【伴手禮推薦】在泰國翻轉汙名的布袋蓮（水葫蘆）：善用植物特性打造出各種產品，從手工編織品、造紙原料、紡織纖維，一直到環保商品等等應有盡有

（圖片來源：2g.pantip.com）

應該有不少人在昭披耶河搭船的時候，看過河面上漂浮著許多綠色水生植物，有時候甚至還會整條河道的水面上滿滿都是，連一點水面痕跡都看不到，讓人懷疑這到底是河道還是田野？看過去滿眼的綠色聽起來好像很療癒？但其實泰國人對於這綠色植物也是又愛又恨的！

這種綠色水生植物俗稱為“布袋蓮” （泰文：ผักตบชวา），在台灣也有不少喜歡園藝的人會養植，因為布袋蓮

有淨化水質的功效，還可以當成魚飼料，再加上布袋蓮所開出的花朵十分美麗，作為觀賞用植物也很賞心悅目。

那這樣又美麗又可以淨化水質的布袋蓮，為什麼泰國人會對它又愛又恨呢？就讓雅妍來為大家一一道來！

▲昭披耶河整條河道全被布袋蓮所佔據

內容索引

布袋蓮在泰國的起源

（圖片來源：th.wikipedia）

布袋蓮亦可稱為”水葫蘆”，是原產於巴西的一種水生植物，花瓣呈淡紫色，其中一枚花瓣上表面中心會藍中帶黃色眼狀的花紋，因為這藍中帶黃的眼狀花紋實在太過美麗，因此布袋蓮又有了”鳳眼蓮”及”鳳眼藍”的美稱，意思就是這花紋美的就像傳說中的鳳凰眼睛一樣。而也就是這樣異常美麗的外觀，讓布袋蓮被許多國家引進，目前廣泛分布於世界各地。

（圖片來源：thetrippacker）

泰國的布袋蓮，則是在西元1901年拉瑪五世國王執政時期所引進。據傳，拉瑪五世的皇后相當喜愛布袋蓮花朵，加上布袋蓮對於生長環境並不會十分講究，只要有水的地方就能養活，是很好養護的一種植物，因此當時就有專人特別從“爪哇”（現代稱為印尼）將布袋蓮給引進到泰國來做為觀賞植物用，而這樣可以無性生殖、繁殖力又強的布袋蓮，之後沒多久就在泰國的許多河道及水域中落地生根，也成了日後在泰國無法根除的心頭大患之一。

布袋蓮的優缺點

適應力及繁殖力都是一等一的布袋蓮，雖然有著獨一無二的美麗外觀，但它並不太受到歡迎，因為布袋蓮的繁殖能力實在太多驚人，一株布袋蓮在一個月之內就能生長成一千株，稍稍不留神，可能整個水域都會被布袋蓮佔滿。

想像一下，只要在某一個河道、水溝或是湖泊中，丟入一到兩株布袋蓮後就置之不理，很快這些布袋蓮就會布滿整個水域，不只容易阻塞水道、使水流移動緩慢，造成水質混濁不佳產生臭味，間接促成蚊蚋大量繁殖，布滿在水面上的布袋蓮也會造成陽光無法照射到水裡，讓其他水中生物在缺少光照及氧氣的狀況下更難以生存，長期下來嚴重影響到整個自然生態環境。

（圖片來源：tnnthailand）

（圖片來源：matichon）

▲布袋蓮有著美麗的外觀，但因繁殖速度過快，容易破壞各水域的生態環境。

但存在即合理，看似空有美貌的布袋蓮也不是毫無用處。布袋蓮不只可以入菜也可入藥，要曬乾或新鮮食用都可，有清熱解毒、袪風除濕、利尿消腫等功效，並且還可用來治療高血壓以及外敷熱瘡。

不過，這些外敷內服的優點似乎還是阻擋不了布袋蓮的生長腳步，在泰國還是常見許多河道及水域被布袋蓮佔據。為了不讓布袋蓮繼續破壞泰國自然水域的生態環境，我們泰國人除了採用農藥進行防治外，還找到了方法將布袋蓮從葉子到纖維全部物盡其用，開發出了不少布袋蓮的周邊產品，而這些布袋蓮商品也成了可代表泰國文化的特色商品之一。