華人把 Tom Yum 翻譯成酸辣湯是因為 Tom Yum 中有酸跟辣的口味。其實,泰文 Tom Yum 真正的意思不是「酸辣」是「Tom = 煮」與「Yum = 涼拌」,而泰式的涼拌一般會有酸辣的口味,因此 Tom Yum 簡單來說就是把酸辣涼拌的菜拿來煮成湯。 ▲Q: 酸辣蝦濃湯 VS 酸辣蝦清湯的不同點是?A: 酸辣蝦濃湯比清湯多加了 2 樣調料,辣醬與椰奶
大家對 Family Mart 全家便利商店的廣告詞「全家就是你家」一定都朗朗上口,雖然泰國的 Family Mart 展店數沒有像 7-11 那樣密集,但在街頭巷尾也都還是能夠看到,尤其在觀光區的 Family Mart 旗艦店更是有特色,販售的商品也跟 7-11 會有些許差異,今天就來開箱介紹一下泰國 Family Mart 有哪些熱銷食品。
by Etty(rice/potato) 若有來過泰國的朋友絕對會發現很多咖啡店、餐廳都有賣一款藍藍又紫紫的飲料,讓第一次見到的人都會忍不住一秒變成媽媽,驚嚇的大喊:「這種顏色太過鮮豔的東西絕對不要喝(吃)。肯定是人工色素搞的鬼!這種化學的東西對身體一定不好,不准碰!」嗶嗶嗶(到底在嗶什麼)!各位媽媽請先等等!先別那麼急著下定論好嗎?這種藍色的飲料,其實是來自一種叫「蝶豆花」的天然植物,它本身的花...
上一篇曼谷百貨公司超市大特搜(上):Central World Food Hall,介紹了在 Central World 樓上,但比較容易被大家遺漏的高級超市。 這篇下集則是要介紹你可能有買過,常見於各大百貨公司的 Gourmet market 高級連鎖超市,我觀察到它有用一種美味的黃色燈光打在貨架的物品上,自有品牌商品的黑標包裝也很有質感,導致食欲和購買欲也跟著直線上升...... 而且,Gou...
如果你來到 Central World 這一帶,不管是來拜四面佛、來買店裡都是臺灣人的 Naraya、還是對面的 Big C 已無法滿足你的欲望,就可以順路到七樓的 Central World Food Hall 逛逛!這集要介紹的 「Central World Food Hall」購物滿 1500 元還可以免費幫你送貨到10公里內的旅館~超方便!下集則是有超多分店的Gourmet market(...