【曼谷百貨】獨一無二的老式泰文化in老暹羅購物中心【The Old Siam Shopping Plaza】

曼谷是一個相當特別的地方，不管外在環境如何的國際化與現代化，駐足在城市中的老式風情卻始終能夠維持著自己的步調而走，讓現代與傳統相容並蓄，不管，你是喜歡年輕又熱鬧的市中心或是寧靜悠閒又自在的老社區，在曼谷都能夠滿足你這些需求。

相對年輕又熱鬧的市中心來說，對於曼谷的老社區應該多數人還是較為不熟悉，所以，這次曼谷幫就要給大家介紹一個在老社區裡的購物中心「The Old Siam Shopping Plaza」【老暹羅購物中心】，相信大家可能連聽都沒有聽過這個名字，這個購物中心並不在觀光景點上，而是一個曼谷本地人才知道的祕密地點，這裡不只這個購物中心好吃又好玩，周圍也有一些景點值得一逛。所以如果你已經來過曼谷很多次了，那些旅遊書上的景點你都熟到爛了，那你不妨來這裡走一走，讓自己成為一個真正的「老曼谷」吧！

 

【老暹羅購物中心】The Old Siam Shopping Plaza

4層樓的黃色建築，經過幾十年的歲月始終在曼谷屹立不搖著

 

這裡往左邊去就是大皇宮，直走會到達紅色大鞦韆（延伸閱讀:泰國老饕首選烤吐司傳奇老店 — Mont Nomsod），右轉是往暹羅廣場區（延伸閱讀: Siam Square（暹羅廣場）吃喝玩樂一日攻略）

老暹羅購物中心（The Old Siam Shopping Plaza）創立於 1993 年，時至今日已走過了 23 個年頭，地點就位於曼谷的老社區裡，靠近中國城跟大皇宮（目前捷運正在建造中）。它的外觀成功融合了泰式與西式建築特色，北邊跟南邊設有綠色鐵樓梯，西邊方向則建了一座高大的橘色拱門。

 

購物中心西邊方向是一座橘色的大型拱門

 

北邊與南邊的鐵製綠色樓梯，其實是個防火梯

老暹羅購物中心裡瀰漫著一股老舊的氛圍，這邊也多數販售著傳統老式的東西，像是泰式服裝、絲綢、首飾、珠寶、佛牌等等。不過，這次曼谷幫主要跟大家介紹的是「小吃及點心」，因為如果你把這裡所有攤位全部吃一輪，等於就是吃完了將近 99% 的傳統泰式小點了。

 

老暹羅購物中心裡的泰式點心攤（從 2 樓拍攝）

這廣場裡大概有 60 家的點心與小吃攤，除了可以吃到各式各樣的泰式點心以外，還有一個賣點就是這邊的小吃幾乎都是現做現賣，還有些老闆會穿著泰式傳統服裝來吸引客人眼光，可以說來這逛逛，將會是一個好吃又好玩的體驗唷！！

K1-A47-48 號攤
販售泰式傳統甜點及芒果與榴蓮配糯米飯
價格: 芒果糯米飯 100 元、榴槤糯米飯 60 元

 

一鍋鍋用傳統黃銅鍋裝著的泰式甜點，想吃哪一鍋就指給店員看

 

椰汁芋頭黑糯米飯(泰文：Khao Niaw Dam)跟南瓜椰汁湯(泰文：Fak Thong Kang Buad)

價格: 25元/碗

 

K1-A40號攤

現蒸的泰式千層糕（泰文: Ka Nom Chan）

 

泰式千層糕都是用花草的汁液去染色，這些鮮艷漂亮的顏色都是 100% 天然，完全不添加任何化學色素的唷！

 

K1-A03號攤
烤丸子
有雞肉/豬肉/牛肉（泰文: Look Chin 雞Gai/豬Moo/牛Neau Bing），記得一定要加上沾醬一起吃，超級讚！
價格: 雞肉跟豬肉5元/串，牛肉10元/串

 

K1-A03號攤
絕對是用 100% 魚肉做出的各種蒸魚丸（泰文：Look Chin Pla Nueng），除了可吃原味或配辣椒醬吃外，還可以請老闆做成另一道超清爽又夠味的涼拌魚丸
價格：20元/串

 

店家的 Facebook 與 IG

K1-A27號攤

烤芭蕉（泰文：Kuay Bing)

價格: 25元/3個

傳統泰式可麗餅（泰文：Ka Nom Buang）

 

剛做好的泰式可麗餅外皮酥酥脆脆的，內餡會先抹上一層奶油，然後再鋪上許多的椰子絲跟小蝦米，吃起來甜甜鹹鹹的很「ㄙㄨㄚˋ嘴」，會一不小心就嗑掉一大包唷！

 

