在曼谷，以美食聞名的街道有不少，但如果要選出當中的人氣 NO.1，那最近兩年才竄紅的「 Thanon Banthat Thong 班塔通路」（ถนน บรรทัดทอง）榮登冠軍寶座，絕對是當之無愧！
「 Thanon Banthat Thong 班塔通路」的發展到底有多迅速？距離小編前次踩點將近一年的時間再次造訪，發現這裡的店家不僅版圖又擴張不少，還持續源源不絕地展店中；另外，許多在此發跡的網紅甜點店、創意小吃，也在人潮的推波助瀾下，建立了自己的連鎖品牌，也讓「 Thanon Banthat Thong 班塔通路」這條街道，在2024年一舉奪下全球最酷街道的第 14 名！
位在泰國最高學府-「朱拉隆功大學」校區附近的 Thanon Banthat Thong 班塔通路，目前在觀光客間也被稱為「朱拉美食一條街」，從以往原是以學生客群、店面為主的經營方式，現已搖身為只要在夜幕低垂後，就會加入不少小型攤販，加上每個月幾乎會有不定時的特色市集舉辦，儼然就像個熱鬧的巨型美食夜市。
也因此，小編再次幫大家開箱 10 間高人氣的必吃店家，包含了米其林推薦美食、排隊泰式小吃&點心、網紅甜點&飲料……等，絕對能讓滿足你打卡拍美照又吃得超過癮的需求！
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內容索引
「朱拉隆功大學美食一條街」Thanon Banthat Thong 如何去？
其實要抵達朱拉美食一條街的方法有不少，大部分遊客可以選擇搭乘 BTS 至National Stadium 站出 2 號出口，步行約 7 分鐘會抵達一個大十字路口，這也是美食一條街的起點（Lotus’s Rama）；或者搭乘空聖桑運河船至Sapan Charoenpol Pier，步行約 7 分鐘也能到達。
或者大家不想走路的話，也可以選擇搭乘在捷運站出口的嘟嘟車或者摩托計程車前往喔！
▲Sapan Charoenpol 碼頭下船點。
邊走邊吃小吃店家
古早味炸韭菜 Gui Chai Ar Pae
剛找到這攤古早味炸韭菜「 Gui Chai Ar Pae」時，老闆正忙著跟排隊中的客人聊天，除了手上鍋鏟忙不停，同時還使用耳機接聽電話訂單，因此小編從好不容易輪到點餐，到成功拿到餐點離開，這中間老闆的話匣子是一刻也沒中斷過啊！因此如果大家想順利吃到炸韭菜，需要想盡辦法插足老闆的話題喔！（笑）
他們家的古早味炸韭菜共有筍子、韭菜、芋頭三種口味，一份 40 泰銖，加蛋共為 50 泰銖，還有獨特的竹葉碗鋪底，雖然在煎鍋上滋滋作響的烹調方式，讓人聯想到台式的煎蘿蔔糕，不過整體風味還是與想像起來的相當不同。
烹調中的炸韭菜看起來賣相相當吸引人，正統的吃法還可加上泰式醬油、辣椒醋，炸韭菜整體吃起來很酥脆，雖然小編個人認為有點偏油，但喜愛快樂油炸食物的朋友，還是可以嘗試看看囉！
「 Gui Chai Ar Pae」雖然只是街邊小攤，卻是這裡屹立很久的老店之一，中午時分購買人潮更是沒停過；套句老闆娘跟客人閒聊的金句：「我不知道我的炸韭菜好不好吃，但客人就是會源源不絕地來捧場啊！」
【 Gui Chai Ar Pae】
- 營業時間：每周二至五 12:30–18:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/bUUUkVk6a3He2oEq8
鮮蝦生蠔生醃 Pa Nee Kung Chae Nam Pla
由推車小攤升級為兩層樓店面的「Pa Nee Kung Chae Nam Pla 」，是在泰國社群間相當火紅的生醃店，店家憑藉著新鮮的食材搭配，吸引了無數泰國人來此排隊嚐鮮！
店面看起來其實不大，不過店員卻非常忙碌，空間幾乎被滿滿一大袋的預訂訂單占滿；店內目前有三種口味的生醃：生蠔、鮮蝦、以及綜合口味，客人可選擇外帶或是內用，每份都是115泰銖，整個碗裝套組還提供了炸蒜酥、濃郁的特調海鮮醬、生菜配菜，一整個就是超級泰！
