泰式料理

包你餓!泰國四大菜系 北中南特色料理大公開 各有千秋一定要嚐嚐看

包你餓!泰國四大菜系 北中南特色料理大公開 各有千秋一定要嚐嚐看
想必大家印象中的泰國料理不是酸就是辣,但事實上國土廣大的泰國,因為其地理位置、氣候風土和當地文化的影響,讓每個地方的料理都不盡相同也各有特色。一般泰國被劃分為北部、東北部、東部、西部、中部與南部地區等6個地區,而泰國菜又分為四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,這四大菜系各有其獨特的風味。 因此,這回hanny就要針對這四大菜系的特色料理做一番深入介紹,要帶大家品嚐及認識泰國各地不同...

【曼谷美食】捷運站附近的新人氣東北料理餐廳(上)-「Tor Um Tum」、「Tum Thonglor」、「Kaiyang Suayai by Mangmoom」

【曼谷美食】捷運站附近的新人氣東北料理餐廳(上)-「Tor Um Tum」、「Tum Thonglor」、「Kaiyang Suayai by Mangmoom」
吃飯說起來也不是件容易的事,尤其是出國的時候,除了道不道地,更會在意能否吃到合自己和朋友口味的美食。 今天要介紹這三間在曼谷默默熱門起來的東北菜,從菜色到風格都大相逕庭,但共同之處是從市中心的捷運站前往都不會太遠! 找餐廳不外乎地點方便、環境舒適、最好還能兼顧口味和價格的CP值,今天介紹的Tor Um Tum、Tum Thonglor、Kaiyang Suayai by Mangmoom,這三家到...

【曼谷美食】熟悉的味道,創新的吃法 — OSHA創意泰國料理 (2016.05.16更新)

【曼谷美食】熟悉的味道,創新的吃法 — OSHA創意泰國料理 (2016.05.16更新)
by Melody 話說去年踩點當中,有家我們鼓掌叫好的餐廳還遲遲沒有介紹給大家,當初接到餐廳的邀約,希望我們能幫大家搶鮮體驗,結果沒讓我們失望,肯定要仔細推薦一下,讓大家跟我們一塊感受另類的泰國料理-OHSA! OSHA(音同:喔 ㄔㄚˋ),喔 ㄔㄚˋ則是泰文古文發音好吃的意思,顧名思義這家餐廳肯定不同凡響,才能自信的取名喔! OSHA共有10家分店,9家在舊金山、1家在曼谷,曼谷分店是在201...

曼谷的小歐洲市集 The Circle & Banana Leaf 泰式料理

曼谷的小歐洲市集 The Circle & Banana Leaf 泰式料理
by Melody  曼谷給人的印象就是個熱鬧喧嘩的時尚之都,想要逛街也直接連想到一棟接著一棟的百貨公司,或是隱藏在巷弄中的小店,想要悠哉悠哉渡過個假日非得要去到外縣市,想到一趟路程也是懶懶的,您說是吧! 今天我們要為大家介紹一個好去處,不但省去不少路程,交通也算便利,就連當地友人也都很愛去,可以說是個合家歡樂的好地方,咱們就帶大家來去具有曼谷小歐洲之稱的『The Circle』逛逛囉! &nbs...

【曼谷】一次滿足所有挑嘴的人,老字號的泰國菜 — Thonkrueng 餐廳 (2015.5.29搬家資訊更新)

【曼谷】一次滿足所有挑嘴的人,老字號的泰國菜 — Thonkrueng 餐廳 (2015.5.29搬家資訊更新)
by Jacky 你愛吃泰國菜嗎? 這個問題如果你問Melody,或許她會跟你扯個老半天,因為她超愛,但如果是問我,我應該會跟你說...還好.. 為什麼呢? 因為海鮮是泰國菜的主角,而我壓根就不能吃海鮮,嚴格講起來,是因為我對蝦蟹這種帶殼的海鮮過敏,吃一點點喉嚨就會癢個不停,連喝兩口鮮蝦泡麵的湯都會癢(這證明了統一鮮蝦麵裡面果真有蝦的成分)!然後為了止癢,我會發出“咕嚕咕嚕”很像鴿子叫的怪聲,搞到...

走跳小廚房 — 不可錯過的超經典泰式小吃 Pad Thai <<泰式炒粿條>>

走跳小廚房 — 不可錯過的超經典泰式小吃 Pad Thai <<泰式炒粿條>>
                      每當提到泰國,大家會想到什麼呢?我在上海讀書的時候有問過朋友們(他們都是外國留學生,有日本人、韓國人、美國人、土耳其人......等等),答案有:泰國人很和藹可親、是個微笑國度,或是泰國的氣候很炎熱,或是景點很漂亮、是個觀光大國等。當然絕對少不了...

精緻泰式料理二連發 — Mango Tree / Mango Tree Bistro

精緻泰式料理二連發 — Mango Tree / Mango Tree Bistro
by Johnny 哈囉,大家好!很多人都知道曼谷幫有一張只送不賣、全台獨一無二的曼谷幫VIP卡(凡是跟走跳旅遊購買全程機加酒即可免費獲贈一張),這張VIP卡所合作的每一家SPA和餐廳,都是曼谷幫經過一次又一次和店家的聯繫、溝通、提案、開會、採訪....,投入了許多的時間、精力、金錢才談下來的,為的就是希望讓我們的機加酒客戶能享有別人所沒有的特別優惠! 這陣子,又有兩家深受觀光客喜愛、許多旅遊指南...

【曼谷】泰式火鍋之后 — COCA restaurant

【曼谷】泰式火鍋之后 — COCA restaurant
by Jacky 台灣人愛吃火鍋,光看滿街到處都是麻辣鍋、涮涮鍋、石頭鍋、臭臭鍋...就可以發現,而Jacky我剛好也是ㄧ個火鍋迷,因為火鍋少油多蔬菜感覺好像蠻健康的,再加上我愛喝湯又愛吃牛肉,火鍋正好可以同時滿足這兩點,所以每當Melody問我下班後要吃什麼的時候,通常我都會提議吃火鍋,只是經常被她打槍就是了~ 其實泰國人也蠻愛吃鍋,只是火鍋店開得沒我們那麼密集,若問誰是泰國最有名的火鍋店?我想...