K1-A21號攤

穿著泰式服裝的漂亮老闆正在做煎鵪鶉蛋

 

煎鵪鶉蛋（泰文：Kai Nok Krata）

價格: 40元/盒

 

傳統椰汁糕（泰文：Ka Nom Krok）裡面可加入各種不同的內餡，如芝麻、玉米、芋頭或香菜等等的配料

價格: 35元/ 盒

 

K1-A05號攤

烤糯米粽（泰文：Khao Niew Bing）

在糯米裡面塞入餡料之後，再用芭蕉葉去包裹住糯米，之後再下去燒烤，烤過的糯米粽會帶有葉子微焦的香氣，吃起來也更香甜了。（上面懸掛著的照片是這位奶奶去上電視節目的時候，真是可愛！）

 

烤糯米粽有 5 種餡料可選 : 芭蕉、芋頭、黑豆、小魚乾、小蝦米

價格：40元 / 5個

 

K1-A25 號攤

這間皇室點心店是這邊最特別的店家之一了，他們賣的是皇室的御用點心或是象徵吉祥福氣的甜品，店內有些甜點現在已經相當少見了，甚至可能連許多泰國人也沒品嚐過呢！

 

一看就能猜出這是皇室點心（泰文：Ja Mong Kut），除了它外型像是個皇冠以外，另一個原因是因為這個點心還有加入金箔來製作

價格: 10元/個

 

芋頭糕（泰文：Puak Guan)跟黃豆糕（泰文: Tua Guan）

 

這些顏色看起來相當甜蜜討喜的甜點，有點像是台灣的杏仁糕，入口即化還帶點微微杏仁香（泰文：Sam Ban Nee）。

另外還有一款外型相似杏仁糕，但顏色是蛋黃色的甜點，吃起來口感會黏黏 QQ 的（泰文：Tong Ake），這個也有加入金箔來製作

價格：5元/個

 

形狀很可愛的小蘑菇糖（泰文：Dok Hed）

價格：5元/個

 

店家也有販售點心禮盒，或是也可自己挑選喜歡的點心後，再請店家提供盒子包裝，這樣是不是看起來高級很多，拿來送人真的很適合呢!!

 

K1-A37號攤

東京捲餅（泰文：Ka Nom Tokyo）

Ka Nom Tokyo是許多泰國人最愛的點心之一，外皮軟軟嫩嫩的，口味選擇性也非常多，可加入奶油、香腸、肉末、芋泥、肉鬆、香蘭葉醬或是蟹肉棒等等不同的餡料。

價格: 5元

 

這又是另一個已經很少見的點心（泰文：Ka Nom Gong），外型有點是類似車子的輪胎，口感酥脆偏硬，還會有黃豆跟椰汁的味道，相當特別

價格: 12元/個

 

K1-A15號攤

泰式蜜餞

女生們的最愛，一看到口水都要流下來了

 

蛇皮果蜜餞

泰國獨有的蛇皮果蜜餞，吃起來酸酸甜甜的，一定要試試!!

 

橄欖蜜餞，絕對必吃！！

 

K1-A11號攤

泰式肉粽、紅龜糕跟菜粿，吃起來跟台灣的還是不太一樣，也相當值得一試

 

非常非常傳統的一款泰式小吃（泰文：Rhum），先用蛋液(鴨蛋)慢慢的一絲絲織成網狀蛋皮，然後再在蛋皮裡面加入碎豬肉、蝦肉、花生、洋蔥、青辣椒、香菜及蔬菜等，是相當不簡單的製作過程，有機會一定要在現場看看老闆示範，還滿有意思的!!

 

Rhum 的成品相當漂亮

 

有許多觀光客不太喜愛吃泰式點心，因為多數泰式點心都太過甜膩，不過，在這邊許多已有幾十年歷史的甜點攤，在這個注重健康的年代裡也懂著跟著時代潮流演進，不少攤子開始減少甜味強調原味，有些也改用甜菊糖替代一般的白糖了。

 

這家賣傳統點心的店家，所有的甜點都是用自然原料製作，無加入任何人工或化學材料，並且使用芭蕉葉包裝也非常有環保的概念

 

蒸椰汁糯米粽（泰文：Khao Tom Mud），內餡可以加上黑豆或是小蝦米，吃起來甜甜鹹鹹的

價格: 25元/個

 

這也是蒸椰汁糯米粽（泰文：Khao Tom Mud），但裡面加入的是芭蕉，吃起來會有糯米跟芭蕉的甜，我個人比較喜歡這個唷!!

