【曼谷美食】MRT Sanam Chai 站旁的 Floral Cafe at Napasorn 好吃又好拍,是集合浪漫、優雅、藝術與復古於一身的時尚花藝咖啡廳

曾被泰國雜誌“100 Best Design Cafés”評為曼谷最佳設計咖啡廳之一的Floral Cafe’ at Napasorn,就隱藏在曼谷最大的花卉批發市場 – Pak Khlong Talat帕空鲜花市場內。

Floral Cafe’ at Napasorn原本就是一間開在鮮花市場內的花藝店,開業至今已有20多年,其最出名的就是老闆極富巧思的插花風格以及多元的花藝創意布置。後來店老闆為了可以向更多人分享他對花草植物和古董收藏的熱愛,就將花店內2、3樓空間改造成結合了”古董、藝術、懷舊、花藝以及自然”等元素的複合式咖啡館-Floral Cafe’ at Napasorn。

老闆還將本業的花藝設計發揮到淋漓盡致,用大量鮮花和乾燥花草來布置咖啡廳,讓咖啡廳每個角落都充滿著女孩們最愛的浪漫氛圍。

 

▲Floral Cafe’ at Napasorn店門口

▲位於一樓的Napasorn花藝店

繁花盛開的療癒布置

二樓主要分為兩個區域,一個是鄰近入口處的點餐櫃檯及開放式廚房,此區是以黑色鋼材的現代工業風格做裝飾;另一區則是強調自然與溫暖的療癒氛圍,讓你可以就像在後院的溫室花園中,坐下來慢慢品嘗一杯咖啡、一份甜點。

▲二樓入口處旁的點餐櫃檯及開放式廚房

 

通往座位區的門廊,是一整面用乾燥麥稈堆疊出來的相當華麗的拱門牆,一牆之隔就讓人瞬間彷彿通往到了另一世界:有用木質家具打造出的大地色調、以及牆上裝飾的各種尺寸的畫框、二手物件、古董瓷器、復古鏡子及水晶燈飾,還有散落於各個角落的植物、鮮花和乾燥花等等,看似雜亂無章的擺設卻帶著極富個人特色的設計感。

▲用乾燥麥稈堆疊出來的門廊

▲座位區雖然擺設了許多物件,但卻不會帶給人雜亂感,還會很自然的就放鬆心情,沉浸在這溫暖人心的氣氛中。

▲Floral Cafe’ at Napasorn的老闆專長就是花藝布置,因此二樓座位區的風格也常常在做變化

 

古董收藏的展示空間

三樓比起二樓更顯得安靜又隱密,這裡就像是收藏著古董與家居裝飾品的小型展覽間,並且利用各種大型收藏品的擺設,將三樓空間劃分出了幾處獨立的座位區。

每一區都有各自風格,有燈光昏暗但十分浪漫的儲物櫃一角、也有光線充足但擺滿花草與古董的座位區,這裡每個空間、每個角度都有著它獨特的美感,喜歡拍照的人絕對可以在這邊取得相當滿意的照片。

另外,三樓所展示的都是老闆多年的收藏品,有些甚至在世界上就獨有這麼一件,因此這邊也成為了復古商品與古董收藏愛好者的交流管道,並且可以將自己喜愛的藏品購買回家。

▲三樓座位區比起其他地方更安靜隱密一點

▲三樓就猶如一個小型展覽室,擺滿了各式各樣裝飾品,這些全部都來自老闆多年的收藏,有動物標本、水晶燈飾、古董瓷器、玻璃飾品、家居用品、乾燥花藝品…等等

 

手作甜點的美味推薦

Floral Cafe’ at Napasorn提供各種茶類、咖啡以及手工自製的麵包和甜點,並且使用時令食材製作當季菜單。此外,不管是茶類或甜點,都加入了新鮮花卉去製作,像是散發著獨特香氣的混合花茶,或是帶著花香及果香的自製蛋糕等等,都是只有在Floral Cafe’ at Napasorn才能吃到的獨一無二的口味。

▲店內的麵包、甜點蛋糕等都是手工自製

▲咖啡廳的餐點價位可說是相當親民

 

Floral Cafe 餐點推薦

Spicy Chicken Salad香辣雞肉繽紛沙拉(250泰銖)

這道雞肉沙拉繽紛的色彩不只賞心悅目,新鮮蔬果的特有香氣也讓人食指大動。店內使用的生菜讓你真的能吃出新鮮度跟脆口感,而帶著些微辣度的雞肉軟嫩不柴,再配上酸甜適中的和風沙拉醬,層次豐富的口感清爽不膩,令人馬上胃口大開。

 

Raspberry Rose Pound覆盆子玫瑰磅蛋糕(160B泰銖)

泰國的磅蛋糕通常都有不夠綿密鬆軟的問題,但Floral café的自製手工磅蛋糕完全沒這問題。這款Raspberry Rose Pound吃起來口感扎實又濃郁,還帶有淡淡的玫瑰花香,外層的覆盆子果醬酸中帶甜,每一口都能讓你吃到酸甜果香和淡雅香氣。

 

Green Apple Mint Smoothie 青蘋果薄荷冰沙(140泰銖) Lychee Smoothie 荔枝冰沙(140泰銖)

相較前兩道讓人有驚喜感的雞肉沙拉和磅蛋糕,這兩杯水果冰沙似乎稍嫌普通,但口味仍然有在中等之上,或許下次該來一杯店內最獨特的混合花茶?

 

文章最開頭就有提到,Floral Cafe’ at Napasorn 就位在​ Pak Khlong Talat(ปากคลองตลาด)花卉市場內,這個鮮花市場不只是曼谷最大而且還是24小時營業,是一個相當在地及有特色的市集。

所以,會建議大家在拜訪Floral Cafe’ at Napasorn前,可以先到這個市場走走逛逛,等到逛累了,再到 Floral Cafe’ at Napasorn 歇歇腳,享用一下美味的餐點,順便再拍上幾張美照喔!

 

【Floral Cafe’ at Napasorn】

  • 營業時間:10.00-20.00
  • 地址:67 Chakkraphet Rd, Wang Burapha Phirom, Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
  • 交通方式: 搭乘MRT至 Sanam Chai站出4號出口後,往回走遇到小橋左轉過橋直走約3分鐘即可抵達

 

 

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