【曼谷美食】中國城－銀都魚翅燕窩

在曼谷待了幾天，玩遍了許多新奇的地方，吃遍了各式各樣的特殊料理，小元繼續帶著我們前往我們所不知的好地方，車子開著開著，沿路都非常的熱鬧，我被路旁的彩色招牌吸引的目不轉睛。

疑？是我眼花了嗎？還是我太想家了，眼前竟然出現一大遍我熟悉的文字，這是哪兒呀？

沒錯！這兒就是有名的『中國城』，一開始我覺得很驚訝，怎會帶我們來中國城？我們又不是外國人，這是我們很熟悉的文化吧！

下了車，小元卻是超有自信的大步大步往前走，完全無視於我們的疑惑，我們趕緊跟上他的步伐，一探究竟，邊走邊逛，研究每家店到底在賣些什麼？結果揭曉，這條街上所有的商店賣的幾乎都是『頂級的魚翅燕窩』。

我想今晚大概是來曼谷這幾天最融入的一天，呵呵！因為耳邊聽到的是我們熟悉的中文啊！
我們來到這家有超大店面的『銀都魚翅酒樓』，它可是招牌老店，赫赫有名，門口還掛了老闆和『周潤發，發哥』的合照喔，我想他應該是常來光顧喔，有了發哥的加持，我們更有信心了！

一坐下來，超有自信的自己點了份燕窩和魚翅，那是因為他們的服務生也會說中文啦，在這兒終於可以換我發揮了！

他們廚房屬於半開放式的，你在等待的過程中可以看見他們在為您準備，等了一會兒，來囉！
熱騰騰的魚翅在沙鍋中沸騰，加入了他所搭配新鮮蔬菜，再加點烏醋，迫不及待的嘗了一口。

哇！很滑溜喔，魚翅用高湯煮到非常的入味，軟硬適中，鹹淡順口，讚！廚師的功力真是一流啊。

嘗過了魚翅，剛才點的燕窩也上菜囉，這真是女生的福利，感謝小元和 JACKY 把這碗高級燕窩讓給了 Melody，看來這麼多天熬夜玩樂的特效藥來囉，喝了這碗燕窩，皮膚可能會變的水水嫩嫩喔，等不及了，拿起湯匙，毫不客氣大口大口的將燕窩放入口中，這燕窩是用冰糖燉出來的，甜度非常剛好，不會膩，還有著一股淡淡的乳香，哎呀！馬上就溜進肚子裡了，沒辦法細細品嘗，太可惜了，不過吃的很滿足。

一旁看著我滿足的把燕窩吃掉的小元和 JACKY 應該是無法體會我的感受吧，謝謝二位大哥啦！讓 Melody 一飽口福，這二種頂級料理可是絕妙享受阿！而且價格也不貴喔。（照片中的魚翅一碗 300 銖，燕窩一碗才 100 銖喔）

這家餐廳不只有魚翅和燕窩喔，他還有許多中國料理也是非常有名，有機會到曼谷的中國城，一定要來嘗嘗他們料理。
在中國城裡，除了餐廳以外，也有各式各樣的店家，許多人都喜歡到這兒來訂做衣服，還有還有，這裡有一種店非常多喔，那就是金飾店，樣式琳瑯滿目，應有盡有！

可能很多人會覺得出國去玩怎麼還去中國城呢？那兒不就是跟自己國家差不多嗎？但是我相信每個國家的中國城一定不同於我們，一定有自己的特色，不妨就去看看囉！

 

營業時間：10：30~02：00

如何去：於中國城內，附近無捷運，建議搭計程車前往或是搭乘MRT線至Hua Lamphong站下車轉搭計程車

電話：+66 2 623 0183

地址：Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100

網址：https://www.facebook.com/chinatownscala/

chinatownscala.com

本文由Melody撰寫

 

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