小編選擇了一份綜合口味，再上到二樓有空調的室內空間慢慢享用，周遭大部分都是泰國年輕人，小編也學著他們的吃法「將所有配料包進生菜一起吃」，蒜酥與海鮮醬能襯托出鮮蝦與生蠔的鮮味，真的非常搭嘎，而生菜則中和掉生醃的生食感，不過如果大家不排斥吃生食，不搭配蔬菜也是相當美味的。
【Pa Nee Kung Chae Nam Pla 】
- 營業時間：每日16:00–20:30（每周一公休）
- 地址：https://maps.app.goo.gl/VEJGZo6bbXP8NmWZ8
Everyday Thai Tea 泰式奶茶
從朱拉美食一條街發跡的泰奶店「Everyday Thai Tea」，泰文店名「ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน」意思是＂我要每天喝泰奶＂，店家直白地宣傳整間店就是以泰奶甜品作為主打；目前他們家除了以聯名方式跟許多名店合作，也已在曼谷地區大肆展店，來一步步實現大家的泰奶自由！
Everyday Thai Tea 的招牌為有多種甜度選擇的珍珠泰奶冰沙（90泰銖）、泰式奶茶（70泰銖），另外還有泰奶布丁、泰奶馬卡龍等，他們家的泰奶口味喝起來相當濃郁，不會過於甜膩，是遊客與當地人都會喜愛的風味！
整體店面以橘色及藍色作為設計的 Everyday Thai Tea，除了在包裝選材、品牌打造上毫不馬虎，相關周邊看起來也是文青有質感，讓人相當有記憶點。
【Everyday Thai Tea】
- 營業時間：每日 08:00–22:30
- 地址：https://maps.app.goo.gl/fPYr6ejqZ8RmMc8d7
HAAB 炭火奶油雞蛋糕
從朱拉美食一條街發跡的 HAAB 炭火奶油雞蛋糕，是一道來自泰南宋卡府的點心 ，HAAB從原本的小攤升級為店面，還成了曼谷目前最熱門的排隊名店之一，光是朱拉這裡就有三處可購買的分店；此外，HAAB 在曼谷地區四處拓展的分店，也是每間都人氣搶搶滾。
HAAB 最吸引人的地方就是使用炭火現場燒烤，客人可以全程看到他們有溫度的製作過程；與一般泰式雞蛋糕（ขนมไข่）不同的是，HAAB 加入了恰到好處的奶油內餡，因此光聞到香氣就超級誘人，尤其吃起來甜度適中、質地酥軟，一不節制真的會直接嗑掉一整盒（每盒售價70泰銖/10個、90泰銖/15個、100泰銖/20個）。
另外，店內還有加入椰絲的雞蛋仔捲餅、各式濃郁沾醬等等，不過小編最推的還是他們家的炭火奶油雞蛋糕，尤其如購買透明盒裝的規格，還可以帶回國當成伴手禮。
【HAAB.BKK Bantadthong 】
- 營業時間：每日 15:00–00:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/UeT1uxZ15ZscPSms5
店面共同享用空間
古早味冬蔭米粉湯 Lek Yai Traditional Tom Yum Noodles • Sam Yan
「Lek Yai 古早味冬蔭米粉湯」是受到許多泰國人歡迎的連鎖老店。他們家的招牌冬蔭米粉湯，是相當獨特的古早味（โบราณ）風格，偏重口味的冬蔭湯底，會加上完全沒在手軟的爆量豬肉末與花生碎粒，以及好幾大塊的厚實肉丸片，滿滿一碗只要65泰銖，就能吃得超過癮！
此外，必點的菜單還有冬蔭炸餃子（75泰銖）、冬陰功肉末炸脆麵（65泰銖），可以品嚐到滿滿餡料的巨大炸餃子，或是爽脆香酥的麵體，當然一定會有幫你澆淋上多到像是不用錢的肉末！
不過如果不想吃麵的話，店內也有各式打拋飯可選擇，同樣也是走料多平價的高CP值路線。
【Lek Yai Traditional Tom Yum Noodles • Sam Yan】
