【曼谷美食】愛喝兩杯的朋友有福了-德國豬腳餐廳

IMG_3602.JPG

by Jacky

上一趟來到曼谷舊地重遊,讓Jacky吃得最飽,喝得最茫的,應該就是這一間餐廳了吧!! 其實這間餐廳有一個正式的名字Tawandang German Brewery,但我們都習慣叫它”德國豬腳餐廳”或許你目前還無法理解,吃豬腳為何要大老遠跑去泰國吃?咱萬巒豬腳不是下港尚出名嗎?而且還不是吃泰國的,是吃德國的喔~

德國豬腳這一道菜呢,就像你去全聚德吃飯一定會點脆皮烤鴨一樣,是每桌必備的主菜,正宗的料理手法,火烤出堅硬爽朗又亮黑的外皮,內藏溫熱黏牙的雪白脂肪,另外附上兩球紮實的洋芋泥球和特製酸菜,味道也都出奇的好,以前都以為烤乳豬已經是脆皮界的極品了,沒想到一山還有一山高!

 

IMG_3615.JPG

既然有了德國豬腳,自然少不了它的好兄弟德國臘腸了,通常只有在百貨公司的生鮮超市櫥窗內才看得到的”各式”德國香腸,現在一次躺平在你的餐桌上,原味、臘味、煙燻味跟黑胡椒,再搭配上番茄醬與蜂蜜芥末醬,交織出八種不同層次的味蕾新體驗!

吃多了肉類,不免俗的也會想吃一點青菜,下面這一盤青菜,你可別以為這是芹菜拌大蒜,其實這是切成一絲絲的空心菜,吃這道空心菜,感覺好像吸食麵條一樣清脆又順口。其他還有肉多肥美的酥炸鱸魚,彈性十足的泰式燒豬肉,媲美光海鮮的蟹肉炒飯,清淡不油膩的紫菜豆腐湯,泰國V.S德國的美食饗宴,居然是這麼樣的水乳交融。

 

IMG_3611.JPGpage.jpg

再來提到這間餐廳的第二號主角-自釀純麥生啤酒

 

IMG_3603.JPG

 

無論你愛不愛喝啤酒,來到這裡,勢必都要小酌兩杯才算不虛此行,生啤酒一共有三種口味,小麥啤酒、黑麥啤酒、水果味純麥啤酒(很細的水果香,值得細細品味),裝在快要比人還高的水龍頭式啤酒塔裡面,對於一向超喜愛喝啤酒的我來說,見到如此奇景,毫不囉唆的立刻咕嚕咕嚕地暢飲起來!!!

 

page2.jpgIMG_3579.JPG

啤酒釀製的過程,隔著一層玻璃被老闆當作是展示工具,從蒸餾開始,全程一共要經歷四道手續,28天的養成發酵,才會變成生啤酒流向對面的賣酒吧台,每天喝的都是當天才萃取完成的最新鮮生啤酒。(生啤酒跟一般啤酒的差別在於是否經過高溫殺菌的這道手續,因此一定要趁尚青的時候飲用喔。)

美食,佳釀只是這間餐廳保有的基本態度,除此之外,這裡還兼具另一種娛樂的功能,就是像目前在台灣已經絕跡的藍寶石西餐廳一樣,可以邊吃,邊喝,邊看秀。

這裡的聲光舞台水準不輸一般大型晚會的氣派場地,而且還經常性的邀請泰國當紅發片歌手來開中型演唱會,從六點多的用餐時間開始,不間斷的一直會有各式各樣的表演,雖然我不認識這些藝人,可是我可以深深感受到每一組表演或是每一組藝人的用心態度,而且表演幾乎都不重複。以我去的那天來講,有很像費玉清的美聲歌手,中規中矩的唱著傳統歌曲,也有模仿WONDERGIRLS的惹火演出,中間再穿插一些特別的民俗技藝與搞笑僑段,最後在泰國PUB歌姬(很有黃小琥的FU)長達一小時左右的互動式即興演唱結束之後,我跟MELODY也結束了這一場歡樂破表的驚喜新體驗打道回府!(我覺得整場這一段表演最HIGH,聽安安說,她雖然是過氣歌手,但當年也曾風光一時)

 

IMG_3577.JPGIMG_3583.JPG

此時人還不多,這位老兄應該是來暖場的吧~ 啤酒塔放在桌上是不是真的比人還高?

 

IMG_3622.JPG

“BIG ASS”可是泰國的搖滾天團,當紅炸子雞,人稱泰國五月天

 

page3.jpg

這時沒人在管吃相的!!

 

店名:Tawandang German Brewery
營業時間:週一 – 週日17:00 – 1:00
如何去:曼谷有兩家分店,分別位於“RAMA 3”“RAMINTRA”路上,附近皆無捷運站,建議直接搭乘計程車前往
RAMINTRA分店地址:51/199-200 Moo 1 Khwaeng, Ladprao, Bangkok 10230
電話:02 944 5131
網址:tawandang.co.th

 

延伸閱讀

泰國跟團首選—曼谷幫團體旅遊帶你逛遍全曼谷,再加碼絕美秘境之旅

夢幻指數破表的庭園餐廳 — Chocolate Ville 

泰國菜 之 泰國人心中永遠的第一名 – 東北料理

 

|想看更多曼谷幫精彩分享?|

曼谷幫粉絲團 / Instagram / YouTube

 

 

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 請問啤酒塔….一塔多少泰株??? 這裡的消費是加10%還是17%??? 謝謝
    版主回覆:(05/30/2017 04:38:23 PM)
    1.大概900泰銖(生啤酒)
    2.沒有加任何vat

  2. 你好,我上網站看只有看到Rama3那間地址,請問另外兩間地址有變嗎?
    版主回覆:(10/28/2016 03:24:47 PM)
    沒有改變喔!!

  3. 請問離BTS阿索克較近是那家分店呢?搭小黃大概要多少錢?是否需要事先訂位呢?
    謝謝
    版主回覆:(03/31/2015 02:08:02 PM)
    RAMA3 分店比較近一點, 不塞車搭車不到 100 塊就到
    定位是可以,但必須 19.30 前到現場喔!

  4. 請問一下這間餐廳有靠近什麼捷運的地方嗎??
    版主回覆:(03/25/2015 10:43:19 AM)
    附近沒有捷運,要搭計程車前往喔

  5. 請問我打算住在S5站(Eastin Grand Sathorn),如果過去搭計程車費用大概多少?還有離哪家近,回飯店怎麼叫車啊?餐廳是點菜還是吃到飽?啤酒單點嗎?還是無限暢飲
    版主回覆:(05/05/2014 07:53:42 PM)
    離Eastin Grand 最近就是在 Rama 3分店,搭計程車大概 100-150銖。這家餐廳的飲料的菜類都是單點的哦!至於怎麼回飯店,您就帶飯店的名片在身上就可以解決這個問題啦

留言已關閉。