【普吉島】米其林推薦餐廳:百年老屋品嚐道地普吉菜 One Chun Cafe & Restaurant

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普吉島料理的特色是融合了許多外來飲食文化,這和普吉島百年來位於海陸交通要衝和外來移民有著重要的關係。而位於普吉鎮上的 One Chun Café & Restaurant,餐廳本身為一棟百年老建築,加上老闆喜歡收集骨董文物,店內擺滿了各式各樣的老東西,在這裡用餐,就像穿越時光隧道,能感受的到普吉島百年來的風華!

來到普吉島,當然要嚐嚐普吉當地的料理,普吉島位於泰國南部,而泰國南部菜的特色是辣,後勁非常辣的那種辣!也許有些朋友會說:泰國菜我也常吃,這種辣度應該難不倒我!但是請相信我,就連朝天椒都可以直接拿起來往嘴裡塞的我,在品嚐過泰南料理後,也有大喊投降的衝動!

 

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▲One Chun(泰文「星期一」的意思)這家餐廳位於 Lardyai 夜市附近,餐廳本身為一獨棟兩層樓磚木結構建築,乍看之下外觀並不特別顯眼,但從小小的門口進入後會發現別有洞天,從桌椅到牆上的擺飾等,都是有歷史的老東西,經過老闆巧思的擺設後,韻味就自然而然地散發了出來。

 

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▲One Chun 的外觀

 

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▲招牌雖然不大,但名氣卻不小,One Chun 在普吉島可是非常熱門的餐廳

 

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▲店內桌數算多且寬敞

 

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▲老闆用了黑膠唱片和古董蛇腹相機作為店內裝飾

 

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▲進入後發現裡面空間滿大的,老闆的收藏品也是千奇百怪,不過可以看的出老闆似乎有華人的血統,整間屋子有許多中式的設計和裝飾

 

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▲餐廳分為前後兩進,後方為員工辦公室和廁所,中間有一個天井,擺放著幾盆植栽,營造出小小的幽靜空間

 

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▲樓上的用餐區要先到後方的木梯上去

 

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▲樓上的用餐區,餐廳很大方的讓客人們隨意拍照,整個餐廳根本就像個攝影棚般,處處是驚喜

介紹完餐廳的裝潢後,再來就是餐點啦!One Chun 提供道地的泰南料理,不僅道地又美味,價格方面也是非常合理,難怪每到用餐時間,餐廳總是吸引著滿滿的客人前往,我們特別在選在用餐離峰時間前往,除了避免一位難求,也能在不影響他人用餐時盡情的拍照。

 

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▲不知道你能否從這張圖片豐富的菜色中,感受到泰南料理的特色呢?

(來源:One Chun Cafe & Restaurant FB

 

One Chun 的 Menu,除了有英泰文的介紹外,也有照片可以參考,如果不知道如何點菜,也可以請服務生推薦菜色,另外大家可發現,平均每道菜的價格為一百多泰銖,很少有超過兩百的,可見其價格非常親民。

 

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▲炸培根涼拌木瓜沙拉,95 泰銖,炸的酥脆的培根搭配傳統的青木瓜沙拉,豬油的焦香與清爽的沙拉形成平衡的口感,不過吃到後面會發現辣味從喉嚨後慢慢湧現

 

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▲香酥炸豆腐,90 泰銖,炸的金黃色的豆腐外脆內嫩,加上辣椒末、肉末、黑胡椒等香料拌炒,配飯或下酒都非常出色

 

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▲蝦乾炒 Pak Meang,150 泰銖,ผักเหมียง(Pak Meang)是泰南特有的植物,口感偏脆,加入蠔油後和蝦乾快炒,不但營養豐富又美味

 

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▲白飯,20 泰銖,泰南習慣用碗或容器盛裝白飯,再分裝置各自的盤中

 

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▲因為我們之前在夜市已經吃了許多小吃,所以在這點的菜就不多,我們一共點了三盤菜、一碗白飯、一瓶小瓶的啤酒和一瓶可樂,一共才435 泰銖,夠便宜吧~

One Chun 並不會再加 7 %的營業稅和 10 %的服務費,在 Menu上看到的價格是多少就是多少,就算放開胃口大吃特吃,相信結帳時還是會讓你嚇一跳的覺得便宜!此外店家有提供免費的 WiFi 網路喔!

 

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▲免費的WiFi網路

 

【One Chun Cafe & Restaurant 】

營業時間:每日AM10:00~PM22:00

地址:48/1 ถนน เทพกษัตรี ตำบล ตลาดใหญ่ อำเภอ เมืองภูเก็ต Phuket 83000

交通方式:One Chun 位於 Thepkasattri 路上,對面是 Phuket Town Inn hotel,並不難找;如果是星期日來用餐,用完餐後走個兩步就是有名的 Lardyai 週日市集喔!

店家FB

 

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普吉島旅遊入門導覽之普吉鎮Phuket Town

【普吉島】卡塔、卡倫傻傻分不清楚?島這麼大!怎麼玩?

 

 

 

 

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  1. 謝謝你的分享喔

  2. 我想報名8/5【小資】曼谷+華欣+5星級行程,但我想多留一天,是否可行? 機票部分是否委由櫃公司辦理? 總價格會是多少?
    版主回覆:(05/26/2016 09:17:55 AM)
    沒有問題,只要改訂個人票就可以了,這部份我們會協助處理,不過廉價航空因為價格比較浮動,為了避免爭議,可能機票要由您上網訂購,我們會將機票款扣除,至於價格,可能要看您訂的個人票而定,目前8月來講,價格應該還ok,我估計差不會太多(預估價差1000左右)
    歡迎來信[email protected] 或來電02-2776-2618 有專人為您服務喔

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