- 營業時間：每日11:00–00:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/Cy2EqkhTCsRrAhdT7
巨無霸現烤河蝦麵 Toe Jun Gaong Noodle Bar
Toe Jung Aong Noodle Bar 是朱拉美食一條街附近的新興店家之一，誇張的巨無霸烤河蝦麵拼盤（799泰銖，不用額外加稅）就是吸引小編來朝聖的最大理由！
但不得不說，這碗烤河蝦麵拼盤真的是誠意十足，首先，碗的底層裝了滿滿的雞蛋麵，再鋪上一整排炸脆皮豬肉、紅燒肉、臘腸、蝦餃，以及青江菜、溏心蛋，接著壓軸的就是 4 隻帶有蝦膏的大河蝦，大河蝦可是在現場處理蝦子後直接現烤，保證新鮮夠味，這一大盤料多且份量十足，最後店家還會依人數額外給我們清湯搭配。
雞蛋麵可搭配湯喝，或是拌上店家特製紅麵醬一起吃，兩種吃法皆有不同風味，加上各種配料味道都不錯，因此即便大家在開吃前就已表示肚子非常飽（踩點當天的最後一間），但最後也幾乎把所有配料都吃光，只剩一些麵條打包帶回家。
不過如果有朋友想來光顧的話，他們家的烤河蝦麵還有 159、199、399 泰銖的價位可選擇，因此不用擔心份量太大吃不完喔。
【 Toe Jung Aong Noodle Bar 】
- 營業時間：每日 11:00–00:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/UchQoGqMh3AXEkRx6
龍蝦蝦膏飯套餐 Lobster City Bantadthong
位在十字路口的「Lobster City Bantadthong」是朱拉美食一條街上最顯眼的餐廳之一，走泰式華麗復古的裝潢風格，除了燈光美、氣氛佳，用餐環境舒適寬廣，也是本次泰國同事們踩點完最喜歡的一間！
這裡主要販售現做的海鮮料理，尤其每道菜色看起來都相當吸引人，要不是小編是直奔店內的超犯規龍蝦飯而來，還真想把菜單通通都點一輪。Lobster City 的龍蝦飯套餐，包含了一整隻淋滿蝦膏的龍蝦飯，以及龍蝦頭可則一選擇做成白粥、冬蔭功粥或冬蔭功湯，而套餐則依龍蝦重量來定價，店內共有 699、799、899 泰銖的價格，不過當日 699 價位已完售，因此圖片中的龍蝦飯是 799 泰銖價位。
龍蝦飯的龍蝦相當新鮮，殼肉很容易就分離，因此店家會貼心地先將整盤完整的龍蝦飯端出來給大家拍照，再將蝦頭取走做料理；大家選擇了較少見的冬蔭功粥（上圖右下），以及加點了蒜炒蟹肉（上圖右上），主角龍蝦飯是蝦肉咖哩口味，還能搭配炸魚乾、辣椒、蒜片一起吃，真的超級療癒，不過加上海鮮醬又是不同的酸辣風味，也是相當美味！
而冬陰功粥雖然是特別的創意菜單，不過大家一致認為調味不錯，能感受到龍蝦的鮮味。
【Lobster City Bantadthong 】
- 營業時間：每日 12:00–22:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/ez2ghqERYc
陳瑞興餐室 Tang Sui Heng-米其林推薦鴨肉煲
泰國的華人比例相當高，因此偏中式的料理也算是在地受歡迎的美食之一，像是這味鴨肉煲就是其一！
開業已有五十幾年的「陳瑞興餐室」，從 2018 至今是年年都獲得米其林必比登推薦；店內的米其林推薦招牌菜色是雜錦鴨肉煲（400/300/200泰銖），有鴨肉片、鴨翅、鴨腳、鴨血、鴨腸、鴨腎、鴨舌…等配料可客製化，一整鍋份量十足，搭配澆上滷汁的白飯，吃起來超過癮~
他們家的切片鴨肉口感鮮嫩，而已入味的湯汁則帶點胡椒味，但整體口味卻不重，單純喜歡鴨肉原味的朋友一定會喜歡，不過沾著特製辣椒醋一起入口，又是另一番風味；不過大家如果只想想嘗鮮的話，小編也推薦店內的鴨肉麵（60/80/100泰銖）或鴨肉飯（70/90/120泰銖），不僅可以選擇份量，價格也十分親民喔！
