【曼谷美食】大頭蝦吃到飽 Nikuya Japanese BBQ Buffet

【Nikuya Japanese BBQ Buffet 】

※2019/06/06更新：Nikuya 目前在曼谷只有 Central Westgate 一間分店

地址:3rd Floor Room No. 373/2, 199,199/1,199/2 Central Plaza Westgate, Moo 6, Sao Thong Hin, Bangyai, Nonthaburi

營業時間: 10.00-22.00

 

※2016/08/18更新：NIKUYA Thong Lo 店已歇業，可至 Asiatique 分店用餐喔！

※溫馨小叮嚀：自即日起，由於 NIKUYA 的上游供應商貨源不足，因此原大頭蝦食材部分，改以大草蝦代替，如果您打算專程過去吃大頭蝦，可能會失望，因此請不要前往！！一但 NIKUYA 重新恢復供應大頭蝦，我們會再跟大家報告，感謝^^ （2012/08/03）

這次的曼谷遊可說是趟驚奇之旅，對我來說處處充滿了未知數，某天的晚餐，Johnny 特地安排，帶我們去一家位於高級時尚區通羅（Tong Lo）的日式燒肉店 NIKUYA BBQ Buffet （這家店其實也算大有來頭喔，他是泰國鼎鼎大名的 Oishi 集團旗下的人氣燒烤店，Oishi 集團的老闆是個台灣人，當年靠著一瓶小小的Oishi 綠茶在泰國發跡，結果一炮而紅，通羅區就是 Oishi 的大本營，好吃的ZaaB Eli 創意東北料理也是他們家開的喔）

而這家店最大的特色就是大頭蝦吃到飽，MELODY 是在一個超愛吃海鮮的家庭裡成長，但很奇怪的，相較於我的家人，其實海鮮對我的吸引力只有一般般，但對於大頭蝦吃到飽這麼誘人的噱頭卻還是禁不住流口水，想當然爾聽到這個也就相當的興奮。

▲走進店家裡，服務人員帶我們入座，我們的眼睛卻是緊盯右邊的生食料理區，心裡打量著待會要從哪兒開始下手，坐定位之後，終於可以去取餐了，這時候恨不得自己有很多隻手，冰箱裡裝了滿滿的海鮮，除了魚下巴，透抽，新鮮干貝等這些基本款之外，最重要的當然是這裡的活招牌「盛滿的大頭蝦」，我不客氣的拿了好多盤，除了海鮮類，大家別忘了喔，它也是「燒肉」吃到飽喲～

 

▲冰箱裡有許多不同部位的豬肉、牛肉、雞肉……等任君挑選，店家也很貼心的準備了泰式及和風調味醃漬過的肉類，烤孰後不需加醬料就直接可以吃囉！

 

▲掃了一圈之後，開始料理囉，一下子希哩呼嚕就把所有的大頭蝦全都丟進炭烤爐裡，等到蝦子變害羞的時候（就是變紅變熟囉），我就動手啦…

剝開蝦頭的那一剎那，鮮甜的香味撲鼻而來，蝦肉本身非常具有彈性，放入嘴裡真的是超級美味又彈牙！愛吃蝦的饕客們一定會愛上這獨特的口感和味道。

不愛吃蝦的朋友們，更是千萬別錯失這機會，我想你一定會愛上它的！
當然，我身邊有對蝦會過敏的朋友，這時候我就會壞心的告訴他們，你們真的是可惜了，少嘗了一樣人間美味啊 ～

 

光是說他的大頭蝦就讓大家忍不住想衝到曼谷來了吧 ? 還有呢，它的肉類料理也是一級棒，有新鮮的肉片，烤熟後搭配店家的特調沾醬，真是絕配！我想這次的大頭蝦料理又可以讓我炫耀好一陣子囉！

 

如何去：搭乘曼谷捷運BTS線至Thong Lo站（E6），3號出口出站後，往Sukhumvit 55巷（Thong Lo）方向，步行約5分鐘至Thonglo 2巷口的FIFTY FIFTH PLAZA二樓  (Thonglor店已停止營業，請改到Central Westgate分店)

 

本文由 Melody 撰寫 

延伸閱讀

曼谷幫福袋系列機+酒自由行。原來泰國自助可以這麼簡單～

【曼谷】King Kong日式燒烤之也有大頭蝦吃到飽

Khinlom Chomsaphan 大橋河畔餐廳–生猛海鮮打八折

 

｜想看更多曼谷幫精彩分享？｜

曼谷幫粉絲團 / Instagram / YouTube