泰菜教學

【泰式奶茶食譜】泰國人教你做泰式奶茶!讓你在家也能品嘗泰國味

【泰式奶茶食譜】泰國人教你做泰式奶茶!讓你在家也能品嘗泰國味
「教大家如何沖泡出一杯好喝又道地的泰式奶茶」,這篇文章其實我想了好久,因為台灣人對奶茶其實很講究,我還真是怕自己多此一舉。不過,想來想去,泰式奶茶跟台灣奶茶到底還是不一樣的,加上有許多客人說買了茶罐(包)回台灣,卻不知道怎麼沖泡,或是調不出在泰國喝到的味道。 所以,希望大家看了這篇文章後,如果在台灣萬分想念泰式奶茶時,就可以自己在家泡一杯「濃、純、香」的超道地泰式奶茶來喝了!!一想到這,我就更覺得...

超簡單5步驟-如何用料理包(調理包)輕鬆做出美味泰國菜?

超簡單5步驟-如何用料理包(調理包)輕鬆做出美味泰國菜?
HiHi~ o(* ̄▽ ̄*)ブ 今天由我(小朱星)來介紹,其實也不算介紹啦!呵呵, 是要來教大家做泰國菜才對。 泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果等食材極其豐富。泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣。泰國菜的菜色與做法非常多樣,但這篇文章我想給你們介紹的重點是我們泰國的食品料理包。對我來說用這料理包做菜真的很方便,因為我之前在北京念書三年,感覺真的很想家,還有很想念我們的泰國家鄉菜。...

【泰國燕窩】如何分辨真假燕窩以及燕窩的烹煮方法

【泰國燕窩】如何分辨真假燕窩以及燕窩的烹煮方法
一說到可以養顏美容又保健養生的食品,大家最先會想到什麼呢?相信在各位腦海裡應該會出現很多各式各樣的保健食品,但絕對不會被大家所忽略且共同「讚聲」的其中一項食品,一定就是養顏聖品-燕窩。 燕窩一直以來都被視非常珍貴的營養補品,而在東南亞生產燕窩的國家更是不少,包括馬來西亞、印尼、泰國等地都有,所以,有許多觀光客來到泰國,就會特地到賣燕窩出了名的中國城去購買,但你們知道燕窩也有真假嗎??來來來,今天就...

安安教你做泰國菜 Part 3 —「涼拌青木瓜沙拉」

安安教你做泰國菜 Part 3 —「涼拌青木瓜沙拉」
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวไต้หวันทุกคนครั้งนี้ก็มาพบกับอันอันกันอีกแล้วนะคะห่างหายกันไปนานพอสมควรเลยเนื่องจากอันอันติดภารกิจในการเลี้ยงเจ้าตัวน้อยนั่นเองฮ่าๆ 台灣朋友,你們好啊!安安又來啦~~最近因為忙著照顧小孩,所以,有好一段時間沒來給大家介紹泰國好吃的...

【泰國菜教學】教你做泰國菜 Part 2 -「打拋雞肉飯加荷包蛋」

【泰國菜教學】教你做泰國菜 Part 2 -「打拋雞肉飯加荷包蛋」
超美味平民小吃-打拋雞肉飯加荷包蛋 เมนูกระเพราไก่ไข่ดาว  台灣的朋友們大家好!今天安安再來介紹另一個泰國的料理,這道菜又好吃做法又簡單,它就是 「打拋雞肉飯加荷包蛋」 (กระเพราไก่ไข่ดาวราดข้าว) 這道菜對一般泰國人來說可說是排第一名的熱門泰國家常小吃。若到了吃飯的時間,但想不出來那餐要吃什麼,百分之九十的泰國人就會立刻想到打拋雞肉飯加荷包蛋了(或豬、牛...

安安教你做泰國菜 Part 1 -「酸辣蝦湯」

安安教你做泰國菜 Part 1 -「酸辣蝦湯」
พักเรื่องน้ำท่วมกรุงเทพกันก่อนนะคะเวลานี้   ได้เวลานำเสนออาหารอร่อยๆแบบไทยๆให้เพื่อนๆชาวไต้หวันได้ลองทำ  และได้ลิ้มลองความอร่อยกันถึงที่บ้านค่ะเมนูอาหารที่ว่านี้ก็คือต้มยํากุ้งเป็นอาหารที่ถูกปากทั้งชา...