上菜，但萬萬沒想到出餐速度十分快速，說的誇張點，就是屁股還沒坐熱菜就上了，非常佩服廚師的功力！我們在第一輪點了打拋葉佐貽貝、烤鳳螺、生牡蠣、清蒸檸檬鱸魚、咖哩螃蟹、魚露炒高麗菜和椰奶酸辣蝦湯，第二輪加點了甜辣醬炸蝦、蟹肉歐姆蛋和蒜味炸魷魚，其中的料理技法用上了生、烤、炒、炸、蒸、煮，不同的食材配上適當的料理法，充分的發揮了食材的特性，這又更讓我佩服這家店了！加上食材本身非常新鮮，菜的份量非常足夠，真的是吃撐了我！至於台灣朋友最在意的大頭蝦，雖說沒有烤蝦這一項，但在酸辣蝦湯和炸蝦中都能吃到喔！

此外我們會把菜單翻譯好放在文章的最後面，方便大家參考！

▲嘎拋葉佐貽貝，每顆貽貝塊頭都很大，有精心挑選

▲烤鳳螺，烤的恰到好處，螺肉很容易挑出，Q彈的口感很誘惑人

▲咖哩螃蟹，咖哩有充分與蟹肉融合，喜歡吃蟹的朋友可以多點幾隻

▲清蒸檸檬鱸魚，魚肉非常新鮮，配上泰式海鮮醬，鮮香熱辣

▲魚露炒高麗菜，本想說點個蔬菜平衡一下，卻出乎意料的好吃

▲生牡蠣，牡蠣個頭雖不大，但充滿著海味

▲椰奶酸辣蝦湯，湯頭偏辣，但喝起來很過癮

▲甜辣醬炸蝦，酸酸甜甜的醬汁配炸蝦很適合，蝦殼炸的很酥軟

▲蟹肉歐姆蛋，蛋香和蟹肉非常契合

▲蒜味炸魷魚，這也是令人驚豔的一道菜，外酥內軟的口感和魷魚的香氣，沒有人會不喜歡

 

在這邊幫大家總結一下The Cockle Seafood 的優點吧：

1.海鮮吃到飽

2.能品嘗到各種料理技法的海鮮

3.食材新鮮

4.出餐快速

5.價格合理，不用再另加 7% 的營業稅和 10% 的服務費

6.老闆待人親切，雖然不會英文，但老闆兒子可以

怎樣？！是不是有心動到啊？！老實說，在我吃過那麼多家餐廳中，這家我可是評價在 90 分以上呢！

▲店內環境，我們剛到時幾乎客滿

▲599 方案可無限暢飲的飲料

▲599 方案的冰棒

【The cockle seafood】

◎營業時間：每日AM11:00 – PM22:00

◎用餐時間：限制 1.5 小時 （上菜速度非常快，所以絕對來的及吃）

◎地址：48/19ถนน บรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขต ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

◎電話：02-1963210、0619951997

◎如何去：可搭乘捷運 BTS 線至 National Stadium 站後出 2 號出口，再走路約 10 分鐘左右即可到達

我知道大家看不懂泰文版菜單，沒關係，曼谷幫最不缺的就是服務的精神，我們就在這邊幫大家翻譯一下吧!!

★499方案：1.烤血蛤 2.炒血蛤 3.涼拌螃蟹 4.魚露生蝦 5.辣拌生蝦 6.粉絲煲鮮蝦 7.打拋葉佐貽貝 8.炒貽貝 9.烤鳳螺 10.生牡蠣 11.涼拌海鮮 12.清蒸檸檬墨魚 13.辣醬墨魚 14.辣炒鮮蝦 15.椰奶酸辣蝦湯 16.不加椰奶酸辣蝦湯 17.甜辣醬炸蝦 18.魚露佐酥炸鱸魚 19.蒜末佐酥炸鱸魚 20.辣椒佐酥炸鱸魚 21.清蒸檸檬鱸魚 22.蒜味炸魷魚 23.酸辣海鮮蛤蠣湯 24.豆腐炒蝦末 25.咖哩螃蟹 26.辣炒鮮蝦 27.辣炒蛤蠣 28.魚露炒高麗菜 29.蝦仁歐姆蛋 30.蟹肉歐姆蛋 31.蝦仁炒飯(小) 32.蝦仁炒飯(大) 33.蟹仁炒飯(小) 34.蟹仁炒飯(大) 35.酸辣海鮮炒飯(小) 36.酸辣海鮮炒飯(大) 37.白飯(盤) 38.白飯(鍋)

★599方案：1.烤血蛤 2.涼拌血蛤 3.炒血蛤 4.涼拌螃蟹 5.魚露生蝦 6.辣拌生蝦 7.另一種辣拌生蝦 8.粉絲煲鮮蝦 9.打拋葉佐貽貝 10.炒貽貝 11.烤鳳螺 12.生牡蠣 13.涼拌海鮮 14.清蒸檸檬墨魚 15.辣醬墨魚 16.辣炒鮮蝦 17.涼拌芒果蝦 18.椰奶酸辣蝦湯19.不加椰奶酸辣蝦湯 20.蒜末炸蝦 21.甜辣醬炸蝦 22.金錢蝦餅 23.魚露佐酥炸鱸魚 24.蒜末佐酥炸鱸魚 25.辣椒佐酥炸鱸魚 26.清蒸檸檬鱸魚 27.蒜味炸魷魚 28.酸辣海鮮眾合湯 29.酸辣海鮮蛤蠣湯 30.豆腐炒蝦末 31.咖哩蟹肉 32.咖哩螃蟹 33.辣炒鮮蝦 34.鹹蛋炒魷魚 35.辣炒蛤蠣 36.魚露炒高麗菜 37.蝦仁歐姆蛋 38.蟹肉歐姆蛋 39.蝦仁炒飯(小) 40.蝦仁炒飯(大) 41.蟹仁炒飯(小) 42.蟹仁炒飯(大) 43.酸辣海鮮炒飯(小) 44.酸辣海鮮炒飯(大) 45.白飯(盤) 46.白飯(鍋) 47.冷飲 48.冰棒

▲單點菜單

 

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