【曼谷美食】挑戰你的胃容量!! 巨無霸海南雞飯 VS 巨無霸海鮮麵

有去過泰國的人一定會發現一個有趣的現象，比如去路邊攤吃米粉湯或是海南雞飯，為什麼餐點的份量都很小，以台灣人的食量來說，要吃個兩三碗才會飽！其實呢，泰國人習慣少量多餐，這樣也可以多吃幾種不同口味的食物嘛！不過呢，總是愛搞怪的泰國人現在有了新流行，那就是巨無霸餐點，要能稱的上巨無霸，想必份量一定大的嚇人，現在就讓我們來看看這幾家的巨無霸餐，到底有多巨吧？！

 

巨無霸海南雞飯和海鮮麵

 

巨無霸海南雞飯ศรีเหลืองโภชนา

ศรีเหลืองโภชนา（Sri Leung Pho Cha Na）是這家海南雞飯的店名，說起海南雞飯，大家一定會想到水門市場旁粉紅制服和綠色制服那兩家海南雞飯，因為對觀光客來說，那兩家除了好吃外，也離觀光地點最近最方便，所以很有名。其實呢，泰國到處都有在賣海南雞飯這種國民美食的餐廳，而且口味也差不到哪去喔！像我們今天介紹的這家巨無霸海南雞飯，從1980年營業至今，也有三十幾年的歷史了，深受當地居民的喜愛，而在最近爆紅，則是起因於兩年前店家少東看了日本大胃王比賽的影響，而推出的巨無霸海南雞飯！

看到比例就知道這盤海南雞飯的份量有多大囉

 

兩公斤的米飯，配上一公斤的雞肉，光是這樣講很難有個明確的概念，如果換算成一般海南雞飯的份量，大概可以有20盤的量喔，足夠6-8人飽餐一頓了。老闆最早會有巨無霸這個構想，是因為泰國人通常一盤飯的份量都不多，因此常常有人連吃個兩三盤，老闆就想說為什麼不把份量加大呢？所以就推出了一盤100泰銖的大份量海南雞飯，推出後反應還不錯，再加上看了日本大胃王比賽後，更決定推出一盤550泰銖的巨無霸海南雞飯！當然，有巨無霸出現就會有人想挑戰，這的規矩是一個人在一個小時之內吃完就可以免費，推出至今只有五個人完成挑戰，令人驚訝的是，女生竟然佔了大多數，而且在最短時間內達成目標的也是女生，真是令人意想不到啊！

看這店面就知道ศรีเหลืองโภชนา這家店很有歷史啊

 

店家旁的露天座位區外，對面也有室內區喔

 

價目表，小盤40泰銖、雙拼50泰銖、大盤100泰銖、巨無霸550泰銖；除了海南雞飯，這裡也有賣粿條，照片裡的漂亮女生，一位是老闆的妹妹，中間的是老闆的女兒

 

牆上有許多採訪的報導

 

優良食品認證，大家可以吃的安心

 

巨無霸海南雞飯的製作過程，可以點光是白斬雞或是像我們一樣，一半白斬雞、一半炸雞的雙拼喔

 

完成品

 

由於巨無霸海南雞飯需使用較多的雞肉，通常一天只提供6盤的份量，所以最好事先預約，這樣店家也比較好準備材料。當然巨無霸海南雞飯可以多人分享（除非你想挑戰啦），如果你們是一群人一起去泰國玩，不妨來這邊品嘗一下好吃的海南雞飯，順便試試看你們一群人吃的完吃不完這盤巨無霸吧！說來慚愧，我們一行七個人，竟然沒法把它掃光，只好打包帶回家囉> <”

ศรีเหลืองโภชนา的營業時間為每日的AM08:00-PM15:30

地址：45 6-7 Saliratthawiphak Rd, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400

電話：086-3268586

餐廳網址

巨無霸海南雞飯位置地圖（2018/08/20更新：網友提醒已經搬去新地方囉，如何前往以上面的google地圖為準）

 

餐廳靠近Saphan Khwai站

 

盤子上的婦人就是老闆的媽媽喔

 

