【伴手禮推薦】泰國零食：各式各樣泰國海苔大車拼！！

前一陣子上演了一部很感人的泰國電影「億萬海苔富翁」，不知道大家有沒有看過？劇情講的是泰國很有名的牌子「小老板」海苔的發跡過程，主角從一開始家中破產負債四千多萬，後來憑藉著本身的才能與毅力，反而成為全泰國最熱賣海苔的大贏家。相信有很多朋友看到這，一定恍然大悟，原來自己也替小老闆變成大老闆的成功之路貢獻了不少的金錢，而泰國的海苔市場也因為小老板的崛起呈現出多空交戰的局面（和台灣人喜歡一窩蜂的習慣很像），各種廠牌、各種口味的海苔不斷推陳出新的挑戰消費者的味蕾，光是去超市看一下，海苔就佔了零食類的一半，所以我們特別在這邊派出試吃員來比較一下各家海苔的口味，幫大家做個綜合整理。

 

小老板海苔

小老板海苔的口味其實越出越多，花樣也不斷在翻新，相信大家也不陌生，我們今天就介紹幾本基本款的，就讓舊雨新知們能好好回顧一下。小老板海苔採用的是厚片海苔，吃起來有嚼勁。原味海苔主打的就是海苔原味，厚鬆脆的海苔越嚼越香，吃到最後反而有股淡淡的甘甜味出現在舌根，難怪小老板在泰國海苔界的地位能夠屹立不搖。辣味則使用小辣的程度，也是採用厚片海苔來襯托。BBQ 則帶有濃厚的烤肉味，也是用厚而鬆脆的海苔片為主。海鮮口味也是用厚片，不過就吃的出鹹味，濃濃的海鮮味和海苔非常搭配。醬油口位則用薄而脆的海苔片，鹹鹹甜甜的醬油香氣十足。

▲小老板海苔非常好認，濃厚中國風味的公仔是他的正字標記

 

綠色是原味、紅色是辣味、寫著BBQ的不用說，就是BBQ囉、藍色是海鮮口味、海鮮口味旁邊那個就是醬油口味囉

 

Teelek ตี๋เล็ก 海苔

Teelek 海苔應該是把市場放在小朋友身上，Teelek 的海苔片比較鬆脆，不會太厚也不會太薄，味道也偏向較清淡，每一片海苔的面積也較小，給小朋友吃還不錯，負擔不重。Teelek 有分高麗和辣味兩種，高麗其實就是原味啦，口感鬆而脆，也吃不出鹹味。辣味和高麗味的口感一樣，辣度也只有這麼一咪咪。

Teelek 海苔，綠色的是高麗口味，紅色的是辣味

 

Seleco ซีลีโกะ 海苔

Seleco 出品的基本款海苔，主打低卡路里，綠色的是原味，海苔片以泰式的厚片為主，但咬起來酥脆感還不錯，口味偏鹹。紅色的是辣味，海苔片比原味的來的薄，吃起來也是香脆感十足，加上小辣偏鹹的口感，台灣人接受度應該還不錯。

Seleco 的原味及辣味海苔

 

Seleco ซีลีโกะ 海苔捲

這是 Seleco 發揮創意的代表作，把海苔捲成蛋捲型，吃起來有蛋捲的口感，讓吃海苔的樂趣更上一層樓。Seleco 海苔捲有三種口味，分別是原味、辣味和麵包味。原味使用的海苔比基本款來的薄，吃起來口感才會酥脆，口味也是偏鹹。辣味海苔捲的味道和基本款一樣，也是小辣偏鹹。麵包味的海苔捲則是加入烤的酥脆的麵包屑，吃起來更能增加脆度，還帶著麵包的香味，這款應該會滿受歡迎的，不過缺點是攜帶不便，放入行李箱中容易壓扁。

綠色是原味，紅色是辣味，有麵包圖案的就是麵包味囉

 

▲麵包屑包在海苔裡面，光看外表真的看不出內藏的玄機

 

Golden Bee 海苔

這個金蜜蜂 Golden Bee 牌子的海苔，海苔片主採台灣人較習慣的薄片口感為主，但要說到入口即化，卻也沒到那種程度。Golden Bee 有三種口味，分別是原味、辣味和 BBQ。原味口感薄脆，鹹度中等，感覺滿中規中矩的。辣味也是採用脆薄的口感，辣味則屬中辣，配啤酒喝還不錯。BBQ 也是採用薄片，BBQ 的相味還滿濃的。

Golden Bee 的包裝上有韓國傳統造型人物，應該是想趁著韓流，並和市場上的海苔做個區隔，看能不能在市場上佔有一席之地

 

OISHI 海苔

泰國餐飲集團大鱷 OISHI，不僅有十幾個品牌的連鎖餐廳，在飲料市場上的市佔率也是高居不下，現在更跨足到海苔的市場。OISHI 的海苔片採用厚實的口感，吃起來比較耐嚼，但相對的酥脆度就大打折扣，這點對台灣人來說可能較不習慣。OISHI 出的兩款口味分別是原味和酸辣蝦湯口味，原味由於沒什麼調味，所以吃起來就還真的是海苔的原味。酸辣蝦湯則滿成功的把濃厚的泰式酸辣蝦湯的口味表現出來，吃起來則屬小辣，這款口味也是其他品牌海苔所沒有的。

OISHI 一向很重視年輕人的市場，所以包裝上也以卡通人物造形為主，綠色的是原味，紅色的則是酸辣蝦湯口味

 

Singha 海苔

你看看、你看看，泰國有名的 Singha 啤酒，現在要出自己的下酒菜了，真是哪裡有商機就往哪裡鑽，難怪 Singha 集團有錢的要命，推出海苔系列對他們來說還真是小菜一碟。Singha 一口氣就出了四種口味的海苔，分別是原味、辣味、韓式香辣BBQ、韓式醬油花枝。

Singha 的海苔片以厚鬆耐嚼的口感為主，原味以海苔原本的口感為主，不會感覺到鹹味、辣味則以小辣為主、韓式香辣BBQ帶的烤肉味也不重，想必是怕搶了海苔原本的風采、韓式醬油花枝則採用較薄的海苔片，帶出酥脆混合著醬油和烤花枝的香味。

有錢的大廠果然會下重本請明星代言

 

綠色是原味、橘色是韓式香辣BBQ、紅色是辣味、藍色是韓式醬油花枝

 

以上這些海苔在泰國的各大超市和 7-11 都可以找的到喔！介紹了這麼多種的海苔，大家一定很想知道我的感想，其實在試吃了這麼多的海苔後，我很想大喊：來人啊～給我上一碗白飯！！！

 

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