【曼谷美食】挑戰你的胃容量Part2 巨無霸古早麵vs.巨無霸日式蓋飯(2017.05.11更新資訊:巨無霸日式蓋飯已停止營業)

之前和大家介紹了兩家曼谷的巨無霸餐廳，有巨無霸海南雞飯和巨無霸海鮮麵，不知道有沒有朋友已經去挑戰過了呢？雖然這幾家餐廳以巨無霸餐闖出了名號，不過美味度可是不會因此打折的喔，畢竟如果不好吃，就算推出卡車餐也是不能持久的，您說是嗎？所以今天我們就再介紹另外兩家巨無霸餐廳和朋友們分享吧！

巨無霸古早麵พลก๋วยเตี๋ยวโบราณ

巨無霸古早麵พล ก๋วยเตี๋ยวโบราณ（Phol Guai Tiao Bo Lan），Phol是老闆的ˉ名字，Guai Tiao就是粿條囉，Bo Lan則是古早的意思。這家巨無霸古早麵的份量，我覺得應該是這四家裡面最多的吧！光看那青花磁大碗公的氣勢都可以當小嬰兒的澡盆了！巨無霸古早麵開店已經有20年的歷史了，搬到現在這個地點並推出巨無霸古早麵則是最近這兩年，前一陣子看到泰國觀光局拍攝有關食的宣傳短片，這家巨無霸古早麵也列入其中，可見其名氣之響亮！

พลก๋วยเตี๋ยวโบราณ

巨無霸古早麵店面並不大，並充分利用人行道的空間擺設桌椅

店內的照片也顯得很古早

這一甕甕的是飲料，用這陶甕裝也感覺很古早

巨無霸古早麵的製作過程為先把大量的青菜和豆芽菜燙熟舖底，再來是加入七八種的丸子，接著放入燙好的魷魚、魚肚等，然後放入糖沁蛋和皮蛋，重量級的好料像是花枝、鮭魚、淡菜、大頭蝦則是最後燙熟後舖在最上層，最後加入熱湯就完成啦！麵的部分則是可以配上5碗的麵，你可以選擇寬粿條、米粉或油麵皆可，麵的部分另外呈裝，吃的時候把料和湯倒進麵裡混合即可，這就是一套800泰銖的巨無霸古早麵囉，如果要加麵的話一碗多10泰銖！

巨無霸古早麵的製作過程

完成品

巨無霸古早麵也是有開放挑戰，一人如果在半小時內吃完的話免費，不過這個紀錄還沒人挑戰成功過！不過店家也有推出從小碗到大碗的麵喔，價格從50泰銖、80泰銖、100泰銖、200泰銖、300泰銖都有，會根據內容物的不同而有不同的價格。

各種尺寸的碗，有不同的價格

這是300泰銖的古早麵

巨無霸古早麵的營業時間為每週二至週日的AM11:30-PM21:00

地址：ดินแดงประชาสงเคราะห์ระหว่างซ.1-3, Bangkok, Thailand

電話：086-0222151

如何去：因附近無捷運，最近的捷運站為MRT的Phra Ram 9站，然後轉搭乘計程車前往，可沿著Ding Daeng Rd，然後轉入Phacha Songkhro路，店家就位於一巷和三巷之間的路邊

巨無霸古早麵位置地圖

Phacha Songkhro路

Phacha Songkhro路1巷

巨無霸日式蓋飯Kinniji

※2017.05.11更新資訊:巨無霸日式蓋飯已停止營業

巨無霸日式蓋飯Kinniji位於泰國第一學府朱拉隆功大學（之後我們會專篇介紹）旁的U Center內，店內空間不大，裝潢也並不會很突出，畢竟這裡的消費族群是以學生為對象。不過呢，要能滿足學生們如無底洞般的胃，又要好吃又便宜，沒有兩把刷子還真生存不下去，Kinniji就是有這份功力，雖然開幕至今僅1年半，但從座無虛席的盛況，就可以知道它有多受學生們的歡迎！

Kinniji

感覺很溫馨的日式料理店，非常受學生們的喜愛

Kinniji的巨無霸套餐有兩種，一種是日式蓋飯，另一種是日式咖哩飯，都是一樣599的價格，我們今天挑戰的是日式蓋飯。日式蓋飯是以約1公斤的白飯，上面覆蓋了叉燒肉、炸豬排、炸雞塊、烤靖魚、烤鮭魚等好料，並附上烤物和炸物兩種沾醬，雖然看起來好像份量還好，但實際吃起來就知道不簡單喔！當然，這邊也是有挑戰賽，如果一個人在10分鐘內能把巨無霸餐吃完，不但免費，還可以獲得500泰銖的獎金（目前不到五個人完成挑戰），現在老闆更是加碼大放送，如果四個人一起參加，並在限定的時間內每個人都吃完一盤，一共可以獲得一萬泰銖呢！