有來過曼谷的朋友，還記得那大名鼎鼎、搭滿彩色帳篷的拉差達火車夜市嗎？現今（2022年9月）已在原址正式改名為 The One Ratchada 夜市了喔，經歷了疫情而熄燈1年多的時間，重新開幕真的是千呼萬喚始出來啊～
想當年，小編可曾經為了逛拉差達火車夜市，就近訂了位在夜市隔壁的飯店呢，就為了滿足天天逛夜市的小願望！無奈青春的小鳥總是一去不復返，在2021年7月疫情期間，傳出將永久關閉的消息，可是讓不少遊客覺得惋惜不已，記憶中的彩虹帳篷就像也蒙上了一層灰塵…
但隨著在2021年11月正式開幕的喬德夜市，進駐了許多火車夜市如果汁姬、火山排骨等讓人熟悉的攤販，讓許多粉絲將其視為取而代之，一年多來的經營已讓這裡成為人潮聚集（甚至擁擠）的高人氣夜市。
反之被泰國人暱稱為「The One」的The One Ratchada 拉差達夜市，雖然占地更寬廣，但在萬眾矚目下重啟似乎沒有預想中的門庭若市，根據小編踩點幾次的觀察，歸納出的原因有二：一是攤商與人氣正在慢慢累積中，每次去就又多了一些店家，例如酒吧區也是第三次抵達後才開啟；二是喬德夜市的聲勢正盛，加上網路上的更新資訊、介紹相對更多，也就不難理解這種落差了，但小編認為假以時日，The One恢復以往人氣水準也只是時間問題而已。
內容索引
夜市導覽
圖片版權 / 取自ⓒ The One Ratchada 粉絲專頁
曾是大多部落客最喜歡打卡拍攝的視角，目前已從繽紛的帳棚統一改為白色系～
圖片版權 / 取自ⓒ The One Ratchada 粉絲專頁
夜市的總體規劃與之前略有不同，共分為 3 個主要區域：美食、時尚、酒吧區分佈在周圍。走進來的入口處（圖表左下箭頭）則有一個主舞台，往左手邊是美食區，往右手邊是時裝店、美甲店等。
如何抵達
到The One除了可搭乘捷運外，另外選擇搭乘計程車的話，大部分司機也都知道原本就知名的拉差達火車夜市，所以不用擔心司機不認識路～
小編此次是搭乘捷運MRT，夜市就位在Thailand Cultural Centre 泰國文化中心站 3號出口喔，出站步行５分鐘內可抵達～
出站後往人行道直走，看到Esplanade百貨前的馬路左轉就能抵達THE ONE，或是從Esplanade百貨正門進去也能直通，還可以順便上廁所、吹冷氣。
小編選擇直接走馬路，熟悉的火車塗鴉還留著呢！
主舞台
入口左手邊是個廣大的主舞台空間，偶爾會在特別的節日裡舉辦表演，平時則可當用餐區使用。
用餐區座位非常充足，空間大而舒適。
進入前的「The One Ratchada 拉差達夜市」招牌，燈光襯托下顯得璀璨可愛，由於當時是萬聖節期間，因此在門廊處佈置了許多鬼怪相關裝飾。
美食區
來到夜市的最主要目的當然是覓食囉，先來看看有那些美食吧！
泰國炸物攤永遠是那麼迷人～
美食區的泰式火鍋店，光看佈置還以為是酒吧呢！
經典的泰式脆餅，不管是鹹甜口都讓人越吃越涮嘴。
各式泰式甜點，以及創意芒果糯米飯，將彩色糯米做成芒果夾心。
壽司攤也是目前曼谷夜市的常客。
烤大頭蝦、奶油扇貝、涼拌鮮蚵、生醃螃蟹、手抓海鮮…等，各種讓海鮮控選擇障礙的料理~
泰式涼拌的調味非常夠味。
各式果汁、可麗餅、烤冰淇淋~
這間泰式米線的老闆（藍衣服那位），大概是整個夜市裡叫賣聲最大的了，繞了幾圈下來，老闆依舊拉著嗓門熱情招呼客人不停歇，讓小編是真心佩服阿~
火山排骨這裡也吃得到喔，不過和舊拉差達火車夜市販售的不是同一家～
鹹酥雞、甜不辣、大雞排，是不是很熟悉呢？老闆娘是台灣人，因此講中文嘛ㄟ通，一番閒話家常後，Johnny點了幾樣給大家吃，還有胡椒鹽配上酥炸九層塔，果然是道地家鄉味！
除了鹹酥雞，隔壁攤的蛋餅與大腸麵線也可以嚐到，店員可愛的介紹這是來自台灣的Roti，還提供試吃呢！小編喜歡簡單的原味蛋餅，尤其還是現點現做喔～
其實泰國也有地瓜球喔，和台灣的口感略有不同，但一樣美味～
每次來逛曼谷夜市都讓小編非常困擾，琳瑯滿目的選擇，到底要吃哪一項呢？
與美食區相鄰的商店街則有潮流服飾、家飾用品等，也有熟食、飲料店。
也可在商店街區中間的棕梠樹及座位區享用現買的小吃。
The One夜市走道算是寬廣，目前也較少外籍遊客，小編認為逛起來蠻舒服，相信隨著時間人潮開始聚集，又更生機勃勃啦。
酒吧區
酒吧區氛圍感十足，不過大概是客人還不夠多，顯得有些冷清。
還有以大麻飲品為主題的酒吧～
韓國酒吧～
時尚區
吃飽喝足來時尚區走走逛逛一下也是不錯，像是這間飾品店由於樣式眾多，生意還不錯呢！
各種零食餅乾～
不過還是以女性服飾店最多，大多只要1、200起跳，實在泰便宜啦！
平價美甲店也是有好幾家，任君選擇～
男裝、童裝這裡也買的到～
時尚區雖然不如美食區人潮多，但店家其實也不少，尤其商品大多是走平價路線。
結語
「喬德夜市」與「The One Ratchada 拉差達夜市」，這兩個僅相差１站ＭＲＴ捷運就能抵達的觀光夜市，不免被拿來比較「到底要去哪個好呢？」、「是否要一晚衝兩個？」小編認為只要選擇去一個體驗就夠了，喜歡文青風格、熱鬧氛圍就選擇「喬德夜市」，想要夜店氛圍、逛起來又相對舒適，那就選擇「The One Ratchada 拉差達夜市」就對了，下好離手後就趕緊安排來逛一波吧！
【The One Ratchada拉差達夜市】
- 營業時間：每日 16:00–00:00（2022 年 9 月 9 日開幕）
- 地址：QH89+RF8, Khwaeng Din Daeng, Din Daeng, Bangkok 10400
- 如何去：搭乘 MRT 到 Thailand Cultural Centre 泰國文化中心站 3號出口，出站後往人行道直走，看到Esplanade百貨前的馬路左轉就能抵達，或是從Esplanade百貨正門進去也能直通夜市。
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