巨無霸海鮮麵ร้านพี่อ้อต้มยำกุ้ง

ร้านพี่อ้อ ต้มยำกุ้ง（P.Or Tom Yum Koong），麵裡面有蝦子不稀奇，但是有一整隻龍蝦的麵就很少見吧！這家巨無霸海鮮麵，除了放龍蝦之外，麵裡還加入了魷魚、淡菜、鮭魚等好料的，簡直就像是座海底龍宮城呢！不過如果你以為把這些好料的通通加到麵裡就完事了嗎？沒那麼簡單！

巨無霸海鮮麵最擅長的其實是創意料理，舉例來說，像這碗海鮮麵裡的魷魚，其實內餡裡包著肉丸加粉絲、螃蟹殼內用挖出來的蟹肉加肉末和蛋黃混合在一起後，再放回蟹殼內煮熟，也因此你能品嘗的不只是海鮮的美味，更是有多層次味道的特別口感，老闆娘當初就是靠這碗麵參加電視料理比賽獲得優勝，可見這碗麵是有多麼的特別！

巨無霸海鮮麵，我們點的是小隻的龍蝦，定價599泰銖，如果是要1公斤龍蝦的海鮮麵，要1200泰銖

 

ร้านพี่อ้อ ต้มยำกุ้ง除了料理吸引人外，還有一個賣點就是老闆娘，打扮的光鮮亮麗的辣熟女老闆娘，自拍功夫一流，大家可去她的臉書粉絲頁參觀一下，而老闆娘另一項功夫就是她的手藝，喜愛料理的她，店裡面的菜單都是她自己發想設計的，而料理的美味度卻不輸五星級大飯店喔！雖然店面看起來和一般的路邊小餐廳沒兩樣，但是每天都座無虛席，光是龍蝦的消耗量，一個月就要用到14噸，還常常接受喜宴外燴的邀請，順便上台唱兩首歌呢！

ร้านพี่อ้อต้มยำกุ้ง的店面看起來並不特別

 

但裡面可是座無虛席呢

 

光看備料就很豐富

 

店門口有老闆娘的人型立牌

 

明星和一些大人物的加持照

 

中間那位的就是美麗的老闆娘

 

除了巨無霸海鮮麵之外，還有許多創意料理喔，像這道蝦膏蛋包飯就超級好吃的，可惜我忘了多少錢

 

起司火腿春捲，50泰銖，起司和火腿絕對是絕配，但能融入到春捲中，這個idea真的不錯

 

鮮炸泰式豬排，80泰銖，本來是發酵後作成香腸的豬肉，做成片狀後，趁還沒完全發酵前下去炸，沾上特調的海鮮沾醬，外酥內軟、香氣十足，一下就被大家掃光

 

店家還有賣自製的蝦醬喔

 

menu

 

ร้านพี่อ้อ ต้มยำกุ้ง開幕到現在已經有7年了，營業時間為每週二至週日的AM10:00-PM21:00

地址：68/51 ซอยเพชรบุรี 5 อยู่ระหว่างซอยเพชรบุรี 5 – ซอยเพชรบุรี 7 เพชรบุรีทุ่งพญาไทราชเทวีกรุงเทพฯ 10400

電話：02-6129013

如何去：ร้านพี่อ้อ ต้มยำกุ้ง因為離捷運站有點距離，建議搭乘計程車前往，可和司機說Petchaburi Rd Soi 5（5巷），進入巷子後約五百公尺，再轉入右邊的巷子，

或是可搭乘BTS至Phaya Thai（N2）站的1號出口，可以看到Phayathai Plaza（披耶泰商業中心），穿過這棟大樓後從後面的巷子先左轉，遇到第二條巷子再右轉進入，店家位於右手邊

店家網址

巨無霸海鮮麵位置地圖

 

Petchaburi路5巷巷口

 

轉入這條小巷，看到紅色字體的招牌就是囉

 

Phaya Thai（N2）站的1號出口

 

Phayathai Plaza（披耶泰商業中心）

 

從建築物底下穿過

 

會先看見711，左轉後遇到第二條巷子再右轉進入

 

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