【陳瑞興餐室 Tang Sui Heng】
- 營業時間：每日 10:30–19:30
- 地址：https://maps.app.goo.gl/C2NFRPGtwMGm8P4WA
焦糖醬厚切吐司 June Pang
有些食物吃起來很胖，但就是很快樂～曼谷近年來吹起了一陣吐司旋風，而「June Pang 」不僅一開幕就成為網紅排隊名店，更吸引許多店家跟風！
June Pang之所以能夠引領這波潮流，靠的就是所有自製步驟都相當透明：像是每日現揉麵團新鮮出爐的厚切吐司、外面裹上一層厚厚的焦糖醬，再用平底鍋不斷翻面煎至上色，加上超大球的椰奶冰淇淋或北海道牛奶冰淇淋，撒上花生脆粒後，再淋上一層焦糖糖漿，外脆內軟又濕潤的口感，最後再配上一杯泰奶或牛奶，簡直邪惡到升天！
店內的組合相當多樣，必點還有香蘭醬佐椰奶冰淇淋（139泰銖）、炙燒焦糖香蕉吐司佐北海道牛奶冰淇淋口味（164泰銖）……等，每份最便宜的價格是129泰銖起；想吃點「清淡」的，則可以選擇蒸吐司（69泰銖），所搭配的香蘭醬及泰式奶茶醬，甜度會低一些。
【June Pang 】
- 營業時間：每日 16:00–00:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/x5wxp59Vnf4d2AG77
在地東北菜餐廳Sane Larb Koi
許多遊客可能知道青木瓜沙拉、碳烤豬頸肉是泰國東北料理，但其實當地的特色料理可遠不只這些，因此這次小編也趁著有兩位來自東北的同事隨行，請他們幫忙點餐！
由兩間店面互通組成的 Sane Larb Koi ，是朱拉美食一條街上相當受泰國學生們歡迎的老牌東北菜餐廳，不過雖然店家在這裡算是相當知名，但卻少有觀光客造訪，因此提供的菜單只有泰文。
我們共點了5道菜，分別是最受大家喜愛的小份烤牛腮幫肉（บักบกย่าง，110泰銖）、經典的瀑布豬頸肉（น้ำตกคอหมู，110泰銖）與炸雞翅（ปีกไก่ทอด，110泰銖）、涼拌臭魚醬米線青木瓜沙拉（ตำซั่วปลาร้า，60泰銖），以及有豬肉片、茄子、香茅、刺芹等滿滿配料的東北豬肉酸辣湯（อ่อมหมู，110泰銖），另外還會附贈免費生菜盤、特製苦味醬（น้ำจิ้มขม，有加牛膽汁）可搭配著吃。
雖然同事說整體的調味沒那麼道地（東北），算是比較偏曼谷人的口味，但味道還是有水準之上，因此如果大家想探索更多未知的泰國菜色，小編非常推薦可以來此嚐試下是否合你胃口喔！
【Saneh Larb Koi】
- 營業時間：每日 16:00–23:00
- 地址：https://maps.app.goo.gl/K5oQA7bUBhg8YLQ7A
「朱拉隆功大學美食一條街」攻略Tips
雖然小編一口氣就列舉了10家必吃美味推薦，但其實還有許多遺珠店家無法一一列入，這部分就等大家親自來踩點發掘囉！
不過最重要的一點是，如果你想平心靜氣地體驗美食，建議可以在中午或下午 2-3 點安排來此，因為到了下午 4 點左右，由於幾乎大部分店家都是在此時間開門，覓食人潮就會開始大批湧入，整條街會變得燈火通明、超級熱鬧，而5點之後，就幾乎是每間都大排長龍了喔！
【朱拉美食一條街－班塔通路 Thanon Banthat Thong（ถนนบรรทัดทอง）】
- 營業時間：每日，以店家營業時間為主
- 地址：ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, 巴吞旺縣曼谷
- 如何去：搭乘 BTS 至 National Stadium 站出 2 號出口後，步行約7分鐘即可抵達。
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