看了標題內的”公主”，大家不難想像肯定是Melody的小作。
說到Once Café，可是這次新的踩點方式中所發現的好店唷！
是這樣的~以前的踩點都是由曼谷公司同事們集思廣益、四處蒐集，把景點濃縮到最精華，全都放在踩點的計畫中。我們則從下飛機那一刻開始就沒有自己的時間了，一切follow行程走，比走傳統團還累，還要不停的吃、拍、紀錄…等，再好吃的美食都已經失去風味了。
所以我們決定這次要改變，我們請曼谷同事們一天只能放3-4個行程(包含餐廳、飯店、景點)，其餘的時間就是由我們彈性運用，保留一些空間可以自由發揮！
這個創舉是我最期待的，以往的踩點，我連去買個海苔的時間都要硬擠，更別說是按摩了，回到飯店都已經沒有力氣再踏出房門，只想躺下！
當然我們也不能辜負眾望，賺了私人時間卻不認真工作，我們在出發前也上網做了功課，也請公司FB小編Sonia協助找了幾個有趣的地方，我們若是有閒暇時間可以自己前往，再決定是否値得推薦給大家，於是Once Café的文章就出現了，由此可知我們對它可是豎起大拇指呢！！
Once Café在曼谷有二家分店，分別是Branch Siam Square Soi 2位於BTS Siam，我們去的則是另一家Branch Thonglor Soi 10位於BTS Thonglor，其實蠻好找的，BTS Thonglor下車後撘計程車往內走，10巷轉角處就是了
※2016/10/07更新：根據網友路過熱心回報，Thonglor店目前暫停營業中，想去的話請先前往Siam店喔！
整家店的風格非常的文青，門口還停了一台重機
暖色調及植物的互相搭配，感覺是很清新自在的環境。
店內的佈置延續櫥窗的氛圍，除了新鮮植物，還有自製的乾燥花草做裝飾。
送上來的MENU繽紛的讓人失心瘋，什麼都想點，真希望自己有的無底洞的肚子和吃不胖的體質^^
MENU翻了又翻，遲遲無法做決定，最後只好拜託店員介紹本店必吃，讓我們可以快速完成點餐，好想快點享受呢！
一起跟我們來回味吧~ ~ ~
第一道為大家揭開序幕的正是本店招牌—棉花糖飲品系列
我們點的是：ITALIAN EXPLOSION，它是帶有草莓味道的氣泡飲料，加上漸層的視覺感受，看了就想擁有！
不過它可是很費工很花時間的一道，當天還發生了一個小插曲，在飲料上桌時，不知道是不是我太開心反應太大還是店員太緊張，在杯子即將落在桌面時—–棉花糖倒了！！ 店員一臉尷尬的把棉花糖捧在手掌心立刻轉身回去整頓，過了一會兒小心翼翼的送上新作的飲料！
害我也小心翼翼的移動來拍照，還好一切都在掌控之中，大家今天才能看到美美的照片呢！（開吃）
第二道也是MENU篇幅很大的雞蛋仔冰淇淋塔
我們點的是：EGGLETTE TOWER 3 SCOOP，它是雙層雞蛋仔鬆餅+三球冰淇淋，冰淇淋口味也可以任選，我們選了草莓、薄荷、巧克力，選自己喜歡的就可以了。
雞蛋仔鬆餅吃起來口感很Q，我蠻喜歡的。或者也有不同口味的雞蛋仔鬆餅塔，也可以嘗試看看唷！
第三道真的是來亂的，完全不在計畫中，是因為前二道都是甜食，實在太想吃鹹的，於是炸薯條上桌了！！
雖然只是每間店都有的炸薯條，現炸出爐搭配店家自製沾醬，很好吃耶！馬鈴薯鬆軟鬆軟的，絕對可以稱的上—甜食之後的好朋友。
店裡氣氛很悠閒，可以慢慢的享用甜點
整個完食之後，真心希望推薦給大家，餐點特別有創意，口味也很不錯，重點是價格親民，我們買單才765泰銖耶！
雖然Melody已為人母，不可能再有公主夢，但是能抓住短暫時間當個偽公主也不賴呀，歡迎大家一起來嚐嚐唷~
營業時間：12:00–21:00 ※2016/10/07更新：根據網友路過熱心回報，Thonglor店目前暫停營業中，想去的話請先前往Siam店喔！
地址：228/, Siam Square Soi 2, Pathum Wan, Bangkok 10330
電話：+66 84 777 7322
網址：https://www.facebook.com/oncesiam/
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