價格: 30元/5個

 

這間店販售的食物比較不一般，其中還有皇室的料理

 

泰北香腸（泰文：Sai Auo）

泰北香腸除了有豬肉外，還加入了許多香料製成，因此烤過的香腸會帶有非常獨特的香味

 

其他的泰北料理

中間是炸豬皮（泰文：Kab Moo），下麵是泰北特產的青椒辣醬（泰文：Nam Prik Noom）（泰國人喜歡用炸豬皮沾青椒辣醬一起搭配著吃，再配上啤酒真的非常過癮！）

 

K1-A11號攤

黃金甜品攤

攤上所有東西都是金(黃)色的，因為泰國人跟華人一樣，也覺得黃色帶有吉祥的概念

 

相信很多人有看過或吃過這個傳統泰式甜點了，雖然應該會覺得它們有點太甜，不過如果拿來當下午茶茶點也是蠻適合的！！

從左至右: 黃金甜絲（泰文：Foi Thong）、黃金綠豆（泰文：Med Ka Noon）、黃金小球（泰文：Thong Yod）、甜紅棗（泰文：Pud Tsa Chuem）

 

金黃花（泰文：Thong Yib）

 

K1-A38號攤

這家店賣的都是一般泰國人很熟悉的傳統點心，價格也很平價，好吃又便宜！

價格: 3盒100元

 

K1-A11號攤

連沙威瑪也來這邊擺攤搶生意！

價格: 雞肉40元，牛肉60元，加Cheese加10元

 

K1-A39號攤

東北的涼拌沙拉店，光看這些擺出來的調味料: 乾紅辣椒、魚露、檸檬汁、紅蔥、香菜等等，都可以想像出酸酸辣辣的味道了。右邊的是炸糯米飯球，一般會拿來跟東北酸香腸及豬皮一起做涼拌，味道會又酸又辣又鹹，是一道超重口味的東北菜（泰文：Nam Khao Tod）

 

蔬菜捲（泰文：Guay Tiao Lui Suan）

用粄條包住蔬菜跟肉類（或是蝦子、蟹肉棒），在吃的時候，一定要沾上專屬的酸辣醬，非常美味又健康

 

老闆現場製作泰式甜絲卷的皮

 

泰式奶茶(還兼著賣印度煎餅)

 

即使不吃不買，光是看這些店家在現場製作小吃、點心也是蠻有趣的唷!!

 

除了食物以外，老暹羅購物中心還有許多年輕百貨商場找不到的特色店家: 服飾、絲綢、武器、水晶、佛牌、算命等等…

 

老暹羅是專賣絲綢的購物中心

 

泰式傳統服裝

經典泰劇中的男女主角身上穿著的衣服多數來自這邊

 

媽媽裝

 

還有項鏈、手鏈、戒指、包包等等配件

佛牌

 

算命

 

保證你在台灣找不到的”合法武器販售店”

 

如果前面介紹的泰式小吃讓你吃不飽，或是吃不習慣，這裡也有大家都熟悉的餐廳

 

麥當勞、肯德基、Noodle House、Gateaux House、DQ、Dunkin Donuts甜甜圈等等

 

屈臣氏

 

●老暹羅購物中心（The Old Siam Shopping Plaza）

地點：ดิ โอลด์ สยาม ช้อปปิ้ง พลาซ่า 12 ถนนตรีเพชร แขวงบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กทม. 10200
電話：(02) 226-0156-8
營業：週一至五10.30 – 21.30；週六至日10.00 – 21.30
備註：小吃廣場大約17.00 就結束

 

若你有足夠的時間，且又是個喜歡隨意亂逛的人，那我建議你到老暹羅購物中心的周圍逛一圈，同樣會有許多讓人驚喜的新發現喔!!

這間S&P餐廳是在曼谷所有分店中，氣氛最為優雅的一間

這裡之前是皇家電影院，目前已轉型成了一座戲劇院

看到哈奴曼猴子王像在劇院門口，就可以知道現在劇院正在上演的是羅摩衍那的故事

 

已經有103年歷史的藝術學院，出過了許多泰國代表性的國民藝術家，像是創建清萊白廟的藝術家 Chaloemchai Khositphiphat 就是從這裡畢業的！

 

周邊一些相當有個性的咖啡店

世界日報泰國分公司的辦公室

圖片來源

 

歷史悠久80年的曼谷唯一“真正”的早餐店【安樂園】，蒸過Q彈的土司沾上咖椰醬，是老曼谷人一口接一口的美味

 

人氣熱賣的豬腳飯店，要吃手腳一定要快！

 

路邊的一些水果攤

 

椰子冰淇淋

有許多可以挑選的配料，而且老闆給料毫不手軟，熱熱的天氣來上一份最剛好

 

※以上圖片部分取自官網

 

本文由 Jitty 撰寫

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